Slatkiši na osnovi meda ne vole svi. Ako intenzivna aroma meda i osebujni okus ne privlače vas, onda smo spremni podijeliti s vama receptima meda koji će jednom i zauvijek promijeniti vaš stav prema ovom proizvodu.
Recept za keksi s zobi od zobena brašna s medom
sastojci:
- Maslac - 3 tbsp. žlice;
- smeđi šećer - pola stoljeća;
- med - 1/4 artikala;
- jaje - 1 komad;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- brašno - pola stoljeća;
- sol - 1/2 tsp;
- prašak za pečenje - 1/2 tsp;
- zobene pahuljice - 1/2 tbsp.
priprema
Stavite maslac i šećer zajedno s medom i jaje, dodajte malo vode u smjesu.
Zasebno miješajte suhe sastojke. Spojimo obje mješavine i gnječimo tijesto. Pokrivamo pladanj za pečenje papir za pečenje i koristimo žlicu kako bismo postavili kolačiće zobene pahuljice . Pecite gozbu 15-20 minuta na 180 stupnjeva.
Keksi s medom i orasima
sastojci:
- brašno - 1 predmet;
- šećer - pola stoljeća;
- soda - 3/4 tsp.
- prašak za pečenje - 1/2 tsp;
- kikirikija - 1 predmet;
- med - pola stoljeća;
- jaje - 1 komad;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica.
priprema
U zdjelu smo prosijati brašno i pomiješati ga s ostalim suhim sastojcima: šećer, soda, prašak za pecivo i sol. Uz miješalicu, umiješajte kikiriki i pretvorite ga u maslac od kikirikija.
U zasebnoj zdjeli, tukli maslac, med i nekoliko žlica biljnog ulja. Miješajte smjesu s vanilije i pomiješajte sa suhim sastojcima. Rezultirajuće tijesto se kotrlja u kuglice koje se zatim postavljaju na posudu za pečenje. Svaka kuglica tijesta je spljoštena s vilicom unakrsno. Pecite kekse s orasima i medom 10-12 minuta na 180 stupnjeva.
Keksi s kiselim vrhnjem i medom
sastojci:
- maslac - 300 g;
- kiselo vrhnje - 500 g;
- brašno - 800 g;
- soda - 2 žličice;
- vrećica od vanilije šećera -1;
- med - 4 žlice. žlice;
- šećer - 300 g.
priprema
Maslac ili rastopiti na vodenoj kupelji zajedno s medom, dodamo šećer u toploj mješavini i miješamo do potpunog otapanja posljednjeg. Čim se ulje hladi, dodajte kiselo vrhnje i šećer od vanilije u smjesu, ne zaustavljajući gnječenje, prelijte prethodno prosijani brašno i soda. Iz gotovog tijesta kotrljajte kuglice i stavite je na pladanj za pečenje. Pecite kekse na 200 stupnjeva 10 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu boju. Takvi kolačići su idealni za dnevno konzumiranje čaja.