Veseli ljudi su hranjiva i zdrava jela, koja je pogodna za puni doručak ili kao snack za sredinom jutarnjeg snacka. Pripremljeni su dovoljno brzo, pa čak i najiskusniji stručnjak za kulinarstvo lako se može nositi s njima.
Recepcija vikendice od sira
sastojci:
- sir - 205 g;
- krupica - 20 g;
- jaje C0 - 1 komad;
- jodirana sol;
- Šećer je mali - 20 g;
- brašno od najvišeg razreda - 20 g;
- med, jam , sirup, kiselo vrhnje - za podnošenje;
- biljno ulje - 20 ml.
priprema
Rezan sir stavite u zdjelu i temeljito ga zamijesite vilicom. Zatim razbijemo jaje, bocu grizu, šećer i prstohvat plitke soli. Sve zajedno pomiješamo sa šlagom do homogene konzistencije. Zatim navlažimo ruke vodom, oblikovamo male loptice i lagano ih poravnamo. Pile smo žbuke u brašnu.
U tavi zagrijavamo suncokretovo ulje i pažljivo se rasprostiru, peku ih nekoliko minuta, a zatim ga pažljivo okrenimo i smeđemo sve dok ne bude spreman na drugu stranu. Sada pomaknite syrniki na papirnatu odjeću i potopite da uklonite višak masnoća. Mi služimo raskošnim curdima s kiselim vrhnjem, sirupom, medom ili džemom.
Recept za bujnu krmu
sastojci:
- sir - 505 g;
- brašno - 215 g;
- jaje C0 - 1 komad;
- šećer je mali - 105 g;
- biljno ulje bez mirisa - 10 ml.
priprema
U duboku posudu miješamo sir, jaje bez ljuske i šećera. Postupno posipajte malu količinu brašna i pomiješajte masu. Oblikujemo kolače s mokrim rukama i stavimo ih u preostali dio brašna. Prženi kolač s uljem, širite kolače od sira i pržite ih s dvije strane na stvaranje ukusne crvene kore.
Recept za bujne kolače u tavi s grožđicama
sastojci:
- brašno - 100 g;
- sir - 315 g;
- Šećer je mali - 10 g;
- jaja C0 - 2 komada;
- grožđice - 55 g;
- šećer fini prah - po želji.
priprema
Evo još jednog dokazanog načina da se kravlji sir u tavi. Pomaknite se s miješalicom do