Nekroza gušterače je komplikacija koja proizlazi iz kroničnog i akutnog pankreatitisa. To je upravo najstrašnija stvar koja sama po sebi skriva upalu gušterače - nekroze pankreasnih tkiva, kao i sve živčane završetke i krvne žile koje okružuju parenhim. Kod pankreasne nekroze (tijekom napada oslobađanja probavnog enzima na vlastitu membranu) pacijent doživljava bol u rezanju, akutnu, samo nepodnošljivu.
U nastanku pankreasne nekroze postoje preduvjeti za hranu - to je neuspjeh u skladu s prehranom za pankreatitis, konzumiranje masnih, alkoholnih, prženih, akutnih. Stoga, čak i prije operacije (koja je u ovoj bolesti neposredna), terapija pankreasne nekroze započinje dijetom.
Prije i poslije operacije
Prije operacije dodijeljena je "nula" dijeta - pacijent ne jede i ne piti, injektira otopine glukoze, aminokiselina i masti izravno u krv. To je učinjeno tako da bolesni organ prestane proizvoditi enzime koji uništavaju parenhim.
Dijeta nakon operacije pankreasne nekroze je također "nula". Počevši od petog dana nakon operacije, pacijent počinje da se popije - oko četiri čaše vode, juhu ružnih bokova. Ako se ne pogoršava, nakon 2 dana možete početi jesti na 5-P dijeti. U početku, to je svježa hrana bez masnoće i soli, a onda se smjesa malo širi.
Izbornik prehrane za pankreasku nekrozu
Izbornik prehrane za nekrozu gušterače postat će redoviti, trajni i nepromjenjivi način života pacijenta. Alkohol, prejedanje, pikantna, pržena, masna hrana treba biti zauvijek isključena.
izbornik:
- kruh - jučerašnji kolači, nezaslađeni kolačići, kekse;
- Juhe od ribanog povrća uz dodatak žitarica, vermičela;
- Meso i ribu s niskim udjelom masnoća, kuhano, pari, mljeveno ili lomljeno;
- maslac - najviše 10 g dnevno;
- biljno ulje u hrani - do 20 grama dnevno;
- voće - mekan i zrelo;
- mliječni proizvodi - kiseli mliječni napici, sirovi sir s malo masnoća;
- piti - loose čaj, svježe razrijeđeni sokovi, komposta, decoctions.
Nažalost, prehrana s pankreasnom nekrozom gušterače također može ići na dijetu s dijabetesom. Činjenica je da je najčešća komplikacija pankreasne nekroze pancreatogenic dijabetes mellitus . Uz nekrozu, enzimi često razgrađuju stanice odgovorne za proizvodnju inzulina, tako da stanje bolesnika može biti komplicirano od strane dijabetesa.
Hrana za pacijenta treba biti topla, ne vruća, a ne hladno. Kuhanje treba biti bez ulja, začina, soli. Mlijeko i maslac (do 10 grama dnevno!) Može se dodati gotovim jelima i soli (do 2 grama na dan!) Na minimum.