Imam bayalda je recept za orijentalnu hranu iz farisnog patlidžana . Ovo je vegetarijanska jela koja sadrži mnoge zdrave supstance i nekoliko kalorija. Iako, amateri proteinske hrane mogu napraviti imam bayalds s mesom - jednostavno dodajte bilo koje meso ili mljeveno meso u njihov tradicionalni recept. Let's vidjeti kako pripremiti imam bayalds u armenskom.
Imam Bayalda u armenskom
sastojci:
- patlidzan - 3 srednja fetusa;
- slatki paprika - 1 kom, po mogućnosti crveno;
- luk - 1 kom;
- češnjak - 2-3 češnja;
- rajčice - 2 srednja fetusa;
- tijesto od rajčice - 2 žlice;
- sol, mljeveni papar, hops-suneli, šećer, sok od limuna - okus;
- biljno ulje, bolje masline.
priprema
The bayad recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, ali uključuje nekoliko operacija, tako da kuhanje može potrajati oko dva sata. Najprije izradimo rajčicu. Da biste to učinili, rezati rajčice na kriške, svaka lagano sol, papar, ulje i stavite sve u pećnici ili mikrovalnu 10-15 minuta dok se ne osuše. Sada skuhajte i pržite luk, papar i češnjak: na tavu najprije pošaljite luk, kada postane zlatno - papar, sušena rajčica i češnjak.
Glavni sastojak je imam bayalda - patlidzan, pa je vrijeme da to napravite. Izrežite ih u tankim krugovima i pospite malo soli. Ti su krugovi postavljeni na pladanj za pečenje, a na njima - maslac povrća, koji smo peći u tavi. Odozgo možete malo posuti uljem, tako da će boja postati više ukusna. Ladica ide u pećnicu 40 ili 50 minuta, a u ovom trenutku možete kuhati bočnu jelo - krumpir će biti u redu. Na stol, sve ove ljepote treba poslužiti sa svježim biljem.