Ako ne jedete meso ili samo kao povrće i želite kuhati nešto neobično i ukusno od njih, recepte povrća, samo za vas. Ovo jelo kombinira razne povrće po vašem ukusu i pripremljeno je bez ikakvih problema. Kolač od povrća savršen je ne samo za obiteljsku večeru već i za svečani stol jer se pripremljena jela čine vrlo lijepom i ukusna.
Kolač od povrća - recept
Zato ćemo vam reći kako pripremiti tortu od standardnog skupa proizvoda koji se najčešće koristi. Ali nemojte se bojati eksperimentirati i dodavati ili zamijeniti neke sastojke po vlastitom nahođenju.
sastojci:
- krumpir - 150 g;
- mrkva - 150 g;
- svježi krastavci - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- majoneza - 400 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- želatina - 3 žličice;
- voda 130 ml;
- sol, papar;
- Svježe zelje.
priprema
Kuhajte jaja, mrkve i krumpir. Zatim ih nagrizati, kao i sir i krastavci, na gratet. Želatina se napuni vodom i miješa sve dok se ne otopi, a zatim pomiješaj s majonezom. Sada uzmite obrazac i počnite širiti kolač. Prvi sloj - krumpir, sol, papar i mast majoneze s želatinom. Sljedeći sloj - mrkvu, također ulijte mješavinu želatine i majoneze. Treći sloj - jaja, trebalo bi ih slati, puniti i masirati majonezom. Posljednji sloj - krastavci, dodajte sol, papar, ulijte majonezu s želatinom i pospite sirom. Sada stavite gotov kolač u hladnjak tri sata, a kada ga dobijete - ukrasite zeleno i liječite svoje prijatelje.
Salata «Povrće»
Jedna od mogućnosti za kuhanje povrća je salata s istim imenom. Njegova glavna razlika od prave kolače je nedostatak želatine i neuobičajenija kombinacija sastojaka.
sastojci:
- Velika repa - 1 kom .;
- 1 velika mrkva;
- krumpir - 2-3 komada;
- krastavac slan - 3-4 komada;
- jabuke - 3-4 komada;
- jaja - 5-6 komada;
- suhe šljive i suhe marelice - 1-2 čaše;
- zelje.
priprema
Najprije, kuhajte povrće i jaja, i suhe marelice sa suhim umakom u vodi. Sada sva povrća i jabuke naređuju, a krastavac nužno izvlači tekućinu. U jaja, odvojite proteine od žumanjaka i također rešetkajte. Osušene marelice i šljive. Sada nastavite s postavljanjem salate. Prvi sloj - repa, a zatim mrkve, krumpir, krastavci, jabuke, vjeverice i posljednji sloj - šljive i suhe marelice. Sada morate staviti salatu s majonezom na vrh i poslati ga u hladnjak 12 sati kako bi se potopila.
Prije nego što stavite salatu na stol, ponovno masirate gornji sloj s majonezom, pospite zrnastom žumanjkom i ukrasite zelenim bojama.