Malina je mirisna i ljubljena bobica. Iz nje pripremaju raznovrsna jela: kuhajte jelo, kompoti, pečete kolače, pite i razne deserte. Poznat je ne samo zbog neusporedivih ukusnih okusa, već i kod narodne medicine. Dakle, malina džem se smatra dobrom antipiretikom za prehladu itd. Reći ćemo vam kako pecite ukusnu i mirisnu kolačicu s malinama.
Torta s receptima od maline
sastojci:
- maslac - 80 g;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 predmet;
- Vanilin - okus;
- mlijeko - 1 predmet;
- pšenično brašno - 2,5 proizvoda;
- malina - 3 predmeta;
- šećer u prahu - 0,5 tbsp.
priprema
U dubokoj zdjeli, protrljajte uljem s jaje, ulijte šećer, vanilin i ulijte u mlijeko. U drugu čašu, spojite brašno s praškom za pecivo i sol. Zatim ulijte suhe sastojke u tekućinu i dobro promiješajte masu. Oblik za pečenje muffina je razmazan maslacem, ulijte tijesto, iscijedite svježe maline i peći oko 45 minuta.
Cupcake s malinama u multicrew
sastojci:
- malina svježa - 150 g;
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- šećer - 75 g;
- ribani limun kora - 1 čajna žličica;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- mlijeko - 1 tbsp.
priprema
Prosijamo brašno, ulijemo šećer, prašak za pecivo i sol. U međuvremenu povezujemo molochko s jaje. Sada nježno ulijte dobivenu smjesu u zdjelu brašna i gnječite tijesto. Plijesni za muffine su masirani biljnim uljem i napunili ih pola tijesta. Širimo maline na vrh i šaljemo kalupe na multivar. Na zaslonu uređaja postavite način rada "peći" na 180 ° C i vrijeme kuhanja na 10 minuta. Gotovi muffini pažljivo su stavljeni na tanjur, posuti prahom i služili.
Kolači od curd s malinama
sastojci:
- pšenično brašno - 150 g;
- pijesak šećer - 150 g;
- sir - 130 g;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- maslac - 75 g;
- smrznute maline - 100 g;
- šećer u prahu - za prašak.
priprema
Pećnica se prigušuje i ostavlja zagrijati do 170 ° C. Maslice se trljaju sa šećerom, dodaju sir i umaknu masu sve dok ne postane glatka. Zatim razbiti jaja i opet pobijediti mikser. Nakon toga, u zdjelici s masenim prosijanim brašnom s praškom za pecivo i dobro promiješajte tijesto. Zatim, pažljivo postavite zamrznute maline i vrlo pažljivo pomiješajte sve sa žlicom u kružnim pokretima, tako da su bobice ravnomjerno raspoređene. Oblikujte cupcakes s uljem, lagano pospite brašnom, širite tijesto i ispeći u zagrijanoj peći oko 50-60 minuta. Zatim izvadimo kalupe, provjeravamo utakmicu za spremnost i ostavimo da se ohlade. Nakon toga, izvadimo ih iz kalupa i posipimo šećerom u prahu.
Čokoladni muffini s malinama
sastojci:
- brašno - 300 g;
- kakao prah - 60 g;
- biljno ulje;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- jaje - 1 komad;
- vanilin;
- malina - 250 g;
- kiselo vrhnje - 120 ml;
- mlijeko - 80 ml;
- Čokoladni čips - 120 g.
priprema
Pećnica je prethodno upaljena i ostavljena da se zagrije do 180 ° C. I sada se okrećemo pripremi tijesta. Za to, brašno se prosije nekoliko puta u duboku zdjelu, sipati kakao prah, šećer, bacamo sol i prašak za pecivo. U drugu zdjelicu, tukli maslac s jajima, ulijte u mlijeko i bacite vanilin. Dodajte rezultirajuću masu suhim sastojcima i temeljito promiješajte. Onda smo stavili kiselo vrhnje, maline i čokoladne žetone. Plijesni su razmazani uljem, napuniti ih tijestom i peći kolačima za 20 minuta, provjeravajući spremnost čačkalice.