Zapanjujuće spektakularno i nevjerojatno ukusno upravlja salatom s izvornim imenom "Carmen". Može se organizirati za gozbu za slavlje ili jednostavno upuštati se u izvrsno jelo svojih rođaka i prijatelja tijekom večere ili večere.
Pripremiti salatu nije teško, a možete vidjeti sami čitajući recepte u nastavku.
Carmen salata s piletinom, šunkom i krutom - recept
sastojci:
- meso (grudni filet) - 220 g;
- šunka - 170 g;
- svježe rajčice - 260 g;
- bijeli kruh ili kruh - 260 g;
- češnjak zubi - 1-2 komada;
- adzhika - 10 g;
- majoneza dom - 210 g;
- rafinirano biljno ulje - 25 ml;
- morska sol - okus;
- zelje za ukras salate.
priprema
- Pileći filet za pripremu salate mora se prethodno kuhati u slanoj vodi za dvadeset minuta, dodavajući je lovorovim listovima, brescima i drugim začinima po vašem ukusu.
- Kad je spremna, pileća pulpa se ohladi u bujon i izreže u tanke trake.
- Učinite drugačije i pržite sjeckani pileće meso u tavi na suncokretovom ulju dok ne budete spremni, začinite u toku s solom i začinima po vašem ukusu.
- Od kruha kuhamo krekere. Da biste to učinili, izrežite ga tankim slamcima, postavite na lim za pečenje i pospite malo slanog suncokretovog ulja.
- Sada šaljemo posudu u pećnicu, suhe kruške i lagano smeđe na temperaturi od 195 stupnjeva.
- Šunku se također lomite poput piletine i kruha s tankim slamcima i malo pržite na vrućoj tavi.
- Svježe rajčice, obrišite i izrezajte na male kriške. Kad koristite rajčice, dovoljno ih je da ih isječete na pola.
- U domaćoj majonezi, dodajte adjika, kao i oguljene i stisnute češnjake češnjaka kroz tisak i miješati.
- Također isperemo grančice svježeg zelenila i salate (kada se koriste).
- Sada možemo nastaviti s dizajnom Carmen salate. To ćemo raditi u slojevima.
- U idealnom slučaju, jelo je najbolje obloženo lišćem salata, pa će izgled jela biti spektakularniji.
- Na tanjuri s salatom širimo prvo piletinu, a na gornjoj polovici svježe rajčice.
- Sada ravnomjerno rasporedite šunku i položite preostale rajčice na nju.
- Svaki sloj salate se izlije s majoneznim preljevom češnjakom i ajikom.
- Konačno, prije posluživanja, posipajte kulinarsku kompoziciju s roštiljem i ukrasite svježim zelenim lišćem.