Ljetno vrijeme donosi beskrajne mogućnosti stvaranja ukusnih i punih vitamina jela od svježeg povrća. Potonja sadrži jednostavne salate od zelenila, čija je osnova svježa trava, koja je pri ruci, nadopunjena raznim aditivima: jaja, sir, povrće.
Salata zelje s jaje receptom
U ovoj salati kao osnova je tradicionalna ljetna zelena salata, ali možete koristiti pakiranu mješavinu ili druge zelenilo koje su dostupne.
sastojci:
- Salata od salate;
- rotkvica - 7 komada;
- zeleni luk - 3-4 pera;
- krastavac - 1 kom;
- jabučni ocat - 35 ml;
- ulje - 20 ml;
- jaja - 2-3 kom.
priprema
Korištenje shredding, tanke rezati rotkvica i krastavac. Grind zeleni luk i pokupiti dobro opran lišća salate. Pomiješajte salatu s pripremljenim povrćem i proljetnim lukom, sezoni s ocem i posipajte uljem. Kuhajte nekoliko jaja, a nakon što se ohladite, isjeckajte i poslužite preko salate.
Salata od svježeg bilja i povrća
sastojci:
Za salatu:
- mješavina zelenila - 310 g;
- rajčica - 115 g;
- Bugarski papar - 85 g;
- crveni luk - 55 g;
- šačica oguljenih sjemenki suncokreta.
Za punjenje gorivom:
- med - 15 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- maslinovo ulje - 115 ml.
priprema
Prije svega, pripremite jednostavnu zavođenje za salatu od zelje, medeni s maslacem i protrljajte tijesto od češnjaka. Začinite preljevom čokoladom sol i svježe mljevenog papra.
Izrežite rajčicu na bilo koji prikladan način. Podijelite crveni luk na tanke polukrugove. Po analogiji s lukom, rezom i slatkim paprike. Pomiješajte povrće mješavinom zelenila i sezoni s salatom. Posipajte pripremljenom posudom sjemenkama.
Salata s povrćem i sirom
Raznolikost zelenila može se obaviti uz pomoć sireva. Potonji biraju na temelju vlastitih preferencija i proračuna, budući da su, kao univerzalna baza, zelje savršeno u kombinaciji s običnim trgovinama sireva i slanim proizvodima ili plemenitim sirom s kalupom.
sastojci:
Za salatu:
- zrno 1/2 garnet;
- kozji sir - 175 g;
- oguljeni pistacije - 1/3 stoljeća;
- mješavina zelenila - 115 g.
Za punjenje gorivom:
- Kukuruzno ulje - 35 ml;
- Balzami ocat - 15 ml;
- Dijon senf - 5 g;
- med - 5 ml.
priprema
Raskroshite kozjeg sira i otprilike odrezati oguljene pistacije. Sve izmiješajte s mješavinom zelenila. Pripremite jednostavnu oblačnu mješavinu predstavljenih sastojaka s popisa. Posolite salatu i posipajte sjemenkama šipaka.