Sav šarm salata je da promjenom nekoliko sastojaka dobivamo posve novo jelo. Nudimo vam nekoliko mogućnosti za pripremu salate "Ministerial". Postoji mnogo jela koja nose takvo ime. Sastav su sasvim drukčiji, ali nešto ih nesumljivo povezuje - nevjerojatno su ukusni.
Kako pripremiti salatu s piletinom i gljivama?
sastojci:
- piletina - 500 g;
- šampinjoni - 300 g;
- luk (velik) - 2 komada;
- sol, papar - okus;
- majoneza - okus;
- biljno ulje za prženje;
- lisnatog lišća.
priprema
Kuhajte piletinu i kuhajte dok ne kuhate, kad se ohladite, izrezati u trake. Pržite gljive u ulju dok ne završite. Luk se izrezati na pola prstena i pržiti u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Kada se sve komponente ohlade, spojite ih. Sol, papar i majoneza dodati će okus i dobro se miješati. Na dnu jelo ostavili smo lišće zelene salate, a na vrhu smo postavili našu ministarsku salatu.
Mineralna salata s palačinkama - recept
sastojci:
- piletina - 300 g;
- ukiseljeni krastavci - 300 g;
- crveni paprat - 1 komad;
- jaja - 4 komada;
- luk (srednje) - 2 kom .;
- majoneza, sol - okus.
priprema
Najprije ćemo napraviti palačinke. Da biste to učinili, tukli jaja s žličicom majoneze i pržite palačinke s obje strane. Filet je kuhano. Luk izrezati na pola prstena i pržiti dok ne postane zlatno. Važno je ne pretjerati, ne bi trebalo izgorjeti. Svi sastojci, uključujući palačinke, izrezati u trake, dodati luk, sol na okus i sezonu s majonezom. Salata "ministarske" s palačinama je spremna.
"Ministarska" salata s lososom
sastojci:
- slani losos - 300 g;
- jaja - 3 komada;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- krastavac - 1 kom;
- zelena luk - 1 hrpa;
- majoneza - 150 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Jaja kuhaju "tvrdo kuhano", krumpir i mrkve - sve do spreman. Očistite i izrezajte u kocke. Krastavac i losos također su izrezani u kocke. Krastavac se može uzeti kao svježa ili ukiseljena. Skuhati smo luk malo. Svi su sastojci kombinirani i začinjeni majonezom, soli i paprom po ukusu.
Mineralna salata s govedinom
sastojci:
- kuhana govedina - 300 g;
- svježi krastavac - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- luk (veliki) - 1 komad;
- ocat - 2 tbsp. žlica;
- šećer, sol, papar - trzaj;
- majoneza.
priprema
Luk izrezati na pola prstena, sada treba marinirati. Da biste to učinili, prvo ga prelijemo s kipućom vodom, to je učinjeno tako da je gorčina nestala. Sada pripremamo marinadu: u 200 ml vode razrjeđujemo 2 žlice octa, dodamo na čipku soli, šećer i crni mljeveni papar. Rezultirajuću marinadu prelijevamo luk i ostavimo 30 minuta. U međuvremenu pripremamo preostale sastojke: govedinu, krastavac, papriku izrezanu u trake, dodajte marinirani luk, sezonu s majonezom, sol dodati okus.
U ovoj salati možete koristiti bilo koji drugi meso umjesto govedine.
Mineralna salata s piletinom
sastojci:
- piletina - 300 g;
- gljive - 250 g;
- luk - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- majoneze;
- biljno ulje za prženje;
- zelje za ukrasom.
priprema
Ova se salata razlikuje od prethodnih, jer se sastojci ne miješaju, ali su položeni u slojevima.
Dakle, piletina i jaja kuhati, gljiva pržiti u biljno ulje. Luk je izrezan na pola prstena i pržen do zlatnog. Izrežite piletinu u prvu sloj posude za salatu, zalijepite majonezom, a zatim prenesite gljive, nakon isušivanja tekućine od njih i ulja, ponovo podmazujte majonezom. Zatim dolazi luk, nakon što je rezano krastavce, majoneze i ribano jaja na velikom rešetku. Vrh salate također je masiran s majonezom i ukrašen zelenilom. Ovo jelo izgleda vrlo lijepo kada kuha s podijeljenim oblikom. Na strani posude namjestimo stranu kalupa, oblikuju salatu, a zatim uklanjaju oblik.