Zašto ne mogu prati hranu?

U suvremenoj prehrambenoj prehrani, postoje dva dijametralno suprotna gledišta, o tome možete li prati hranu. Pristaše jednog od njih vjeruju da se hrana ne može prati i to je razlog:

  1. Hrana počinje probaviti u ustima. To olakšavaju enzimi koji ulaze u slinu. Ako operemo hranu, smanjujemo koncentraciju enzima u slini, a mi ometamo normalnu probavu hrane.
  2. Oprati jesti, razrijediti sok želuca, koji sprječava ne samo probavne procese, već i smanjuje baktericidna svojstva bivšeg. I to je ispunjeno trovanjem hranom i pojavom crijevnih infekcija.
  3. Isprati hranu, progutati višak zraka, što dovodi do povećane proizvodnje plina.
  4. Osim toga, stiskanje hrane povećavamo volumen trbuha, a to je izravan način prejedanja i prekomjerne težine.

Protivnici znojenja nude hranu za piće 30 minuta prije jela, i 20-60 minuta poslije.

Bolje je piti vodu?

Pristaše druge teorije vjeruju da pijenje obroka nije štetno i ako zaista želite, zašto ne biste priuštili čašu vode za večeru. I općenito, nije važno koliko, ali što piti, dok jede: