Deserti s mascarpone sirom, čiji će recepti biti predstavljeni u nastavku, mogu postati pravi otkriće za sve ljubitelje kremastih slatkiša i voća. Prednost tih jela leži u njihovoj jednostavnoj i brzoj pripremi, kao iu neobičnom i iznenađujuće nježnom ukusu.
Desert s mascarpone sira - recept za jagode
sastojci:
- šećer u prahu - 6 tbsp. žlice;
- mascarpone - 250 g;
- Jagoda - 300 g;
- vrhnje - 2 žlice. žlice;
- mint - za ukras.
priprema
Desert od jagoda i mascarpone može postati pravi štapić u slučaju da trebate iznenađenje gostima s neobičnim jelo.
Priprema ove delikatesije trebala bi početi premlaćivati mascarpone i pola šećera u prahu. Nakon nekoliko minuta, pažljivo dodajte kremu smjesu, dok je još uvijek šibajući. Kada smjesa postane homogena, i to će se dogoditi za oko 5 minuta, mikser može biti isključen i mase staviti na stranu.
Jagode moraju biti prane, izrezane na male dijelove i pomiješane s preostalim šećerom. Nakon 10 minuta, rezultirajući sok mora se isušiti, nakon čega možete nastaviti do završne faze recepture.
U čašama ili plijesnima morate postaviti sloj jagode i mješavinu mascarpone, a zatim ukrasiti desert s mentom. Možete odmah poslužiti jelo.
Desert s mascarpone i kekse
sastojci:
- mascarpone - 250 g;
- kolačići - 100 g;
- kava topiva - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- vrhnje - 2 žlice. žlica.
priprema
Deserti s mascarponom i bobicama, keksima ili plodovima razlikuju se samo u skupini sastojaka, načelo njihove pripreme ostaje isti.
Prvo morate mučnati mascarpone sa šećerom, dodati kremu na njega i dovesti masu u homogeno stanje. Kolačići se trebaju razbiti ili mljeti u miješalici, nakon čega možete početi sastavljati desert.
U kuhanom obliku potrebno je postaviti sloj kolača, pokriti ga slojem mascarpone i ponoviti postupak dok se obrazac ne napuni. Kao ukras, pospite svaku kavu.
Maskvaron i voćni desert
sastojci:
- mascarpone - 250 g;
- voće - 150 g;
- vrhnje - 2 žlice. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- kolačići - 50 g.
priprema
Najjednostavniji deserti s mascarponom pripremljeni su za nekoliko minuta i sastoje se od širokog raspona sastojaka. Da biste pripremili ovaj recept možete koristiti svoje omiljene plodove i kolače, slijedeći prethodno opisane upute i izmjenjujući slojeve sastojaka tijekom kuhanja. Nemojte se bojati eksperimentirati, jer je nemoguće pokvariti takav desert.
Mascarpone sire također se može pripremiti kod kuće i koristiti za recept za klasičnu desert "Tiramisu" .