Riba je ukusni i zdravi proizvod. Kako kuhati šalicu u tavi, u pećnici i preko ugljena, pročitajte u nastavku.
Kako je ukusno kuhati morsku bas?
sastojci:
- morska bas - 3 kom .;
- jaja od piletine - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 35 g;
- Parmezan - 90 g;
- limun - četvrtina;
- ružmarin - 1 čajna žličica;
- papar crveno tlo;
- sol.
priprema
Sjekovi školjkaša se isperu, očistimo ih od vage, izvadimo i ekstrahamo peraje. U svakoj od njih napravimo poprečni rez u koji umetnemo limu. Trljajemo ribu s paprom i sezoni s ružmarinom. Za umak, pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem i solom i dobro promiješajte. Oblik je prekriven folijom i stavio trupla. Svaki od njih je izlio s pripremljenim umakom. Ribu smo poslali u pećnicu i na umjerenoj temperaturi ispeći dok crveno.
Kako kuhati rijeku usu?
sastojci:
- riječni usad srednje veličine - 4 kom .;
- brašno - 190 g;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Ružice grglje se čiste od unutrašnjosti. I da se male kosti ne osjećaju, napravimo poprečne rezove na površini ribe. Začinke za ribu pomiješane su s brašnom i makaeom u ovoj mješavini pripremljene ribe. Pržite u vrućem ulju s dvije strane u rouge.
Kako kuhati grglje u pećnici u potpunosti?
sastojci:
- šuga - 2 komada;
- začina za ribu ;
- češnjak - 5 udubljenja;
- limun - polovina;
- sol;
- zelje.
priprema
Moje ribe, čistimo, uklanjamo peraje. Zavarite zelje, izrežite ploče s ljuštenom češnjakom. Trupovi iznutra i izvana su pospite začinima. Odozgo vršimo rezove i umetamo ploče češnjaka. A trbuh je napunjen sjeckanim biljem, stavili smo komade limuna i češnjaka. Svaka riba se stavlja odvojeno na foliju. Obložimo svaku i stavimo je na ploču za pečenje. Na 180 stupnjeva peći oko 20 minuta. Zatim otvorite foliju i stavite u pećnicu još 7 minuta da napravite koru.
Kako kuhati grudnjak na roštilju?
sastojci:
- morska bas - 2 kom .;
- muškatni tlo;
- majoneza - 85 g;
- sušena kopča - 35 g;
- sol.
priprema
Odmrznuo je moju ribu, očišćen od ljusaka, uklonio peraje, rep i glavu, uklonili smo unutarnje dijelove. Mi trljajte trupla sa soli i začina, pa ga pažljivo pokrijemo s majonezom, a nakon toga ostavimo ga nekoliko sati. Onda širimo ribu na rešetku i pržimo preko zagrijanog ugljena. Svatko ima ugodan apetit!