Staklina od brokule i cvjetača je izvorna i ukusna jela, koja će zasigurno postati omiljena tretira vaše obitelji.
Recept za kolače od svježeg brokule i cvjetače
sastojci:
- svježi kupus - 400 g;
- brokula - 400 g;
- sir - 150 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 10 g;
- začini;
- krem 10% - 500 ml.
priprema
Izrežite kupus u male cvjetove i kuhajte do pola gotove, dodavajući vodu za okus. Onda odmah bacajte vruće povrće u cjedilo i ostavite kako bi naočale prekomjerno tekućine. Dok se kuhamo kupus, okrećemo pripremu za umak. Da biste to učinili, smeđi maslac na maslacu, ubrizgajte krema s niskim udjelom masti i pustite da gotovo kuhati. Bacite u vruću smjesu ribanog sira i dodajte sol okusite. Zatim stavite povrće u keramički kalup i pažljivo ulijte umak. Šaljemo lonac iz kupusa i brokule ulijevanjem u pećnicu i peći na temperaturi od 180 stupnjeva.
Lončar od brokule i cvjetača u višesmjerni
sastojci:
- brokula - 200 g;
- boja kupusa - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- sezam i začini;
- krema - 100 ml;
- jaje - 2 kom.
priprema
Rastavimo kupus na cvatu, bacamo ga u tavu s toplom vodom i kuhamo. Zatim bacajte povrće u cjedilo i isperite. Sada napravite umak: umiješajte vrhnje s jajima, sezoni sa začinima, ispustite sezam i pomiješajte. Mi širi kupus u obliku multivarka, ulijemo kremastu smjesu na vrh i temeljito izmiješamo. Pospite posudu s ribanim sirom, zatvorite poklopac uređaja i stavite program "Pečenje" 30 minuta.
Lončar iz cvjetača, brokule i mljevenog mesa
sastojci:
- mljevena govedina - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- brokula - 150 g;
- cvjetača - 150 g;
- Mljevene kore - 2 žličice;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Mince se stavi u zdjelu, doda slomiti luchok, vozi u jaje, bacamo sol i začine. Brokula s cvjetača se isprati, izrezati na komade i kuhati u kipućoj vodi, preljevom na okus. Zatim ga odbacite u cjedilo. Začini se posudu s uljem, posipajte krušnim mrvicama i položimo na dno s ravnim slojem mljevenog mesa. Odozgo stavljamo kupus, lagano pritisne cvjetove u tijelu. Napunite svježi jaje, pokrijte poklopac i pošaljite tavu od kupusa brokule u pećnicu 30 minuta.