Patlidzane peciva od sira i češnjaka - jednostavne recepte originalnog snacka

Patlidžani peciva od sira i češnjaka - izvrsni snack od ljetnog jelovnika, koji može transformirati svaku gozbu. To će iznenaditi i oduševiti ne samo nevjerojatan okus delicija, nego i njegov spektakularan, originalan i ne previše problematičan ukras.

Kako kuhati pileći patlidžana?

Pileći patlidžana mogu pripremiti bilo tko, već se upoznavalo s mogućim varijacijama jela i glavnim točkama tehnološkog izvršenja.

1. Oprane patlidžana odrezane su u uzdužne kriške debljine 0,5-1 cm i pržite ih u uljnoj posudi.
2. Ako je potrebno, povrće reznice su spremljene od gorčine, natopljene u slanoj vodi za 15 minuta, a zatim sušenje s papirnatim ručnikom.
3. Klasično punjenje za pecivo patlidzana sastoji se od ribanog ili pireg sira, češnjaka i zelenila. Za hrpu smjesu se nadopunjuje majoneza ili kiselo vrhnje.
4. Obojane ploče se nadopunjuju s dijelom punjenja i presavijeni valjcima.
5. Po volji, kotrljajte patlidžane s pecivima od češnjaka i češnjaka i poslužite na tanjuri zelenila.

Patlidžana peciva s orasima i češnjakom

Možda se najraznovrsnija svinjetina od patlidžana dobiva uz dodavanje sjeckanih oraha. Potonje, u kombinaciji s pikantnom mješavinom sijeva, češnjaka i zelenila, stvara nevjerojatan punjenje, što u najboljem obliku utječe na okus i nutritivne karakteristike pripremljenog snacka.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• sir - 100 g;
• češnjak - 5 zuba;
• orasi - 100 g;
• majoneza - 150 g;
• zelenilo - 0,5 greda;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Patlidžica izrezati na ploče, pržiti svaki s obje strane.
2. Pomiješajte sir, češnjak, sjeckani zelje, orasi i majoneze, dodajte sol, papar.
3. Ispunite mješavinom pruga i nabora.
4. Imajte peciva od jabukovaca od sira, orašastih plodova i češnjaka na pladnju, ukrašavajte zeleno voće i poslužite.

Patlidzana pecivo s kravlji sir

Manje nježne, nježne, ali od ovoga manje su ukusne pile patlidžana s mekim sirom. Obožavatelji izraženih nojeva mogu dodati punjenje finih sjeckanih vrućih paprike, chili ili dvostruko posluživanje češnjaka. Smanjite kalorijski sadržaj hrane, možete smeće odrezane povrće u posudu za roštilj.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• kravlji sir - 200 g;
• češnjak - 4 zuba;
• zelenilo - 0,5 greda;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Pripremiti, izrezati u serijama kriške od patlidžana pržiti do mekane.
2. Pomiješajte sir od gutljaja, ljekovito bilje, češnjak, godirajte punjenje po okusu.
3. Napunite pržene patlidžane kriške s punjenjem i kotrljanjem.

Patlidzana peciva s brynza i češnjaka

Sličan je način izrađen i pecivo od patlidžana s sirom. Međutim, ovaj recept ima svoju individualnost: punjenje se nadopunjuje rajčicom, koja se može odrezati i pomiješati s ostatkom sastojaka, te staviti u središte svake snage patlidena uzduž cijele kriške.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• brynza - 250 g;
• češnjak - 4-5 zubi;
• rajčice - 2 kom .;
• kopar i korijandar - 0,5 greda;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Pripremite i pržite kriške patlidžana.
2. Pomiješajte sir i češnjak, dodajte zelje, pomiješajte, nanesite težinu na svaki dio povrća.
3. U sredini praznine stavlja se na krišku rajčice i presavijeni proizvodi.
4. Patlidzine su izrezane, omotane u role, čačkalice i poslužene.

Patlidzana peciva s mozzarellom

Pileći patlidzana od sira i češnjaka mogu se napraviti uz dodatak pesto umaka. Za profinjeniji ukus, u ovom slučaju mozzarella se koristi za punjenje, što savršeno usklađuje s ostatkom sastojaka za punjenje. Primljeni snack će iznenaditi sve i postati vrijedna jelo u bilo kojem izborniku.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• mozzarella - 150 g;
• češnjak - 1-2 zuba;
• Pesto umak - 150 g;
• bosiljak - okus;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Patlidžani, izrezani uzdužnim trakama, smeđuju se na obje strane, razmazani umakom pomiješanim s češnjakom.
2. Stavite na vrh komadića mozzarelle i bosiljka, proizvodite valjke s valjcima, svaka sjeckajte čačkalicom.

Patlidžane peciva s kremastim sirom

Iznenađujuće natječaj za kušanje peciva od jabukovače s češnjakom može se pripremiti prema sljedećem receptu. Za punjenje se ovdje koristi krem ​​sir koji će željeni zalogaj dati željeni učinak. Prekomjerno gusto u teksturi punjenja može biti više tekućina, dodavanje malo vrhnja ili kiselo vrhnje.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• krem sir - 250 g;
• češnjak - 3-4 zuba;
• kopra i zelene luk - okus;
• rajčica (opcija) - 2 kom .;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Izrežite patlidžane u dijelove kriške, smeđi s dvije strane na mekoću.
2. Pomiješajte krem ​​sir sa češnjakom, biljem, solom i paprom.
3. Podmažite rezultirajuću smjesu kriški od patlidžana, svaku stog po želji na krišku rajčice i preklopljenih šablona.
4. Pripravci od jabukovače pripremljeni od sira i češnjaka stavljeni su na jelo, ukrašeno i posluženo.

Patlidžane peciva s rastopljenim sirom

Patlidžane peciva od sira i češnjaka - recept koji se može realizirati, korištenjem za punjenje svih vrsta sira. U ovom slučaju, češnjak i zelje su začinjeni ribanim sirevima ili lomljenom vilicom. Ako želite, možete uzeti pastan proizvod iz staklenki.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• rastopljeni sir - 200 g;
• češnjak - 3 zuba;
• kopar - okus;
• rajčice - 2 kom .;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Patlidžane su kriške, zapečene na uljnoj posudi ili pečene 10 minuta na 190 stupnjeva u pećnici, masnoće prije ove kriške maslacem.
2. Pomiješajte sir, češnjak i kopar, širite kriške na vrhu tjestenine, stavite rajčice na svaku komad, preklopite.
3. Ukrasite jelo s jablastim valjcima s rastopljenim sirom i češnjakom i poslužite.

Patlidzano pecivo s feta sirom

Posebno ukusna i korisna su peciva patlidzana s feti. Punjenje je od mekog ovčjeg sira s dodatkom češnjaka i sjeckanog oraha. Osvježite okus slasnih rajčica svježih rajčica, a mirisni zelje učinit će jelo pikantnim, spektakularnijim i svjetlijim.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• feta - 200 g;
• kiselo vrhnje - 2,5 tbsp. žlice;
• matice - 100 g;
• češnjak - 3 zuba;
• peršin, bosiljak, kopar - okus;
• rajčice - 2 kom .;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Pecite ili pecite u pećnici dok se nježno ne izrežite uzdužnim pločicama patlidžana.
2. Izmiješati u zdjelici feta, oraha, češnjaka i malo zelenila, dodajući kiselo vrhnje i kušajte sol, papar.
3. Smrskajte smjesu s narezanim povrćem, nadopunjujte svaku komad rajčice, savijte valjak.
4. Ukrasite snack na jelu s travama, služio.

Patlidzana s recotta receptom

Ugodan okus i iznenađujuće usta su pileći patlidzana ricotta. Talijanski sir ispunjava predjelo s posebnim okusom, čija se pikantnost i pikantnost mogu prilagoditi različitim količinama češnjaka, zelenila i ostalih aditiva. Voda može biti stavljena unutar proizvoda ili ukrašena polovicom od vrha.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• Ricotta - 200 g;
• maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
• sušene rajčice - 3-5 kom .;
• češnjak - 1-2 zuba;
• bosiljak - okus;
• rajčica - okus;
• sol, papar, ulje.

priprema

1. Pecite dok mekane patlidžane.
2. U mješalici, rešetke ricotta s češnjaka, suncem sušene rajčice, listovi bosiljeva i maslinovo ulje.
3. Začinite punjenje okusom, mastite s mješavinom komada povrća, preklopite s valjkom, čipom s čačkalicom, dodavajući pola pečene komade višnje.

Patlidzana piva s sulugunom

Proračun, ali ne manje ukusna verzija ukusnog snacka može se napraviti uzimajući u obzir sljedeće preporuke. Valjke od patlidžana s sulugunskim sirom vrlo su pikantne i oštre, suhe i hranjive. Umjesto peršina, možete odabrati korijander, kopar ili druga svježa trava.

sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• suluguni - 200 g;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• peršin - 0,5 greda;
• češnjak - 3-4 zuba;
• Nuts - okus;
• sol, papar, biljno ulje.

priprema

1. Pržite patlidžane kriške.
2. Pomiješajte prženi suluguni i češnjak, dodajte majoneze, orasi, nasjeckani peršin.
3. Stavite masu na okus, maskirajte ga srezima povrća, nataknite ih s valjcima.