Ako želite pripremiti srdačan snack na cesti ili za posao u ljeto, onda odaberite pite s marelicama - jednostavno kuhanje i pristupačno jelo s poviješću. Nekoliko zanimljivih recepata za pite s marelicama u pećnici, prikupili smo za vas dalje.
Recepti za pite s marelicama u pećnici
Bujne kvasne kolače s marelicama u pećnici vrijede za svaku minutu kuhanja. Zamislite kako ćete dobiti cijeli pečeni pečeni lisnatog tijesta i okus pečenja se širi cijelom kućom.
sastojci:
Za test:
- voda 120 ml;
- kvasac - 5 g;
- brašno - 840 g;
- mlijeko - 610 ml;
- biljno ulje - 15 ml;
- maslac (ili margarin) - 55 g;
- granulirani šećer - 35 g;
- jaja - 3 kom.
Za punjenje:
- Marelice - 1,1 kg;
- granulirani šećer - 280 g.
priprema
Suhi instant kvasac popunite s lagano zagrijavanom vodom i ostavite da se aktiviraju. Odvojeno, kombinirajte mlijeko s obje vrste maslaca i šećera. Dodajte jaja i ulijte u otopinu kvasca. Za tekućine, polako početi, staklo nakon stakla, sipati prosijan brašna. Mijesiti ljepljivo tijesto, sakupiti, staviti u uljnu zdjelu i ostaviti da se odmori u toplini. Čim se tijesto udvostruči u volumenu, moguće je početi oblikovati, potonji se može izvesti na nekoliko načina: izvaljati tijesto i dijeliti u dijelove rezanjem ili dijeliti u dijelove jednake veličine i poravnati svaki dlan. U središtu ravne kolače od tijesta, stavite žlicu punjenja marelica, koja se sastoji od narezane marelice i male količine šećera. Pribižite rubove na bilo koji prikladan način i ostavite tijesto po drugi put 15 minuta. Bogati kolači s marelicama su pečeni u pećnici 185 stupnjeva 17-20 minuta.
Kako kuhati lisnato tijesto s marelicama u pećnici?
sastojci:
- marelice - 360 g;
- granulirani šećer - 35 g;
- sok od limuna - 15 ml;
- pomoću kliženog muškatnog oraščića i cimetnog cimeta;
- gotova peciva (smrznuta);
- jaje.
priprema
Odvojite pulpu marelice, stavite ga u tavu, napunite šećerom i sipajte sok od limuna. Ostavite voće da se gori na vatri, čekajući trenutak kada će postati mekani. Jednom kad se marelice omekšaju, odrežite ih mušmuršom i cimetom, namočite i malo ohladite.
Izvucite list od peciva, izrežite ga u krugove, stavite žlicu punjenja marelice u središte svakog od njih i stegnite rubove. Podmažite patties s jajima i stavite u predgrijanu pećnicu od 190 stupnjeva 17 minuta.