Piletina, pečena rajčicom i sirom - izvorna jela koja je idealna za dnevne obroke ili svečanu gozbu.
Pileći file sa sirom i rajčicama
sastojci:
- piletina svježeg fileta - 615 g;
- sir - 115 g;
- rajčica (medij) - 115 g;
- prirodni jogurt - 205 ml;
- začini;
- zelene koprene - 20 g.
priprema
Piletina je podijeljena na 2 polovice i pobijedila, omotana u film. Rajčice se rastrgaju u krugovima i sir odreže sir. Proširimo kolače na tavi za pečenje, posadimo meso začinima i poklopimo pripremljenim rajčicama. Pospite sjeckanim biljem, sirom i ravnomjerno sipajte jogurt. Pecite pileće file od rajčice i sira u pećnici 20 minuta na 185 stupnjeva.
Pileći filet s rajčicama, sirom i krumpirom
sastojci:
- krumpir - 315 g;
- majoneza - 20 ml;
- začini ;
- sir - 105 g;
- filet piletine - 205 g;
- rajčica - 115 g;
- biljno ulje - 10 ml.
priprema
Pileći komadi odrezani kockama, začinjeni začinima i začinjeni majonezom. Krumpir se čisti, usitnjene ploče i podsalivaem. Rajčice presavijati tanke prstene, i samljeti sir na gratet. Oblik je podmazan suncokretovim uljem i širimo sastojke u slojevima: krumpir, filet, rajčica. Posipajte jelo od sira i pecite 30 minuta u pećnici.
Pileći filet punjen sirom i rajčicama
sastojci:
- piletina - 245 g;
- mozzarella sir - 2 loptice;
- rajčica - 115 g;
- svježeg bosiljka - 2 grančice;
- bijelo vino - 155 ml;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- začini.
priprema
Filet je izrezan duž duge strane, razvijen i lagano premlaćen kuhinjskim čekićem. Podsalivayem meso i širimo rajčicu, rezane u tankim krugovima, krugovi mozzarella i listovi bosiljka. Presavijte obradak, probijate drvenim čačkalicama i pržite na toplom maslinovom ulju s obje strane. Zatim smanjite grijanje, ulijte vino, pokrijte poklopac i kuhajte 20 minuta.
Pileći filet s rajčicama, gljivama i sirom
sastojci:
- svježi piletina - 415 g;
- luk - 75 g;
- majoneza - 90 ml;
- biljno ulje bez mirisa - 35 ml;
- prosječna rajčica je 115 g;
- začini;
- Svježi šampinjoni - 155 g;
- sir - 85 g.
priprema
Svaki filet je izrezan na pola, pretučen meso, razmazan majonezom i posute začinima. Gljive sa lukom očistite, slomite i pržite u ulju. Pomaknemo meso na lim za pečenje, rasporedimo pečenje odozgo i pokrimo rajčicu s polukrugima. Pokrivamo površinu s majonezom i pospite sirom. Pecite jelo 25 minuta u vrućoj peći.