Repice na korejskom - ovo je najčešći i već su mnogi ljudi voljeli uživati u mnogim zemljama. Ova salata je popularna u vezi s njegovom oštrinom i određenom pikantnošću.
Repice na korejskom za zimu
sastojci:
- repa - 1 kg;
- češnjak - 1 češnja;
- crveno mljeveni papar - 1 čajna žličica;
- zemljani korijander - 2 tsp;
- ocat - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 1 tbsp.
priprema
Moje repe, mi očistimo i tri na posebnu ribu. Češnjak čistimo od ljuske, mljeveno ga malim kopčama, kombinirajte ga s repa, dodamo sol i pospite paprom po ukusu. Zatim dodajte mljevenog korijandera u mort, dobro izmiješajte i ulijte ocat. Maslice se zagrijavaju "do sumraka", i ulijemo pripremljenu cvjetnicu. Zatim miješamo sve, premjestimo u staklenku, ohladimo je do sobne temperature, zatvorimo je s poklopcem i stavimo sat na 6 u hladnjaku. Nakon prolaska vremena, uzimamo ukiseljene repe na korejskom, poslužimo ih i jedemo s užitkom!
Recept za kuhanje repe u korejskom s povrćem
sastojci:
- svježi krastavac - 2 kom .;
- repa - 1 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- sjeme korijandera - 1 čajna žličica;
- čili papar;
- biljno ulje - 50 ml;
- Balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
- sjemenke sezama - 2 žličice.
- sol.
priprema
Povrće oprati, osušiti, izrezati na tanke trake, dodati zgnječeni češnjak, korijander, ocat i sol na okus. Stavimo ulje na tavu, temeljito ga zagrijavamo i ulijte u povrće. Sve mješovite, inzistirajte 30 minuta i kada poslužite, sipajte sjeme sjemena.
Recept za ukiseljene repe u korejskom s hrenom
sastojci:
- korijen hrena - 1 komad;
- repa - 1 kom .;
- biljno ulje - 1,5 tbsp. žlice;
- ležaljka - 1 komad;
- jabučni ocat - 2 tbsp. žlice;
- cimet - prstohvat;
- klinovi - 2 kom .;
- grašak od papra - 2 kom .;
- oguliti limuna;
- šećer - štipaljka;
- sol.
priprema
Drugi način kako kuhati repa na korejskom jeziku. Cikla se temeljito isperu, kuhaju i ohlade. Za mješavinu marinada u zdjelici octa, klinčića, cimeta, limuna, slatke paprike, lisnate listiće i kuhajte sa zatvorenim poklopcem. Zatim ohladite sirup i napunite gazeći papir. Hren je gumiran na veliku rešetku. Razmaknemo repa s dugom tankom slamom i položimo ih u slojeve keramike ili emajlirane keramike, zalivajući svaki sloj hrena i solju na okus. Onda napunimo ohlađenu marinadu, prekrivamo poklopcem i stavimo ga u hladnjak 1-2 dana. Spremna salata od crvenih repa u korejskom položaju u dubokoj posudi za zdjelu, posipanu šećerom i ulijena s biljnim uljem.
Cikla salata u korejskom stilu
sastojci:
- bijeli kupus - 500 g;
- repe - 300 g;
- češnjak - 3 češnja;
- žarulja - 1 kom.
Za marinadu:
- sol - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1 1;
- šećer - 0,5 predmeta;
- biljno ulje - 0,5 artikala;
- lisnata lišća - 4 kom .;
- ocat 9% - 35 ml;
- crni papar grašak - 4 kom.
priprema
Dakle, uzimamo bijeli kupus, operujemo vilicu i izrežemo ga na trgove. Repice se čiste, narezane slamčicama, ili gumirane na gratet, namijenjene za kuhanje mrkve na korejskom.
Češnjak se čisti, slomiti nožem ili stisnuti kroz tisak. Žarulja se oslobađa iz ljuske, izrezati na pola prstena i miješati sve pripremljene sastojke u zdjelu.
Sada napravimo marinadu: u loncu za umake ulijte vodu, biljno ulje, dodamo šećer, sol, bjeloglavi papar i grašak. Stavite posuđe na vatru, vrijite 5-10 minuta, a zatim ulijte ocat i pomiješajte. Napunite povrće vrućim marinadom i ostavite da stojite 7-8 sati. Onda ohladimo salatu u posudu i stavimo je u hladnjak.