Stakleni krumpir - jednostavni, ukusni i originalni recepti za srdačno jelo

Stakleni krumpir je idealan recept za obilan obrok. Postoji mnogo opcija za kuhanje, kuhaju ga i od sirovih povrća, od kuhane ili pire, a neutralni okus gomolja savršeno se kombinira s raznim dodatcima: mesom, kobasicama, umacima i sirom.

Kako kuhati lonac krumpira?

Posuda s krumpirom ima mnogo opcija za kuhanje, a svaka dokazana recept može se mijenjati novim sastojcima, začinima ili suhim biljem. Meso, gljive, povrće će nadopuniti okus jela i preobraziti će konačne osobine obroka.

1. Jednostavno s krumpirom pripremljeno je od pire krumpira, moguće je koristiti ostatke od večere. Dopunite bazu s jaje i ribanim sirom, pecite pola sata i smeđi ispod roštilja sve do kora.
2. Od kuhanog krumpira pripremaju se lonci s gotovim punjenjem: pržene gljive ili meso, kobasice ili kuhano cvjetno naranče.
3. Od sirovih povrća dobiva se neusporediv francuski gratin, kompoziciju se nadopunjuje kremasti umak, a ponekad se dodaju sir.
4. Puding od krumpira pripremljen je u pećnici, ali gotovo svaki recept može se prilagoditi mogućnostima kuhinjskih aparata: mikrovalnih pećnica ili višenamjenskih pećnica.

Lončar iz pire krumpira

Ukusna i srdačna tavu od pire krumpira s mljevenim mesom brzo se kuha, ovo jelo je dobar način da se riješite ostatke hrane. Za pripremu hrane trebat će sir, okus bi trebao biti kremast, a ne slan, također mljeveno - idealno prilagođena svinjska govedina, mora se unaprijed pržiti s povrćem: lukom, mrkvom i slatkom paprikom.

sastojci:

• pire krumpir - 1 kg;
• mast - 400 g;
• sir - 250 g;
• jaje - 1 komad;
• sol, crni papar, ružmarin;
• luk, mrkva, rattunda - 1 kom.

priprema

1. Pržite u tavi s prženim lukom, naribanom mrkvom i paprom.
2. Sol i sezoni sa začinima.
3. U pire, vozite jaje i pola ribanog sira, pomiješajte.
4. U obliku pola kave, distribuirati punjenje, zatvoriti preostali pire krumpir.
5. Pospite sa sirom na vrhu.
6. Staklo krumpira kuhamo u pećnici 30 minuta, a zatim namjesti 10 minuta na roštilju.

Rešetkani lonac krumpira

Bjeloruski recept za tavu krumpira je "Babka", jelo je vrlo jednostavno, jednostavno i spremno je vrlo brzo pripremljeno. Izvorni ukus pomoći će češnjaku, a sir će donijeti zadovoljavajući užitak jer se kuha bez mesa. Za krumpir ne zamračite ga sipati sok od limuna ili dodati mali prstohvat limunske kiseline u maslacu povrće.

sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 1 tbsp. l;
• češnjak - 2 zuba;
• sir - 100 g.

priprema

1. Peel krumpir, rešetkom, iscijediti soka.
2. Dodajte češnjak, jaje, brašno u krumpir.
3. Začinite solom i začinima, promiješajte.
4. Stavite u uljni oblik, pecite 40 minuta pod folijom.
5. Izvadite foliju, pospite sirom i pecite još 15 minuta.

Stakleni krumpir s mesom u pećnici

Recept za krumpir s mljevenim mesom odvija se u dvije točke: krumpir je kuhano u uniformi izrezan na ploče, razasute na prženi mljeveno meso i velikodušno pospite sirom. Neusporedivo jelo zadovoljit će svima domu, a za blagdan je idealan. U ovoj verziji se koristi umak od majoneze, sigurno se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili nekim drugim gotovim umakom s pikantnim ukusom.

sastojci:

• krumpir u odori - 6 kom .;
• mast - 500 g;
• sir - 200 g;
• majoneza - 4 žlice. l;
• zrna gorušice - 2 žlice. l;
• luk i slatke paprike - 1 kom;
• sol, origano;
• ulje za prženje.

priprema

1. Peel krumpir, izrezati ih u krugove.
2. Dodajte meso s lukom i paprom, dodajte sol, sezonu s oreganom.
3. Kombinirajte majonezu s senfom.
4. U obliku položiti sloj krumpira, masirati umak, distribuirati mljeveno meso.
5. Postavite preostali krumpir, prelijte umak, pospite sirom.
6. Krumpir s tanjurom za meso priprema se 30 minuta na 200 stupnjeva.

Stakleni krumpir s piletinom

Jednostavnija opcija je pripremljena lončanica krumpira s pilećim mastima, a bit će dodatak bechamel - kremasti umak s laganim okusom muscat. Punjenje je najbolje napraviti sjeckani ili pomicati kroz veliki cjedilo, tako da će dijelovi biti bolje osjetiti i okus hrane će biti mesniji.

sastojci:

• piletina - 600 g;
• krumpir - 800 g;
• sir - 200 g;
• sol, paprika, timijan;
• bechamel - 100 g.

priprema

1. Kuhajte krumpir do pola kuhane.
2. Izrežite filet u posudu dok tekućina ne isparava i komadiće postanu bijele.
3. Kombinirajte u masnom obliku meso i krumpir, sol, sezonu s začinima.
4. Prelijte béchamel, pospite sirom.
5. Jednostavan lonac krumpira pripremljen je 30 minuta na 190 stupnjeva.

Kaseta s krumpirom s ribom u pećnici

Neobicno ukusna tanjur krumpira s ribom bit će prikladna na svečanom stolu, ako ga kuhate od fileta od lososa ili pastrve. Sokovno jelo će dodati jednostavan kremasti umak, i pikantne pečene čilijeve i ružmarin. Sir je bolje odabrati kvalitetu, a ne slanu, tako da se dobro topi kad se zagrije.

sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• filet od lososa - 400 g;
• kremasti umak - 150 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• pahuljice od čilija i ružmarina - svaka 1 tsp;
• slatki paprika - 1 kom.

priprema

1. Peel krumpir, izrezati na ploče.
2. Izrežite filet u male komadiće.
3. U uljnom obliku nanesite slojeve: krumpir, umak, ribu, mozzarelu, opet krumpir.
4. Svaki sloj je malo slan i začinjen začinima.
5. Pospite ribanim sirom, pecite 50 minuta na 190 stupnjeva.

Stakleni krumpir s povrćem

Kuhana tavanska krumpir s povrćem u pećnici zadovoljit će kućanstvo s izvrsnim ukusom, sitosu i raznolikom raznolikom kompozicijom. Prehrambeno jelo se tradicionalno može dodati sirom, po želji dodati gljive, slaninu ili dimljene kobasice. Umak od rajčice, rattunde i vrhnje od majoneze će dodati sokovnost na jelo.

sastojci:

• krumpir - 4 komada;
• cvjetača - 300 g;
• rajčica i rajčica - 1 kom;
• češnjak - 3 zuba;
• majoneza - 3 tbsp. l;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
• sir - 150 g;
• sol, papar, timijan.

priprema

1. Izrežite veliko povrće, osim rajčice. Pomiješajte u jednoj zdjeli, dodajte sol, sezonu.
2. Ulijte umak sjeckani češnjak, majoneza i kiselo vrhnje. Promiješati.
3. Stavite u obliku ulja, podijelite kriške rajčice.
4. Pecite 40 minuta pod folijom.
5. Izvadite foliju, pospite sirom, pripremi tavu krumpira još 15 minuta.

Stakleni krumpir na francuskom

Ukusna kolača od krumpira, kuhana prema francuskom receptu, poznata je gratin, čineći jelo nije teško, znajući osnovna pravila. Povrće se izrezuje u šalice, izlijevaju s pikantnim kremastim umakom. Priprema obroka u dvije faze, prvo se jelo dovodi do spremnosti na prosječni temperaturni režim, a zatim se povećava toplina, postižući hrskavu koru.

sastojci:

• krumpir - 500 g;
• Parmezan - 150 g;
• krema - 400 ml;
• češnjak - 2 zuba;
• maslac - 50 g;
• mljeveni oraščić - 1/2 čajna žličica;
• crni papar i sol.

priprema

1. Kombinirajte češnjak i vrhnje u tavi sautom, bacajte sol, oraščić i papar.
2. Kuhajte dok ne kuhate, miješajući. Nakon 3-5 minuta ostaviti na stranu.
3. Podmažite oblik uljem, širite šalice od oguljenih krumpira, podmazujte slojeve umakom.
4. Pecite 40 minuta na 180 ° C.
5. Pospite s ribanim parmezanom, ispeći 15 minuta na 200 stupnjeva.

Lončarska korijen krumpira

Lončarska krumpir s gljivama u pećnici dobar je izbor za obilan jelo tijekom razdoblja ograničavanja hrane životinjskih proizvoda. Ovo jelo je bogato biljnim bjelančevinama, tako da se brzo i dugo zasititi, a ako nema dovoljno sira, možete primijeniti tofu. Za piquant okus, proizvodi moraju biti marinirani pola sata u uljnoj smjesi sa začinima.

sastojci:

• krumpir - 800 g;
• gljive - 400 g;
• luk - 1 komad;
• ulje - 2 tbsp. l;
• senf - 1 tbsp. l;
• sol, crni papar;
• paprika u prahu - ½ tsp;
• krušne mrvice - 2 tbsp. l;
• origano - 1 tsp.

priprema

1. Pomiješajte ulje senfom, dodajte origano, papriku i papar, pomiješajte.
2. Odrežite krumpir veliku, pomiješajte s umakom, ostavite 20 minuta.
3. Gljive s velikim rezom, pržite lukom, solom.
4. U uljnom obliku, položite slojeve krumpira i gljiva, pospite pirećim mrvicama.
5. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva i 10 minuta ispod roštilja.

Stakleni krumpir s sirom i češnjakom

Ova kolača s sirom , češnjakom i suhim biljem postat će omiljena poslastica u svakom domu. Neobično ukusna poslastica pripremljena je vrlo jednostavno i brzo, svi sastojci su dostupni, sir će odgovarati svakome s kremastim okusom, moguće je koristiti spojeni proizvod ili miješati nekoliko opcija.

sastojci:

• krumpir - 600 g;
• jaja 2 komada;
• češnjak - 2 zuba;
• majoneza - 3 tbsp. l;
• sir - 200 g;
• sušeni koromač - 1 tsp;
• sol i crni papar.

priprema

1. Pola sira i pomiješajte s jednim jaje i sušenjem.
2. Preostali sir fino usitnjen pomiješan s rešetkastim češnjakom, drugo jaje i majoneze.
3. Rešetka krumpira, kombinirajte s masom majoneze i sira. Sol i sezona.
4. Stavite u kalup, pokrijte drugu masu sira i jaja.
5. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Lonac krumpira u multivarijatu

Svaki recept se može prilagoditi kuhanju u suvremenim aparatima, tako da lonac krumpira u višesmjernoj vodi neće biti gori od bilo kojeg jela pečenog na tradicionalan način. Jedini nedostatak ove metode je odsutnost crvene kore. Za pripremu potrebno je unaprijed ukloniti ventil za slobodnu konvekciju.

sastojci:

• pire krumpir - 700 g;
• jaje - 1 komad;
• sir - 200 g;
• mast - 400 g;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• češnjak - 1 zub;
• ružmarin - 1 tsp;
• sol i papar.

priprema

1. Puree s jajima i pola ribanog sira.
2. Ulijte meso s lukom i mrkvom, dodajte češnjak i sol s mirodijama.
3. Stavite polovicu krumpira u zdjelu, razdijelite školjku i pospite polovicu sira.
4. Pokrijte s ostatkom pire krumpira i pospite sirom.
5. Kuhajte 1 sat.