Pileći krilati, pečeni u pećnici - pravi kulinarski remek-djelo, koji će ukrasiti i raznovrsiti bilo koji stol. Kao dodatak možete kuhati krumpir ili pripremiti vermičele.
Pileće krilce s krumpirom u pećnici
sastojci:
- pileće svježe krila - 1 kg;
- začini - okus;
- češnjak - 2 zuba;
- jabučni ocat - 75 ml;
- biljno ulje;
- krumpir - 1,5 kg.
priprema
Meso je odmrznuto, isprano hladnom vodom i natopljeno suhim papirnatim ručnicima. Prije kuhanja marinade za krilca, pecnica se upali i zagrijava. Stavite piletinu u široku ploču, iscijedite nekoliko češnjaka, sol, papar okusite i dodajte malo biljno ulje i ocat. Pa, sve je pomiješano i otkrivamo oko 2-3 sata, uklanjajući posuđe u hladnjak. Oprati krumpir, očistiti ih nožem s kože i opet isprati. Zatim rezati povrće tankih ploča ili manjih blokova. Tako da kad pečenje krumpira ne raspadne, osušimo ga s jednokratnim papirnatim ručnikom. Sada uzmite list za pečenje, ulijte ga masnoću, podijelite ravnomjerni sloj krumpira i posipajte uljem i prskajte s finom soli. Širimo pileće krilce odozgo i šaljemo posudu u pećnicu. Pecite hranu 45 minuta i uključite toplinu za 180 stupnjeva.
Pileći krilima u pećnici s medom
sastojci:
- svježe piletine - 550 g;
- crvene i crne paprike - okus;
- sol - prstohvat;
- med - 20 ml;
- rajčica prirodni umak - 15 ml.
priprema
Dakle, prvo pripremite sve proizvode: krilima temeljito oprati, po potrebi ukloniti perje i sušiti papirnatim ubrusima. Zatim idite na marinadu. Da biste to učinili, uzmite paletu, stavite med, umak od rajčice i začinite u nj okus. Temeljito promiješajte i kapnite nastalu smjesu krilima. Mi smo ukloniti meso za 40 minuta u hladnjaku, au međuvremenu svjetlimo pećnicu i zagrijavamo. Nakon proteka vremena, uzmemo jelo za pečenje, pokriveno papirom i namazano biljnim uljem. Prosijite kuglice i pecite ih 30 minuta. To je sve, piletina krilima u pećnici spremna - služimo im kao snack za pivo!
Pileća krilca u umaku od soje u pećnici
sastojci:
- pileće svježe krilce - 11 kom .;
- soja prirodni umak - 55 ml;
- začina za perad - okus;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Prije pečenja pilećih krila u pećnici, isperite ih i pažljivo osušite papirnatim salvete. Zatim prebacujemo meso u tavu, pospite začinima, začinima i sipati soja. Ostavite 15 minuta, a zatim širite krilce na uljnoj ploči za pečenje i pecite 30 minuta pri temperaturi od 175 stupnjeva.
Kriske pileće krilce u pećnici
sastojci:
- pileće svježe krila - 1 kg;
- senf med - 15 ml;
- umak od soje - 155 ml;
- maslac - 35 g;
- krekeri za brušenje - 110 g;
- žumanjci - 2 komada;
- sir - 110 g;
- čili paprika - 1 pod;
- začini.
priprema
Pileći krilima ispiru se i suše. Da biste napravili marinadu, pomiješajte čili sitno sjeckani nožem, sipajte umak od soje i dodajte žlicu meda. Dobivena smjesa je napunjena piletinom i dobro promiješana. Ostavite krila 40 minuta, au međuvremenu pripremite hranu. Da bi to učinili, žumanjci su lagano tukli u glasovir, dodali rastopljeni maslac i ribani sir. Šaljemo smjesu 10 sekundi u mikrovalnu pećnicu. Pomiješano krilce su valjane u masu jaje-sira, posute krušnim mrvicama i stavite na pladanj za pečenje. Pecite jelo 20 minuta na 180 stupnjeva.