Torta s rajčicama je vrlo zadovoljavajuća i ukusna jela, koja će svakim gostima ugoditi.
Recept za tortu s rajčicama
sastojci:
- pjegavo tijesto - 400 g;
- rajčica - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- sir - 50 g;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje od kopra - 1 hrpa;
- začini - okus.
priprema
Rajčice se isperu, osuše i poliraju. Dobro iskočite jaja s šipkom. Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte. Nakon toga prosijamo u zdjelu brašna, bocu sjeckani zeleni kopar, stisnemo češnjak, sol i papar za okus. UmijeÅ¡ajte sve žlicom. Pločje tijesto valjane u obliku kruga i staviti u pečenje jelo, pomiješano s biljnim uljem. Oblikujemo ruke s oružjem. Polovica rajčice dodaju se u zdjelu za kiselo vrhnje i miješaju. Prosijite punjenje na tijesto, širite je žlicom i pospite ribanim sirom. Stavite oblik u pećnicu i pecite oko 40 minuta. Spremni kolač s rajčicama i sirom hladi, oslobađa oblika i izrezuje na kriške.
Kolač s patlidžanima i rajčicama
sastojci:
Za test:
- brašno - 250 g;
- soda - patiti;
- sol;
- margarin - 20 g;
- mlijeko - 150 ml.
Za punjenje:
- brynza - 150 g;
- rajčice - 3 kom .;
- patlidzan - 1 komad;
- žarulja - 0,5 kom .;
- začini, začini - okus;
- sir - 30 g.
priprema
Mješavimo sve sastojke za tijesto u zdjelici i dobro se miješamo. Oblik za pečenje je podmazan uljem, širimo tijesto, formirajući male strane sa strane. Brynza mljevenje, patlidžan je očišćen i zajedno s rajčicama shinkle u krugovima. Luk je izrezan na prstenove. Na tijesto je ležao u slojevima: prvi Adyghe sir , patlidzan, pospite sol, staviti rajčice i luk. Stavili smo kolač u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i posipati ribanim sirom nakon 20 minuta. Izvadimo tortu od sira i rajčica iz kalupa samo kad se malo ohladi.