Posude iz pećnice su korisne, ukusne i mirisne. Sad ćemo vam reći recepte za kuhanje mesa s rajčicama u pećnici.
Meso pečeno s rajčicom i sirom u pećnici
sastojci:
- Slušna pulpa - 1 kg;
- maslac - 120 g;
- luk - 1 komad;
- Nizozemski sir - 100 g;
- rajčice - 3 kom .;
- šampinjoni - 350 g;
- mlijeko - 1 l;
- brašno - 70 g;
- Sol, papar, muškatni oraščić, zeleni okus.
priprema
U tavi s rastopljenim maslacem dodajte brašno, muškatni oraščić i dobro promiješajte. Sada ulijte mlijeko, nemojte prestati miješati. Kušajte sol, papar i kuhajte umak dok ne postane gustog vrhnja. U obliku polagano sjeckani gljive i vodu ih s umakom. Sljedeći sloj je sjeckani luk. Meso je izrezano na komade i lagano ih pobijedilo. Stavite meso na vrh luka, prelijte sve preostale umake, stavite rajčice u krug, na njih - ribani sir. Pokrijte obrazac folijom i na 220 ° peći svinjetinu s rajčicom u pećnici 1,5 sata. Nakon toga, uklonite foliju, da biste dobili kora zalijevanje usta, i peći još 15 minuta. Gotovo meso pritrushivayem usitnjeno zelje.
Pileće meso s rajčicama u pećnici
sastojci:
- piletina - 700 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- majoneza - 100 g;
- sol, crni papar, češnjak, curry, kopar - okus.
priprema
Pripremljeni filet se odsiječe duž vlakana s debljinama od 5-7 mm. Savijajte filete u duboku zdjelu, sol, papar, pospite začinima i ostavite da potopite pola sata. Rajčice i izrezati na male kriške. Sir tri na velikom rešetku. Pokrijte krov od folije. Širimo pripremljeni filet, na vrh - rajčice, pospite ribanim sirom i ulijte majonezu. Stavite piletinu u pećnicu. Na 180 stupnjeva peći pola sata. Tada je odmah služio stolu.
Goveđa rajčica u pećnici
sastojci:
- govedina - 800 g;
- sir - 200 g;
- luk - 2 komada;
- rajčice - 3 kom .;
- majoneze, sol, papar, mažuran - okus.
priprema
Govedina je narezana i dobro pobijedila. Posolite komade solom i paprom. Luk izrezati u prsten, rajčice - krugovi. Za svaki dio mesa postavljamo pripremljeno povrće i sipimo majonezu na vrh. Poslat ćemo ga u pećnicu s temperaturom od 180 stupnjeva za 35 minuta. Nakon toga, za svaki komad, širite malo ribani sir i kuhajte još 7 minuta.