Danas ćemo vam reći kako pripremiti ukusne i zadovoljavajuće gljive kulechki i ukrašavati s njima svaki praznik. Ovo jelo može se poslužiti kao snack na stolu za švedski stol, ili ih jednostavno ispeći čajem, do dolaska neočekivanih gostiju!
Pecite tijesto s gljivama od lisnatog tijesta
sastojci:
- tijesto pjegavo - 1 pakiranje;
- Svježe gljive - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- sir - 100 g;
- žumanjak jajeta - za podmazivanje.
priprema
Prvo pripremimo punjenje: gljive i luk se prerađuju, izrežu u male komadiće i pržene u zagrijanom ulju sve do zlatne. Nakon toga, pričekajte da se gljive malo ohlade i dodajte ribani sir. Pažljivo pomiješajte i dodajte sol na okus. Jastučići su lagano namotani na stolu, posipani brašnom i izrezani na trgove. Za svaki ispružiti punjenje i uviti u uredan mali kulechki. Šavovi su dobro pritisnuti duž cijele duljine i položili su dijelove na podlivenu ploču za pečenje. Na vrhu, pokriti ih s žumance i poslati gljive kulechki u pećnici. Pecite jelo dok ne postane smeđa na 180 ° C.
Recept gljive kulechkov
sastojci:
- tijesto od peciva - 500 g;
- krumpir - 4 kom .;
- šampinjoni - 400 g;
- žarulja - 1 komad;
- sir - 200 g;
- kopar - 1 hrpa;
- začini;
- biljno ulje - 30 g;
- jaje je za podmazivanje.
priprema
Moje krumpir, kuhajte u odori, hladnom, oguliti i izrezati u male kocke. Luk se čisti, fino usitniti i gljive se prerađuju i izrežu na ploče. Posudu za prženje grijte, ulijte biljno ulje, sipi luk i prođe točno jednu minutu. Nadalje dodamo gljive i povremeno se miješamo,