Senf od praha - recepti za izradu ukusnog domaćeg umaka

Senf od praha čiji je recept jednostavan i dostupan je čest gost na stolu. Koristi se u sendvičima, a meso se bolje apsorbira s takvim začinima. Osim toga, koristi se za mariniranje ptica i mesa prije pečenja. Kako pripremiti ovaj začin, sada saznajte.

Kako napraviti senf iz praha?

Priprema senfa iz praha u kući - to uopće nije teško, ali suprotno - sve je jednostavno, razumljivo i pristupačno. No, pri tome morate znati neka od sljedećih pravila, nakon čega će začin biti točno:

  1. Prašinu mora biti prosijan.
  2. Ako senf recept iz praha ne sadrži druge podatke, morate koristiti vodu čija temperatura iznosi 60 stupnjeva.
  3. Pored tradicionalnih punila, dodajte cimet, klinčiće, pa čak i komadiće voća u senf.

Kako brzo kuhati senf

Domaća senfa u kuhinji uvijek je korisna. To čini hranu jednostavnijom i ukusnijom. Osobito se radi o mesnim jelima. A ako odjednom završi, to nije problem. Senf od praha, čiji recept je apsolutno jednostavan, spasiti će situaciju. Prema ovom receptu, proizvod će biti spreman za sat vremena. Tada je bolje pohraniti u hladnjak u zatvorenom staklenom spremniku.

sastojci:

priprema

  1. U prahu senfa, ulijte malo vode i promiješajte.
  2. Ulijte ocat, ulje, stavite šećer, sol.
  3. Opet, sve to je utrljano.
  4. Dobivena smjesa ostaje u toplini.
  5. Za sat vremena, senf iz praha će biti spreman.

Recept za vruću gorušicu iz praha

Recept za prašak senf od praha za one koji vole začinjenu hranu. No, u ovom slučaju morate biti vrlo oprezni, jer samo od jednog mirisa ovog začina duh prekida. Izvrsno dodavanje hladnoće ili svježe salse. No, za pripremu ovog proizvoda trebao bi biti unaprijed, jer će njegova snaga začina biti podignuta samo nakon tjedan dana nakon hladnoće.

sastojci:

priprema

  1. Ulijte suhi prah, šećer i sol u posudu i promiješajte.
  2. Voda se ohladi na 60 stupnjeva.
  3. Stavite u suhu smjesu u dijelove i pomiješajte.
  4. Stavite posudu na toplo mjesto na dan.
  5. Zatim dodajte ulje i stavite u hladnu na tjedan dana.
  6. Nakon toga će se pripremiti domaća senfa iz praha.

Slatka gorušica

Slatka gorušica iz praha, čiji recept je prikazan u nastavku, nema izražene oštrine, bogatog okusa i mirisa. U receptu je naznačena velika količina zaslađivača, koju možete staviti manje, oslanjajući se na vlastiti ukus. Opisana je proizvodnja senfa iz praha. Ne više od pola sata, a začin će biti spreman.

sastojci:

priprema

  1. Sinter pomiješan s brašnom.
  2. Rezultirajuća smjesa izlivena je u vodu i ostavljena na četvrt sata.
  3. Ulijte u ocat, ulje, ulijte rastresiti sastojci i promiješajte.

Sinter na vodi - recept za kuhanje iz praha

Spremna senf može se kupiti u bilo kojoj trgovini. No, sami ste pripremili ovaj proizvod, možete uzeti u obzir sve preferencije ukusa, dodavanje ili na neki drugi način ukloniti neke komponente. Sada ćete naučiti napraviti senf od praha. Ako ne postoji sok od limuna, to može biti zamijenjeno ocem. Ali prva opcija je poželjnija.

sastojci:

priprema

  1. Prašak se ulijeva u polovicu kipuće vode.
  2. Razirayut, dodajte ostatak kipuće vode i ponovno promiješajte.
  3. Preostalo je oko 10 minuta.
  4. Ulijte ulje, stavite šećer i sol.
  5. Na kraju, sok od limuna dodaje se i utrlja.
  6. Mjesto senfa u spremniku, blizu.
  7. Sljedećeg dana već se može koristiti.

Francuski senf - recept za kuhanje iz praha

Francuski senf iz praha, čiji je jednostavni recept prezentiran ovdje, savršeno se kombinira sa svim jelima. Gurmanski gastronomski stručnjaci već dugi niz godina koriste ove mirisne začine u jelima. Priprema senfa od praha s dodatkom zrna - to nije težak posao svatko može podnijeti. Tehnologija ovog procesa je detaljno opisana u nastavku.

sastojci:

priprema

  1. Prašak se prosije kroz sito.
  2. Stalno miješajući, ulijte vruću vodu dok masa ne postane tako konzistentna, kao kiselo vrhnje.
  3. Pospite sa zrnom gorušice.
  4. Voda se izlije kako bi njena razina bila 2 cm iznad pripremljene smjese.
  5. Kapacitet je prekriven i ostavljen pola sata.
  6. Voda se isušuje, preostale komponente se dodaju i miješaju.
  7. Sjeckani luk je pržen, sjeckan i dodan u masu.
  8. Ponovno promiješajte, prenesite u posudu i očistite u hladnjaku.

Ponuda senfa za prašak meda

Sinus iz praha s medom, recept za kuhanje je sada poznat - ovo je velika kombinacija witticism i slatkoće. Ovo začin će savršeno naglasiti okus svake jelo. A ako je mastili s piletinom prije pečenja , ne samo da će biti sočan, već i rumeniji. Na istom medenom senfu se priprema vrlo jednostavno, glavna stvar je da su proizvodi visoke kvalitete.

sastojci:

priprema

  1. Prvo, pomiješajte sve suhe sastojke.
  2. Ulijte u ocat, vodu, stavite med i pomiješajte.
  3. Proizvod će biti spreman za uporabu u 2 sata.

Domaća senfa od praha na krastavac rasol

Senf od praha na salamuri brzo se priprema i bez gnjavaže. Ali ovdje je potrebno uzeti u obzir ovu činjenicu: šećer ponekad je prisutan u krastavacu. U jednom slučaju, postoji više, u drugom - manje. Stoga se šećer može kuhati po vašem ukusu pri kuhanju ili ga uopće ne možete koristiti, a slatkiši iz marinade su dovoljni za ugodan pikantan ukus.

sastojci:

priprema

  1. U staklenku zalijepite prah za sirinu, šećer i razrijedite smjesu sa slanom otopinom do željene gustoće.
  2. Spremnik je zatvoren i stavljen u vrućinu.
  3. Sati 9 otvorenih.
  4. Ako se ispusti višak tekućine, ispušta se.
  5. Dodajte ulje i stavite je u hladnoću.