Preporučujemo da pripremite jednostavne i pristupačne recepture tijesta kvasca za pite. Za vas u nastavku je predstavljena sigurnija i mršaviji opcija, dajući samo nevjerojatan rezultat. Proizvodi napravljeni od takvog testa nisu niži nego od značajnijeg sastava i poteškoća.
Kako kuhati tijesto kvasca od lavande za pite - recept
sastojci:
- cijelo mlijeko - 220 ml;
- pšenično brašno, prosijan - 420 g;
- pileća velika jaja - 1 komad;
- krem margarin - 60 g;
- pijesak šećer - 40-90 g;
- živi prešani kvasac - 25-30 g;
- zajednička sol - 1 mali štipak.
priprema
Ovaj recept za ispitivanje kvasca kolača uključuje korištenje male količine pečenja, pa ćemo u ovom slučaju učiniti neprozirnu. Kvasac koji je otopljen u kvadratu sorokagradusnom, dodajte jaje, prosijani brašno i otopljeni margarin s kremom pomiješani u zasebnom loncu s solom i šećerom. Sve prvo pažljivo umijesemo u zdjelu, a zatim najmanje sedam minuta na stolu, konačno dobivamo mekani i plastični, ali apsolutno ne ljepljivi tijesto.
Stavimo je u zdjelu ili drugu prikladnu posudu i stavimo je na toplo mjesto najmanje dva sata. Tijekom tog vremena, nakon što smo gnječiti tijesto i malo tukli, podizanje i udaranje stol ili zdjelu. Nakon toga, iz gotovog zrelog tijesta oblikovamo pite, punimo ih željenim punjenjem, ostavljajući da se proizvodi odvoje i peče u pećnici.
Jednostavan recept za lagano tijesto od kvasca tijesta
sastojci:
- filtrirana voda - 310 ml;
- prosijan pšenično brašno - 820-950 g;
- živi prešani kvasac - 50 g;
- rafinirano biljno ulje - 185 ml;
- pijesak šećer - 110 g;
- zajednička sol - 10 g;
- šećer vanilije - 1 vrećica;
- bilo koji mršav nadjev .
priprema
Mršavo tijesto za ovaj recept najbolje se priprema navečer za upotrebu sljedećeg dana. U velikom spremniku s volumenom od najmanje pet litara, umiješajte svježi kvasac s toplom vodom, šećerom, šećerom od vanilije i soli i pustite da se svi kristali rastope. Zatim dodajte biljno ulje, nužno rafinirano i ulijte prosijan pšenično brašno. Mi zamijesimo tijesto vrlo pažljivo, što je rezultiralo vrlo mekanim i
Večera s tijestom noću u hladnjaku. Tijekom tog vremena, masa će se dobro podići i povećati volumen.
Ujutro ćemo pripremiti mršav nadjev, koji može biti pirjan kupus, krumpir s gljivama ili džem, bobice, a također i bilo koje druge ne brzo punjenje.
Iz kuglica tijesta od oko četiri centimetra promjera, širite ih na uljanoj površini i ostavite da stoje petnaest minuta. Nakon toga formiraju se mršavci, stavimo ih na pećnicu i šaljemo ih u pećnicu grijani na 185 stupnjeva petnaest minuta.