Nemojte se bojati jednostavnosti naziva jela, o čemu ćemo govoriti u ovom članku. Nećemo vas naučiti kako pržiti jaja i krumpir, naprotiv, reći ćemo vam kako možete pretvoriti takve obične sastojke kao što su jaja i krumpir u originalna i vrlo slikovita jela.
Krumpir pečen s jaja u pećnici
sastojci:
- krumpir (veliki) - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- jaja - 4 komada;
- češnjak - 3-4 češnja;
- ribani tvrdi sir - 100 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- zeleni luk;
- sol, papar - okus.
priprema
Rešetanje pećnice na 200 stupnjeva. Krumpir se pažljivo isprati, pokriveno vilicom i staviti na pladanj za pečenje. Pecite gomolj 30-40 minuta dok mekana. Zatim rezati u dvije polovice, a pulpa se izvući žlicom, stvarajući neku vrstu "šalice" kože.
U tavi zagrijavamo ulje i pržimo na njoj sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte meso krumpira u pasterizaciju i gnječite ga vilicom. Od vrha nas zaspati ribani sir, mi sezona smjesu s sol i papar. Svaka polovica krumpira popunjena je dobivenim punjenjem i odvezemo jaje odozgo. Vratite "čaše" krumpira natrag u pećnicu još 10-15 minuta.
Prije posluživanja, krumpir s jajima i sirom pospite sjeckanim zelenim lukom.
Krumpir pečen s jaja i rajčica
Lagani lagani kolači od krumpira, punjeni rajčicom, špinat i jaja, završeni komadićima kozjeg sira , bit će vrhunac svakog švedskog stola i obilnog jela za doručak.
sastojci:
- krumpir - 2 komada;
- jaja - 4 komada;
- špinat - 2 šaka;
- rajčica - 1 komad;
- kozji sir - 200 g;
- sol, papar - okus;
- bosiljak;
- maslinovo ulje.
priprema
Krumpir se čisti, minira i rezati što je moguće manje latice. Dobivene latice su položene u uljnim oblozima za pečenje (duboki oblici za cupcakes su vrlo prikladni). Na dnu zdjelice krumpira stavili smo krug rajčice i posolili ga solom i paprom. Oblici smo stavili krumpirom u pećnicu, grijani na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Na vrhu zdjelice pečenog krumpira stavite pregršt špinata, stavite jaje i završite jelo s komadićem kozjeg sira. Vratite jelo u pećnicu još 5 minuta, a zatim poslužite na stol, posuto svježim bosiljkom .
Staklina od krumpira i jaja
Dobra ideja za brunch je lonac od jaja i krumpira. Značajno i pristupačno jelo ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine za kuhanje.
sastojci:
- slanina - 4 komada;
- luk - 1 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- sušene rajčice - 1/3;
- sol - 2 žličice;
- jaja - 8 komada;
- mlijeko - 1 predmet;
- ribani tvrdi sir - 2 žlice;
- krumpir - 3-4 gomolja.
priprema
Pećnica se zagrijava do 350 stupnjeva. Kalup za pečenje podmazujemo uljem.
Bacon izrezati u kocke i staviti u tavu. Pržite slaninu dok ne postanu zlatni, zatim dodajte luk, sjeckani luk, bugarski papar, češnjak i češnjak i sušene rajčice. Stavite sadržaj tava s solom i kuhajte cijelu srednju toplinu još 5 minuta. Dajemo
U zasebnoj zdjeli, tukli jaja s mlijekom, dodajte preostalu sol i malo papar u smjesu. Osim toga, zaspavamo tvrdi sir. Kuhamo krumpir i kašu. Pomiješajte pire krumpir s jaje i biljne mješavine. Širite dobivenu masu u posudi za pečenje i stavite posudu u predgrijanu pećnicu za 180 stupnjeva 40 minuta.
Ako želite napraviti krumpir s jajima u multivariju, rasporedite smjesu za pečenje preko namazane zdjelice uređaja, a zatim odaberite način "pečenja" za 40 minuta.