Brašan kupus na njemačkom

Tako se dogodilo da su mnoga tradicionalna jela u potpunosti povezana s cijelom kuhinjom naroda. Slični su stereotipi za Nijemce, čija je kuhinja, prema mnogima, izgrađena na kobasicama i pirjanom kupusu. Ipak, ostavljajući ovo jelo bez pažnje je također teško, pa smo odlučili shvatiti kako kuhati kupus na njemačkom.

Recept za kiseli kiseli kiseli kiseli plamen na njemačkom

sastojci:

• kiseli kupus - 500 g;
• jabuka - 1 komad;
• sok od jabuka - 100 ml;
• šljive - 50 g;
• masnoće ili ulja - 1 tbsp. žlica;
• luk - 1 kom.

priprema

2/3 kupusa stavili smo u tavu. Čistimo luk i izrežemo tanke prstenove. Šljive s jabukama su moje, očišćene od sjemena i izrezane na tanke trake.

Zagrijavamo masnoću u brašnu ili maslac i pržimo prvi kupus, zatim šljive i jabuke. Na samom kraju možete upotpuniti jelo s bobicama od smreke. Skuhajte sve zajedno oko 10 minuta, a zatim sipajte sok od jabuka i gulaš sve dok ne dobijete punu raspoloživost, tj. Mekoću kupusa. Spremni obrok pomiješan s trećim kupusom, koji smo prvotno izdvojili.

Mi služimo kupusu na meso, kobasice ili pikantna jela od mesa, jer savršeno balansira svijetli ukus.

Recept za pirjani kupus na njemačkom jeziku s svinjetinom

sastojci:

• kiseli kupus - 400 g;
• svinjetina - 300 g;
• šljive - 50 g;
• bijele gljive - 300 g (može se sušiti - 100 g);
• mrkva - 1 komad;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• biljno ulje;
• šećer - 1/2 tbsp. žlice;
• sol - okus.

priprema

Bušotina zalijepljena od suvišnog sokova i, ako je potrebno, ako je kupus grubo nasjeckan, dodatno ga namazati. U tavi zagrijavamo ulje i pržimo luk, ribani mrkvu, zdrobljene bijele gljive i, zapravo, sam kupus. Tijekom kuhanja pospite povrćem sa šećerom.

Svinjite moje i izrezati u velike trake. Pržite meso u dobro zagrijanu posudu dok potpuno ne gotove. Kombiniramo meso i povrće i kuhamo ih u maloj količini vode 15-20 minuta, dok se ne potpuno isparava. Na kraju kuhanja, dodajte suhe šljive i češnjak i nastavite kuhati sve na jedan sat. Stavili smo pripremljenu posudu u duboku posudu i pospite nasjeckanim biljem.

Nježna svinjetina s slatkim kupusom na njemačkom jeziku, savršeno prilagođena za čašu hladnog piva ili čašu jakog tinkture.