Hladno kuhana svinjetina u pećnici u foliji - izvorne ideje za pripremu ukusnog jela

Kuhana svinjetina u pećnici u foliji može biti od bilo kojeg mesa uz upotrebu omiljenih začina, začina i aroma. Rezultat će biti sto puta ukusniji, koristan i pristupačan u pogledu materijala od kupljenih kolega iz trgovine.

Kako peći kuhana svinjetina u pećnici u foliji?

Priprema domaće svinjetine kod kuće u foliji je jednostavan proces i nije uopće nevaljan, ali vrlo dugotrajan, što u osnovi pada na očekivanje završetka određene faze.

1. Rez od mesa se opere u cijelom komadu, sušen i mariniran u mješavini odabranih začina i začina.
2. Za dodavanje dodatnih svojstava arome, komad se često puni češnjaka, kriške sirovih mrkvi, drugih duhovitih korijena.
3. Pripremljeno meso stavljeno je na foliju folije i zapečaćeno na takav način da sokovi ne teče tijekom postupka pečenja.
4. Vrijeme kuhanja kuhane svinjetine u pećnici u foliji ovisit će o vrsti upotrijebljenog mesa i težini proizvoda. Snack od piletina kuhari brže, ali od govedine dulje. U prosjeku se 1 kg mesa peče 50 minuta + 30 minuta za svaku sljedeću 500 g dodatne težine.

Kuhana svinjetina u foliji u pećnici

Često kuhana svinjetina u pećnici u foliji pripremljena je od svinjetine: škapula, leđa, manje češća. Klasični set začina sastoji se od soli, svježe mljevenog crnog papra i češnjaka, koji je napunjen kriška prije pečenja. Zabranjeno je upotpunjavati jelo s drugim začinima za meso, suhe bilje.

sastojci:

• svinjetina - 1 kg;
• češnjak - 1 glavu;
• papar crni tlo - 1,5 tbsp. žlice;
• sol - 0,5 tsp.

priprema

1. Svinjetina protrlja mješavinom soli i papra, ostavite 6 sati.
2. Učinite opseg cijelog reznog dijela i umetnite češnjak u njih.
3. Na krišku odrezanu od folije, pečat.
4. Nakon sat vremena pečenja na 200 stupnjeva, svinjska svinjetina u foliji će biti spremna.

Biftek od govedine u foliji u pećnici

Jednostavno je kuhana govedina s govedinom u pećnici u foliji. Izvrsno okus ove vrste mesa će zasjeniti osušeni bosiljak, timijan, majčina dušica i senf omekšava oštre vlakna. Meso se ostavi u foliji u pećnici dok se potpuno ne ohladi, a tek tada se ukloni, omotana u voskom papira i hlađena prije rezanja.

sastojci:

• govedina - 1 kg;
• češnjak - 1 glavu;
• bosiljak sušen - 1 tbsp. žlica;
• paprika, timijana, majčina dušica - 2 prsta;
• sol, papar i senf - 0,5 žličica svake.

priprema

1. Rice pepe u žbuku s solom, biljem i paprikom.
2. Dodajte češnjak, umočite u začinjenu mješavinu i meso.
3. Ulijte krišku u preostale začine, protrljajte senfom i ostavite 5-6 sati.
4. Zamotajte meso u foliju.
5. Nakon sat vremena pečenja na 200 stupnjeva, pečena govedina od govedine u foliji bit će spremna.

Turski pršut s puretinom u pećnici u foliji

Najcjenjeniji i kuhani puretina pečeni u foliji najčešće je dijetalna i jednostavna. Fileti ptica zasićeni su aromama začina, dobivaju pikantan ukus i istovremeno čuvaju sve sokove unutar takvog pečenja. Da bi se dobila gustija struktura zalogaja, meso bi trebao biti pleten.

sastojci:

• purica filet - 1 kg;
• češnjak - 2-3 zuba;
• Lovor - 1 čajna žličica;
• Provencalna biljka - 1 čajna žličica;
• sol, papar.

priprema

1. Poljski filet se protrlja mješavinom soli, papra, lovora i provansalnih biljaka i ostavi 5 sati u hladnjaku.
2. Nabigovyvayut kriška komada češnjaka.
3. Spojite meso sa žicom, zamotajte folijom.
4. Pečenje u foliji u pećnici u ovom slučaju trajat će 40 minuta, nakon čega se snack ostavlja još 40 minuta u rashladnom uređaju.

Kuhana pileća prsa u foliji

Najcjenjeniji, možda, može se kuhati s piletinom u foliji. Priprema se od cijelog grudnog fileta, koji je nakon trljanja sa začinima ili začinima presavijen na pola i vezan s nizom ili gustom pamučnom niti. Osim predloženog začinjenog asortimana možete koristiti mješavinu svježeg ili sušenog bilja.

sastojci:

• filet piletine - 1 kg;
• sušen češnjak i paprika - 1 tsp svaki;
• crna i crvena vruća mljevena paprika - 1 čajna žličica;
• sol, maslinovo ulje.

priprema

1. Par žličica maslinovog ulja pomiješano je s solom, dvije vrste papra, paprike i granuliranog češnjaka.
2. Rub na sve strane s mješavinom piletine, vezati grudi s užetom i omotati ga u foliju.
3. Nakon 30 minuta pečenja na 200 stupnjeva, piletina u pećnici u foliji će biti spremna.

Kuhano svinjsko meso u foliji

Za dobivanje idealnog oblika kuhane svinjetine, moguće je koristiti svinjetinu (lonac) za njegovu pripremu: njegov dio bez kostiju. Takvo meso zahtijeva vješto pristup jer se može pokazati prilično suhom. Izbjegavajte da će to pomoći uklanjanju kriške u pikantnoj slanoj vodi uz dodatak češnjaka i začina, čiji se popis može prilagoditi.

sastojci:

• Meso svinjetine - 1 kg;
• Rajčica, senf i paprika - svaka od 1 žličica;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• voda - 1 1;
• sol - 1,5-2 tbsp. žlice;
• češnjak, papar, lovor, đumbir, timijan - okus.

priprema

1. U kuhanoj vodi otopite sol, dodajte češnjak, breskve, lovor, đumbir, timijan
2. Stavite meso u marinadu i ostavite ga u hladnjaku na dan.
3. Razgovarajte o komadiću, protrljajte smjesom senfa, rajčice, paprike i biljnog ulja, omotane folijom.
4. Pecite u foliju na 200 stupnjeva 1 sat.

Kuhani ovčetina u foliji

Za kuhane pečene svinjske listove od janjetine u pećnici u foliji okrenute sočanom i ukusnom, meso je napunjeno ne samo češnjakom već i krajevima kurdyuka. U ovom slučaju često se upotrebljavaju začini, suhe paprene metvice, peršin ili korijand, kombinirajući biljke s mlinom paprike, paprom i lovorom.

sastojci:

• janjetina (zadok) - 1 kg;
• Kurdyuk - 100 g;
• češnjak - 1 glavu;
• Suhana peleta i timijan - 1 čajna žličica;
• smjesa korijander i papar - 1 žličicu svake;
• sol.

priprema

1. Pulpa ovčetine odvaja se od velikih žila i posuda, napunjenih Kurdyukom, češnjakom i mješavinom začina i suhog bilja, soli po okusu.
2. Preklopite komad što je moguće čvrsto, spojite ga s konopom, stavite je na foliju i zapečati.
3. Nakon sat vremena pečenja na 180 stupnjeva, kuhana svinjetina u pećnici u foliji bit će spremna.

Hladno kuhana svinjetina s suhim šljive u pećnici u foliji

Priprema pečenog svinjskog mesa u pećnici u foliji prema sljedećem receptu omogućit će procjenu blagotvornog učinka na meso prune. Tijelo dobiva ugodan slatki i kiseli lagani okus, postaje sočan i mekan. S takvim aditivom možete kuhati svinjetinu, govedinu, janjetinu ili perad. Svaki put će rezultat biti odličan.

sastojci:

• meso (pulpa) - 1 kg;
• šljive bez pita - 10 kom .;
• sušen češnjak - 1 tbsp. žlica;
• umak teriyaki - 10 ml;
• Francuski senf - 1,5 tsp.
• sol, papar.

priprema

1. Meso protrlja solom, paprom, ostavlja marinirati 12-14 sati u hladnjaku.
2. Nashigogovyvayut hunk steamed šljive, protrlja mješavinom teriyaki umak, senf i češnjak.
3. Zamotajte meso folijom i pecite na 200 stupnjeva 1 sat.

Kuhana svinjetina u umaku od soje u foliji

Domaći šunka u pećnici u foliji stječe ugodne note u okusu pomoću marinade na osnovi soje umaka. Savršeno se usklađuje s sličnim baznim korijenom đumbira, uzeti u jednakim omjerima s češnjakom. Oregano se dodaje marinadi ili komadi trave uz senf prije pečenja.

sastojci:

• svinjetina - 1 kg;
• umak od soje - 50 ml;
• češnjak - 1 glavu;
• đumbirski korijen - 30 g;
• mrkva - 30 g;
• senf - 1,5 tbsp. žlice;
• oregano - 1h. žlica;
• sol, papar, lovor, začina za meso.

priprema

1. Mesna kriška punjena je mrkvom, češnjakom i graškom paprike.
2. Meso se stavlja u usku zdjelu.
3. Dodajte mješavinu soje umaka, češnjaka, đumbira i svih začina, dodajte vodu u prevlaku i ostavite u sobnim uvjetima 3 sata.
4. Porazgovarajte sa kriškom, protrljite senfom i pecite u foliju na 180 stupnjeva 1 sat.

Pečeni pršut s češnjakom u foliji

Češnjak je jedan od najčešće korištenih začina za kuhanje hladne kuhane svinjetine i često se koristi za prženje mesa. Mješaviti aditiv može se koristiti za oštar breading, prolazak zubi kroz tisak ili rezanje na tanke kriške. Najbolja pratnja maslina češnjaka je crni mljeveni papar.

sastojci:

• meso - 1 kg;
• češnjak - 2-3 glave;
• svježe mljeveni crni papar - 1,5 tbsp. žlice;
• sol.

priprema

1. Meso probijeno nožem duž perimetra i protrljano solom.
2. Temeljiti češnjak, pomiješati s velikim mljevenim grašak crnog papra i okusiti rezultirajuću smjesu s mesnom komadom.
3. Omotajte proizvod folijom i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva.
4. Nakon 1 sata, pečena svinjetina pečena u foliji će biti spremna.

Hladno kuhana govedina u foliji s senfom

Marinada za svinjetinu svinjskog mesa u foliji može se pripremiti dodavanjem Dijon granularnog senfa, koja će pripremiti snack posebnim šarmom. Okus je idealno kombiniran s češnjakom, đumbirom i ružmarinom, ali možete dodati i druge začine i začine po vašem izboru i ukusu.

sastojci:

• svinjetina - 1,5 kg;
• češnjak - 2/3 glave;
• mustard dijon - 2 tbsp. žlice;
• đumbir korijen - 1,5 tbsp. žlice;
• sol, papar, ružmarin.

priprema

1. Pripremljeno meso utrljano mješavinom soli i papra, ostavite nekoliko sati.
2. Kombinirajte senf, ribani đumbir i češnjak u zdjelu, dodavajući svježe drobljeni ili osušeni ružmarin.
3. Utrljajte rezultirajuću mješavinu rezane mesa i pecite u foliju na 180 stupnjeva 1 sat.