Poznato je da je djeci vrlo teško prisiliti jesti povrće, ali ovaj obrazac ne vrijedi samo za dobnu skupinu do 10 godina, jer se ponekad odrasli preferiraju pizza u salatu od povrća. Da biste uveli osnove zdravog ishrane u prehranu svoje obitelji, pripremite zalogaje od povrća prema našim receptima. Jamčimo, oni će okusiti ne samo djecu nego i odrasle.
Hladno predjela svježeg povrća - peciva rižinog papira
sastojci:
- rižin papir - 8 listova;
- salata - 1 glavu;
- grah grah - 50 g;
- mrkva - 1 komad;
- krastavac - 1 kom;
- avokado - 1 komad;
- umak chili, soja umak.
priprema
Sve povrće se čisti i izreže u tanke trake. Listovi rižin papir umočeni su u toploj vodi i stavljeni na ploču za rezanje. Uz rub jednog lista stavili smo sjeckanu salatu, nekoliko grah graha, mrkve, krastavac i avokado. Presavijte rubove papira omotnicom, a zatim je umetnite u svitak. Poslužimo role s umakom od soje , ili umakom od chilija.
Recept za zalogaje od povrća i gljiva
sastojci:
- rajčice - 2 komada;
- češnjak - 3 češnja;
- luk - 1/2 kom .;
- šampinjoni - 150 g;
- svježi chili papar - okus;
- sol - okus;
- sok od limuna - okus.
priprema
Gljive, rajčice i luk izrezani su proizvoljno, u velikim komadima. Češnjak smo stavili cijele čestice. Širimo gljive i povrće na namazanom limu za pečenje i pekujemo 10-15 minuta. Pečene gljive i povrće se prerađuju u miješalici sve dok se ne odori, nakon čega se smjesu sasušite solom i limunovim sokom. Pripremljeno jelo koristi se kao umak za povrće, tortile, tost ili pita kruh.
Vruće predjela povrća - pizza na cvjetaču
Zahvaljujući načinu prehrane svatko s povrćem je dodati ih u pizzu, ali što ako koristite povrće u pripremi tijesta? Nisi li pokušao? Zatim eksperimentirajte sa sljedećim receptom.
sastojci:
- cvjetača - 1 glavu;
- jaja - 4 komada;
- ribani mozzarella sir - 4 predmeta;
- origano - 3 žličice;
- češnjak - 4 češnja;
- sol, papar - okus.
priprema
Rešetanje pećnice na 230 stupnjeva. Cvjetača cvjetača je izrezana i stavljena u miješalicu. Mi cijevi cvjetove u mrvica, primljena mrvica se ulijeva u tanjur i stavi u mikrovalnu 10 minuta. Parni kupus pomiješan je s jajašima, polovicom sira, oreganom i prošao kroz prešanje češnjaka. Rezultirajuća baza podijeljena je na pola i stavljena na dvije pice. Pecite bazu 25 minuta, a zatim pržite tijesto s preostalim sirom i kuhajte još 5 minuta.