Pite - omiljena mnogim delicijama. Pečeni su, a također su pržena. Dakle, punjenje za njih može biti vrlo različito. Sad ćemo vam reći kako napraviti nadjev od krumpira za pite.
Punjenje za pite od jetre i krumpira
sastojci:
- jajna jetra - 500 g;
- krumpir - 700 g;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 2 komada;
- sol.
priprema
Krumpir se čisti i kuhati sve dok mekano, a zatim ga umiješati, prije ispuštanja tekućine. Kuhamo jetru, nasjeckajte luk i nasjeckajte dok ne postanu zlatno smeđe. Povezujemo krumpir s jetrom uvijenim na mljevenju mesa, prženim lukom i nasjeckanim češnjakom. Za okus, dodajte sol i dobro izmiješajte.
Vrlo ukusno nadjev za pite s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- maslac 73% masti - 35 g;
- sol;
- paprika;
- biljno ulje bez mirisa - 30 ml;
- pera zelenog luka - 40 g.
priprema
Čistimo krumpir i kuhamo sve do završetka. S gotovim krumpirom iscrtavamo skoro svu vodu, mi ga zamijesimo. Dodajte maslac, sol, papar, sjeckani zeleni luk i promiješajte.
Ukusno punjenje krumpira za pite
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- krem sir - 2 kom .;
- maslac kremast 73% masti - 50 g;
- Dill Green - 100 g;
- sol;
- papar.
priprema
Kuhani krumpiri su pretvoreni u gustu pire od krumpira, stavili smo rastopljeni sirevi, ribani maslac, zdrobljeni zeleni kopar, sol i papar po ukusu i dobro promiješali.
Punjenje s krumpirom i gljivama za kolače u pećnici
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- maslac kremasti 73% masti - 20 g;
- sol;
- papar.
priprema
Šampinjoni izrezati u male kocke, isjeckati luk i pržiti zajedno na povrću i maslac do spreman. Kuhamo krumpir do spreman, ispustimo vodu, krumpir s krumpirom u kaši. Ne bi smjelo biti previše tekućina, ali nije baš super. Općenito, konzistencija se regulira dodavanjem prave količine krumpirove smjese. Zatim dodajte gljive lukom, dobro promiješajte i ako je potrebno, zatim podsalivaem i papar. Zatim smo već formirali proizvode.
Svi gore navedeni recepti mogu se koristiti za punjenje i za pržene i za pečene kolače s krumpirom. A ako tražite recept za tijesto tijesta, onda ga možete pronaći ovdje: recept za kvasac tijesta i curd tijesto . Svatko ima ugodan apetit!