Mesne lopatice s rižom - najbolji recepti jela u različitim umacima

Mesne lopte s rižom hostesa zove wand-zashchalochkoy, kada je potrebno brzo i ukusno hraniti obitelj. Kuglice od mesa vrlo su lako zamrznute u rezervi, a sa različitim umacima svaki put kada se proizvede novo posuđe, zahvaljujući kojoj se lagan početni izbornik širi.

Kako kuhati mesne kuglice s rižom?

Da biste dobili ukusne mesne kuglice s rižom, morate odabrati prave sastojke, u ovom slučaju, mljeveno meso i rižu. Najbolje je kupiti meso i samljeti se, ili zatražiti da to učinite na tržištu, ako je takva usluga dostupna.

1. Riža je optimalna za odabir pare, priprema se brže.
2. Najsusnije sočne kombinacije mljevenog mesa - u polovici svinjetine s govedinom ili svinjetinom s piletinom.
3. Punjenje je vrijedno kucati. Zbog toga se grudice mesa bačene u zdjelu silom - to će ih zasititi kisikom i učiniti veličini meso s rižom.
4. Idealno pogodna srednja zrnata riža, žitarice su kratke i široke, sadrže više škroba, samo fino, tako da se mesne okrugle s rižom neće raspasti.

Mesne lopte s rižom i umakom - receptom

Svestranost ovog jela je da se savršeno uklapa sa bilo kojim bočnikom, osim riže. Izvorni ukus je pričvršćen na povrće na žaru. Nije loša mogućnost za obiteljsku večeru biti mljevenih mesnih okruglica s rižom i umakom, kuhati ih vrlo lako, samo za ovaj recept morate kuhati rogovima unaprijed.

Sastojci :

• mast - 100 g;
• jaje - 1 komad;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• luk - 1 komad;
• mrkva - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• brašno - 1 tbsp. žlica.

priprema

1. Kuhajte rižu. Izlije se u vodu u omjeru 1: 2, pripremi se 15-20 minuta.
2. Odrežite luk, pržite.
3. Uzgoj mrkve, dodajte luk, gulaš dok mekana.
4. Stavite tijesto brašna i rajčice, proći 2 minute.
5. Ulijte 100 ml tople vode, kiselo vrhnje, pomiješajte, otpremite 5 minuta, solom i paprom.
6. Pomiješajte meso s neobrađenim lukom, rižom, jajaškom, solju i paprom.
7. Slijepe kuglice, pržite, stavite u kazanok.
8. Ulijte umak, pecite mesne okrugle orahe s rižom 30 minuta.

Pileća mesna riža s rižom

Oni koji se pridržavaju prehrambene prehrane, bolje je kuhati mesne kuglice od piljevine mljevenog mesa s rižom. Možete ih poslužiti oboje sa bočnom jelom i zasebnom posudom. Mesne lopatice neće biti jako masne, ali sitost i viskoznost sušenja dobit će brašno, a mješavina kiselog vrhnja i paste od rajčice daje lijepu narančastu boju.

Sastojci :

• umak - 800 g;
• luk - 1 komad;
• mrkva - 1 komad;
• češnjak - 2-3 češnja;
• riža - 200 g;
• jaje - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• brašno - 1 tbsp. žlica.

priprema

1. Rice kuhati, ohladiti.
2. Izrežite luk, zgrpite mrkve i zgnječite češnjak.
3. Pomiješajte s mljevenim mesom, solom, paprom.
4. Oblikujte kugle, pržite, stavite u duboku posudu za prženje.
5. Luk i mrkva sitno nasjeckajte, pržite.
6. Napunite vodu i kiselo vrhnje, pustite da kuhate.
7. Ulijte mesne kuglice, grickajte 15-20 minuta.

Mesne lopte s rižom u umaku od vrhnja

Odmor od okusa za gurmane zove se kuhari od mesnih okruglica s rižom u umaku od vrhnja. Za ovaj recept koristi se samo parboiled riža za pravilno apsorbiranje masnoća iz mesa kod pečenja. Smanjeno meso je bolje kupiti svinjetinu ili svinjsku govedinu, ali čvršće, a zatim domaće mesne kuglice s rižom će postati više sočan.

Sastojci :

• mast - 400 g;
• riža - 100 g;
• luk - 1 komad;
• češnjak - 2 češnja;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• jaje - 1 komad;
• maslac - 50 g;
• voda - 150 ml;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Odrežite luk, kuhajte češnjak, dodajte mljeveno meso s jajima i začinima.
2. Stavite rižu, dobro promiješajte.
3. Oblikujte mesne kuglice.
4. Podmažite oblik uljem, stavite mesne kuglice, ispeći 15 minuta na 200 stupnjeva.
5. Pržite brašno od brašna, dodajte vodu i kiselo vrhnje, začinite. Pirjajte oko minutu.
6. Ulijte umak od mesa, stavite u pećnicu još 20 minuta.
7. Kada su mesne kuglice spremne, posipajte zelenim bojama.

Recept za mesne kuglice s rižom u umaku od rajčice

Pronađite recept za ukusne mesne kuglice s rižom nije teško, samo trebate isprobati različite verzije umaka, kombinirati začine, sorte mesa i riže. Za kuglice od mesa, preporučuje se da žitarice budu srednje zrnate, jer se dobro kuhaju, a mesne kuglice povećavaju veličinu. Ako koristite kuhanu žitaricu, lako je izračunati razmjere.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• mrkva - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• riža - 50 g;
• jaja - 2 komada;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlica.

priprema

1. Rice kuhati, cool.
2. Odrežite luk, mrkvu rešetkajte, pržite, ohladite.
3. Pomiješajte s nadjevom, jajima, rižom i začinima.
4. Slijepe kuglice, pržite, stavite u kozanok.
5. Pomiješajte tijesto rajčice s kiselim vrhnjem, dodajte vodu, sol, papar.
6. Izlijte loptice od umaka.
7. Mesne mesne kuglice s rižom i umakom od umaka 40 minuta.

Goveđim mesom s rižom

Ako želite da jelo bude manje masno, ali zadovoljavajuće, bolje je uzeti govedinu za kuhanje. Juicy će dati luk, a začin - češnjak, ne trebate pritisnuti zube, već je fino usitniti. Od začina potrebno je dodati bosiljak i origano, daju izvorni okus. Goveđeg mljevenog mesa s rižom često se poslužuje kao poseban jelo.

Sastojci :

• meso - 500 g;
• riža - 0,5 šalice;
• luk - 2 komada;
• češnjak - 3 češnja;
• sok od rajčice - 1 litra.

priprema

1. Odrežite luk i češnjak i pržite.
2. Napunite sokom, dodajte začini, gulaš 20 minuta.
3. Rice kuhati dok pola kuhana, pomiješana s mljevenim mesom.
4. Oblikujte kugle, dodajte ih u kalup, prelijte umak.
5. Pecite 30 minuta.

Meatballs s kupusom i rižom

Ako želite diverzificirati jelo, dobra alternativa je mesna riža s rižom u tavi s kupusom. Glavna stvar je da se nježno rezati, po mogućnosti s slamom. No, budući da je okupacija duga i naporna, moguće je samljeti i samljeti u brusilici ili rešetku na velikom rešetku, tek onda je potrebno dodati ga mljevenom mesu zajedno s sokom.

Sastojci :

• meso - 400 g;
• luk - 2 komada;
• mrkva - 1 komad;
• češnjak - 1 češnja;
• riža - 0,5 šalice;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Pritiskajte češnjak, pomiješajte luk, pomiješajte s mljevenim mesom.
2. Dodajte ribane mrkve, rižu kuhane do pola gotove, kupus, jaje, začini.
3. Dodajte mesne okrugle, stavite ih na tavu.
4. Pomiješajte rajčicu s vodom, ulijte loptice.
5. Pirjajte 20 minuta, a zatim dodajte list za lov, papriku.
6. Kuhanje mesnih okruglica s kupusom i rižom još 20 minuta.

Ribice s rižom

Za promjenu, umjesto punjenja za ukusne kuglice, možete odabrati ribu. More je najprikladnije, a samo su fileti, čak i male kosti u ovoj posudi neprihvatljive. Prije prženja proizvoda koji se trebate kotrljati u brašnu, pileći mrvice neće raditi. Priprema mesnih okruglica s rižom i ribom ne zahtjeva puno vremena.

Sastojci :

• fileti - 500 g;
• margarin - 2 tbsp. žlice;
• mlijeko - 1 staklo;
• riža - 0,5 šalice;
• brašno - 1-2 tbsp. žlice;
• luk - 2 komada;
• umak od rajčice - 350 g.

priprema

1. Izrežite filet i dodajte mlijeko.
2. Prokuhajte luk, pržite.
3. Pomiješajte s mljevenim mesom, začinima, rižom.
4. Slijepe kuglice, kotrljajte u brašnu, pržite.
5. Ulijte umak, pirjati 30 minuta.

Heifers-ježevi s rižom receptom

Mnogo od djetinjstva poznato je recept za "ježeve" , ime su mesne kugle dobile zahvaljujući sjemenu riže koje izgleda kao iglice. Ova se jela često poslužuju u dječjim vrtićima i školskim kantinama, kao jedan od najuzbudljivijih i najkorisnijih. Pripremite takve mesne okrugle sirove riže, nemojte dodavati luk.

Sastojci :

• riža - 100 g;
• mast - 100 g;
• kiselo vrhnje - 150 g;
• maslac - 100 g.

Priprema :

1. Rice kuhati dok pola kuhana, pomiješana s mljevenim mesom, solom, paprom.
2. Blind the balls, stavite u kazanok.
3. Za razrjeđivanje kiselog vrhnja s vodom, ulijte.
4. Kuhajte pola sata na laganoj vatri.

Mesne lopte s pari rižom

Za prehrambenu prehranu, bolje je koristiti recept za parenje , ali riža treba kuhati unaprijed. Iznimka su samo žitarice vrste Basmati, koje se priprema 15 minuta, čak i pari treba kuhati barem pola pripravka. Najoptimalniji izbor bit će mesne kuglice od purana s rižom.

Sastojci :

• umak od mesa - 300 g;
• mrkva - 1 komad;
• riža - 200 g;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Rice kuhati, cool.
2. Izrežite luk i mrkvu.
3. Pomiješajte s nadjevom, jajima, zelenjem, rižom.
4. Namjestite mesne okrugle čiste 1 sat na hladnom.
5. Prijelaz u pećnicu, kuhajte 40 minuta.

Mesne lopte s rižom u pećnici

Za klasične mesne kuglice , riža se upotrebljava, zahvaljujući škrobu, savršeno pomaže u održavanju oblika kuglica. Stoga, krupica može zamijeniti i jaja, ako iznenada nisu na dohvat ruke, ali još uvijek možete staviti heljde, biserno ječam ili mangu. Vjeruje se da je najfinije jelo - mesne okrugle riže u peći s umakom.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• jaje - 1 komad;
• riža - 100 g;
• luk - 2 komada;
• mrkva - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
• paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
• brašno - 1 tbsp. žlica.

priprema

1. Riža kuhati dok pola kuhana, izrezati luk, pržiti.
2. Pomiješajte s jajima, mljevenim mesom, začinima.
3. Slijepe kuglice, stavite na pergament papir za pečenje, pecite 25 minuta.
4. Odrežite luk i mrkve, izbaci.
5. Pomiješajte kiselo vrhnje, brašno i rajčicu, razrijedite vodom.
6. Dodajte pečenje, prelijte umak na mesne okruglice.
7. Pecite još 20 minuta.

Mesne lopte s rižom u multivarijatnom receptu

Ukusni doručak ili večera za djecu bit će mesne okruglice s rižom u multivarhu. Možete dodati ne samo rižu, ali i heljde, ribane tikvice, zobene pahuljice, glavna stvar - nemojte pretjerivati ​​s aditivima. Za dječji jelovnik, teletina je najbolje da meso bude nježnije, treba ga dvaput tereniti.

Sastojci :

• meso - 500 g;
• jaje - 1 komad;
• riža - 100 g;
• bijeli kruh - 100 g;
• mlijeko - 0,5 šalice;
• luk - 1 kom.

priprema

1. Meso meso, kruh potopiti u mlijeku, dodati mljeveno meso s jaje.
2. Rice kuhati dok pola kuhana, hladna, pomiješati s mesom.
3. Slijepiti mesne okrugle.
4. Podmažite košaru za kuhanje parom i postavite kugle.
5. Ugradite program, gulaš 30 minuta.