Pečenje s marelicama - ukusni i originalni recepti za domaće jela

Pečenje s marelicama zauzima posebno mjesto u ljetnom jelovniku. Svako tijesto se kombinira s takvim punjenjem: kvasac, pjegavo ili pijesak. Zimi koristite konzervirano voće, koje se također može koristiti kao ukras deserta.

Što peciti s marelicama?

Ako ne znate što se može napraviti s novim marelicama, jednostavno upotrijebite dokazanu recepturu omiljene pekare, nadopunite punjenje s voćem ili pire i ukusu uobičajene delicije točno će se promijeniti.

1. Keksi ili kolači ne izlijevaju se sirovi (marelice daju puno soka), gurnuti lobule u škrob.
2. Plodovi imaju malo kiselkastog okusa, jer se pečenje s marelicama nadopunjuje šećerom. Ali ako koristite slatko tijesto, ne morate to učiniti.
3. Konzervirane marelice treba filtrirati iz sirupa i malo suše prije upotrebe.

Spužva s marelicama - recept

Mršav kekse s marelicama mogu se peći prema klasičnom receptu od tri sastojka: brašna, šećera i jaja, ali ako se bojite da se neće peciti niti ispuštati, dodajte prašak za pečenje i uvijek presijecajte lobule u škrob. Ova vrsta tijesta definitivno će se svidjeti slatkom zubu, ali ne morate to misliti, nego neobično postupati s gostima.

sastojci:

• brašno - 1 predmet;
• jaja - 4 komada;
• šećer - 1 predmet;
• prašak za pecivo;
• segmenti marelica - 10 kom.

priprema

1. Napadajte vrhove s proteinima sa šećerom.
2. Pažljivo, veslo prevrnuti žumanjke i brašno s praškom za pecivo.
3. Ulijte tijesto u kalup, odozdo rasporedite voćne kriške.
4. Biskvitni keks s marelicama trajat će 40 minuta na 180 stupnjeva.

Pita od kvasca s marelicama u pećnici

Ukusna i bujna pita s marelicama u peći za tijesto postat će pravi ukrašavanje svečanog stola. Osnove je bolje pripremiti spužvastim načinom, tako da će poslastica biti više prozračna, a kvasac će koristiti svježe, a suhi rezultat neće biti tako impresivan. Od ove količine sastojaka izaći će velika pita, oblik će trebati 25 cm.

sastojci:

• marelice - 200 g;
• šećer - 50 g;

• kvasac - 25 g;
• mlijeko - 100 ml;
• šećer - 1 tsp;

• ulje - 100 g;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 200 g;
• mlijeko - 200 ml;
• brašno - 500-700 g.

priprema

1. Iz toplog mlijeka šećera i kvasca, napravite žlicu.
2. Pomiješajte meki maslac, jaja, šećer, ulijte u žlicu.
3. Umetnite brašno, gnječite mekano tijesto. Ostavite da se digne, okrenite tri puta.
4. Podijelite tijesto na dva nejednaka dijela, velike distribuirati u obliku.
5. Spread polovice marelica, pospite šećerom.
6. Ukrasite vrh s preostalim tijesta. Ostavite na dokaz 15 minuta.
7. Pecite ukusnu tortu s marelicama 30 minuta na 190 stupnjeva.

Tart Taten s marelicama

Klasicni francuski taten pripremljen je punjenjem jabuka, ali pita s marelicama iz pjeskovitog tijesta ne pokazuje se lošije od tradicionalnih, čak i ukusnijih. Punjenje izlazi sočno, aromatski umjereno kiselo s svijetlom karamelovom korom - ukusna poslastica za ljubitelje europskog ukusnog pečenja.

sastojci:

• marelice - 0,3 kg;
• šećer - 100 g;
• maslac - 100 g;

• ulje - 100 g;
• šećer - 150 g;
• jaja - 2 komada;
• prašak za pecivo;
• brašno - 1,5 tbsp.

priprema

1. Mijesite tijesto od maslaca, jaja i šećera, dodajte brašno s praškom za pecivo. Stavite 15 minuta u hladnjak.
2. U tavi, sipati šećer (100 g), zagrijati dok se ne otopi.
3. Stavite na stranu, dodajte ulje, pomiješajte.
4. U zdjelu za pečenje, ulijte karamel, položite meso prema dolje na štakorima.
5. Namjestite tijesto, ležite na vrhu punjenja, savijanje rubova.
6. Pecite otvorenu tortu s marelicama 25 minuta na 200 stupnjeva.
7. Gotova kolača je pretvorena na jelo, punjenje gore.

Charlotte s marelicama - recept

Jednostavni recept za šarlotte s marelicama u pećnici poznat je svakoj domaćici. Bujna pita s ukusnom šećerom koricom često se kuha s punjenjem jabuka, no s marelicama delicija će se pojaviti mnogo ukusnijom i mirisnijom. Na kolač ne izlazi sirovo, širiti segmente voća na dnu kalupa i posipati ih sa šećerom i cimetom.

sastojci:

• šećer - 200 g;
• vanilije, prašak za pecivo;
• brašno - 2 predmeta;
• jaja - 4 komada;
• segmenti marelica - 10 kom .;
• cimet, škrob.

priprema

1. Namjestite jaja s šećerom do vrhova.
2. Dodajte vanilije i prašak za pecivo, uđite u brašno.
3. Na dnu uljnog oblika, stavite voštane kriške, pospite ih škrobom, šećerom, cimetom i ulijte tijesto.
4. Pečenje kolača s marelicama trajat će 25 minuta na 190.

Pie-palačinka s marelicama

Ova pita s marelicama na kefiru pripremljena je u dvije točke. Jednostavno tijesto za lijevanje se miješa, punjenje se stavlja na dno kalupa, koja postaje karamela u procesu pečenja. Gotova kolača se pretvara u posudu i kao rezultat dobivate poslasticu s ukusnom površinom. Sastav punjenja može se nadopuniti šljamom.

sastojci:

• marelice - 100 g;
• šljive - 100 g;
• škrob - 50 g;
• smeđi šećer - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• šećer - 150 g;
• vanilije, prašak za pecivo;
• jaja - 2 komada;
• brašno - 2 žlice.

priprema

1. Mijesite tijesto od jaja, kefira, šećera i brašna. Dodajte prašak za pecivo i vaniliju.
2. Dno oblikovane nafte je zasušen smeđim šećerom.
3. Širite voštane kriške, pospite ih škrobom.
4. Napunite tijesto.
5. Pecite kolač 25 minuta na 180 ° C.

Pecite tijesto s marelicama

Da bi napravili pečeni kolač s marelicama, pokazalo se bujnim i lomljivim, koristite kljun. Za okus karamela, dodajte smeđi šećer umjesto bijele i pospite cimetom, učinit će slatkoću neobično mirisnom. Posebni okusi bit će dodani u badem pahuljice, a ukrasom i ne treba gnjaviti, liječenje i tako će izaći vrlo originalan.

sastojci:

• tijesto od kvasca - 500 g4
• konzervirano marelice - 10 lobula;
• pahuljice od badema - 1 šaku;
• maslac - 50 g;
• smeđeg šećera i cimeta.

priprema

1. Tijesto odmrzavanje, izrezati u 5 segmenata.
2. Centrirajte centar s mekim uljem, pospite šećerom i cimetom.
3. Nanesite na svaki komad dva lobela marelica, pospite bademima.
4. Pecite napitke s marelicama 25 minuta na 190 ° C.

Patties s marelicama

Ukusna i bujna kolača s marelicama u pećnici pokušavaju napraviti test kvasca na izričitom receptu. Temelj neće biti dug i naporan za uspon, a proizvodi će izaći kao rezultat vrlo prozračni s nježnim i sočan punjenje. Dopuniti punjenje može biti samo šećer, a možete staviti i drugo voće - jabuke ili šljive, na primjer.

sastojci:

• instant kvasac - 10 g;
• šećer - 150 g;
• brašno - 300 g;
• jaja - 2 komada;
• kefir - 150 ml;
• soda - 1 tsp;
• biljno ulje - 50 ml;
• marelice - 300 g.

priprema

1. Pomiješajte toplo kefir s natrijem, dodajte jaja, maslac i šećer.
2. Zasebno izmiješajte kvasac i brašno, dodajte kefir i pomiješajte mekom ne ljepljivom tijestu.
3. Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite na vrućini sat vremena.
4. Oblikujte kolače, napunite punjenjem marelica, pričvrstite rubove.
5. Pecite na 190 stupnjeva 25 minuta.

Torta s marelicama

Ukusna i vrlo originalna torta s marelicama svježe i mrvice mogu se kuhati za samo sat vremena. Ova delicija neće biti dugo pečena i natopljena. Sve što trebate učiniti je ispeći koš s shortcakeom, tukli bujnu proteinsku kremu i smeđi matice u tavi. Pravi europski desert osvojit će sve gurmane.

sastojci:

• velike marelice - 5-7 kom.
• bademi - 1 šaku;

• proteini - 2 kom .;
• šećer u prahu - 1 predmet;

• mekano ulje - 150 g;
• šećer - 150 g;
• prašak za pecivo, vaniliju;
• jaja - 2 kom. + 2 žumanjke;
• brašno - 2 žlice.

priprema

1. Pomiješajte sastojke za tijesto, pomiješajte i rasporedite ga u kalup. Napunite obradni dio graškom.
2. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
3. Namotati na uporni vrhovi s bjelilima.
4. U ohlađenom pijesku izbušite merengue, odozdo rasporedite lignule od marelica, pospite s prženim maticama.

Mannick s marelicama

Brza kolača s marelicama pripremljena je za pola sata. Mannich je sočan, s bogatom i ugodnom aromom. Da biste lagano kolačili, krupice bi trebale biti natopljene unaprijed u kefir i primijenite već nabrekli žbuk. Ostavite malo voća kako bi ih kave i pokrili površinu za pečenje.

sastojci:

• marelice - 200 g + 100 g za ukras;
• šećer - 200 g;
• brašna ½ st .;
• kefir - 150 ml;
• jaje - 1 komad;
• prašak za pecivo, vaniliju;
• brašno - 250-350 g.

priprema

1. Marelice za ukrašavanje pospite šećerom i malom žlicom da se zgnječe.
2. Ulijte krupicu toplo kefir.
3. Pomiješajte šećer, jaja, sipajte kefir s natečenom makom.
4. Dodajte prašak za pecivo, vaniliju i narezane marelice.
5. Ulijte tijesto u uljni oblik 30 minuta na 190 ° C.
6. Sipajte gotovu tortu s sirupom marelice i celulozom.