Puffovi s piletinom su vrlo zadovoljavajući, ukusni i brzi pečenje, što je savršeno ne samo za vrući čaj nego i za kavu, kakao.
Pileći napitak recept
sastojci:
- piletina - 300 g;
- lisnato tijesto - 500 g;
- sir - 200 g;
- jaje piletina - 1 kom.
priprema
Pileći filet predkvaliti, kuhati i zgnječiti kocke, a sir shinkle tanke kriške. Završena lisnatog tijesta izvalja tanki sloj i izrezati na isti mali pravokutnik. U središtu svakog odložite piletinu i rezane sira, a zatim se pridružite rubovima, oprezno ih rastrgajte i razmazite s žumanjcima. Stavite čep na tavu za pečenje i pecite u zagrijanoj peći na 220 stupnjeva. Pripremamo pufove s sirom i piletinom sve dok ne dobivamo ugodnu zlatnu boju, a potom smo poslužili za stolom.
Puše s piletinom i gljivama
sastojci:
- tijesto pjegavo - 500 g;
- piletina - 2 komada;
- gljive - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- sir - 50 g;
- biljno ulje;
- jaje - 1 komad;
- začini - okus.
priprema
Razmislite o drugoj opciji, kako kuhati pušice s piletinom. Za punjenje, piletina je isprana vodom, sušena i izrezana u kocke. Zatim je meso slano, posuto začinima i pomiješano. Pržite pripremljenu piletinu dok ne kuhate u tavi u ulju, povremeno miješajući. Čistimo luk, a zatim razbijemo male kocke. Gljive se isperu s vodom, suše i odrežu.
Nakon toga, luk je pržen u tavi dok mekana, a zatim dodajte gljive, miješajte, pripremite, sve dok tekućina isparava. Na kraju prženja gljive su slane i posute mljevenim paprom. Piletina pomiješana s pečenjem i napunite hladno. Pecite tijesto na stolu, izrezati na kvadrate i staviti centar u sredinu. Pospite sa ribanim sirom na vrhu i pričvrstite pufove s "omotnicom". Pecimo pečenja 30 minuta, a poslužimo toplom na stolu.
Puševi s piletinom i krumpirom
sastojci:
- tijesto pjegavo - 500 g;
- piletina - 200 g;
- krumpir - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- sol.
priprema
Dakle, prvo pripremamo punjenje za tijesto: fino isjeckati luk, rezati piletine u kocke, ukloniti krumpir i izrezati ih u komade. Sve povežite, pomiješajte, dodajte sol i papar po ukusu. Završeno tijesto je odloženo i podijeljeno u pravokutnike. Širimo punjenje u središte i oblikimo pite. Pecite napitke s piletinom i lukom u pećnici oko 20 minuta na 180 stupnjeva.