Kuhani kupus , kuhani u multivarku - izvrsna opcija za srdačnu večeru ili gustu večeru. Može se poslužiti kao nezavisno jelo, ali se može koristiti kao punjenje za knedle i pite. Razmotrimo s vama recepte za izradu kupusa u multivarijatu i liječimo sve s ukusnim i zdrave jelo.
Recept za pirjani kupus u multivarijatu
Pečeni kupus, kuhani prema ovom receptu, vrlo je nježan i sočan.
sastojci:
- bijeli kupus - 500 g;
- sol i začini - okus;
- svježe zelje - po želji;
- biljno ulje.
priprema
Kupus, uklonite gornje lišće i sitno nasjeckajte. U zdjelu multivarka ulijte malo biljno ulje, širimo kupus, sol, papar na okus. Postavili smo način rada "Prigušivanje" i vrijeme 1 sat. Nakon spremanog signala, kupus se temeljito miješa i multivarka se prebaci u "Pilaf" način. Kuhamo jelo još oko 25 minuta. Zatim zamijenimo kupus u duboku zdjelu, ulijemo ulje i posipimo svježim, sitno nasjeckanim zelenjem, po želji.
Recept za pirjani kupus s mesom u multivarijatu
sastojci:
- piletina - 300 g;
- bijeli kupus - 1 kg;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- rajčica - 1 kom .;
- zeleno - 1 hrpa;
- sol i začini - okus;
- biljno ulje.
priprema
U zdjelu ulijte ulje, stavite oguljene i sitno sjeckani luk. Pileći je komad urezan u male komadiće i stavio u zdjelu. Rajčica kipućom kipućom vodom i nježno ljušteno, zatim izrezati na tanke kriške i dodati mesu. Odrezani šećer odozgo, pospite sa svim biljem, posolite sa soli i začinima na okus. Na velikom rešetku trljajemo mrkve i dodamo ih najnovije, zatvarajući sve ostale sastojke. Zatvorimo poklopac multivarka, stavljamo program "Prigušivanje" i označimo ga oko 2 sata. Pa, to je naš kupus s mesom . Zatim sve temeljito izmiješamo i stavimo u ploče.
Recept za prženi kupus u multivarijatu
sastojci:
- bijeli kupus - 1 kg;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje - okus;
- sol, mljeveni papar.
priprema
Mali kupus isjeckan. Luk je izrezan na pola prstena, a mrkvu se utrlja na veliku rešetku. Stavimo malo ulja u zdjelu multivarka, a zatim stavimo sve prethodno pripremljeno povrće. Solim, pepeo naše jelo po ukusu. Zatvorite poklopac, postavite "Hot" način rada i kuhajte kupus 15 minuta. Nakon spremnog signala, promiješajte sadržaj zdjele, a zatim pokrijte poklopcem i ostavite jelo da se uputi 10 minuta. Poslužimo kupus s bilo kojim bočnikom po vlastitom nahođenju.
Recept za kruh u Bruxellesu u multivarijatu
sastojci:
- kupus Bruxelles - 400 g;
- sir - 50 g.
Za umak:
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- mlijeko - 250 ml;
- muškatni oraščić;
- sol, crni papar - okus;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje.
priprema
Kupus se čisti s gornjih lišća, ispire i položi u posebnu košaricu multivarka. Uključite "Steam" i postavite tajmer oko 15 minuta. Nakon toga uklonimo košaru. Sada pripremamo umak "Beshamel": rastopimo maslac, ulijemo brašno i malo pržimo. Zatim izliti toplo mlijeko i promiješati. Nakon 10 godina isključujemo multivariju i umaku dodamo papar, sok od limuna i muškatni oraščić. Sve smo promiješali, zatvorili poklopac i pustili da se masa gusti. Nakon toga širimo u umak kupus kuhani za par, zatvorite poklopac i kuhamo na režimu "Gašenje". Prilikom posluživanja kljova, skuhajte ribanim sirom.