Rice cutlets zauzimaju vodeću poziciju među proračunskim kućnim jelima. Zahvaljujući nutritivnoj vrijednosti žitarica, oni njeguju, a njegova usklađenost s povrćem i mesom čini ih poželjnim za vegetarijance, a samo za ljubitelje dobre hrane. Nemojte ostati uvrijeđeni i štedljive kućanice: naročito, ukusni predmeti dolaze iz jučerašnje kaše.
Kako kuhati kolače od riže?
Crijeva s rižom se mijenjaju s opcijama u rasponu od niske masti s brašnom i jaja, a završavaju s više hranjivih kombinacija - uz dodatak ribe, jetre, govedine ili piletine. Bez obzira na sastav hrane, svi se kruhovi lako pripremaju, hranjivi, ne zahtijevaju bočna jela i samostalno se poslužuju s gravusima i umacima.
- Za kolače uz dodatak riže dobro očuvanog oblika i ne raspadajte za vrijeme prženja, trebali biste upotrijebiti sorte škroba riže. U tom slučaju, riža treba biti dobro pripremljena.
- Rižino rižino prženje mora se pržiti samo u dobro zagrijanom ulju: kriške će dobiti zlatnu koru i zadržati oblik.
Crijep s rižom i mljevenim mesom - recept
Crijep s rižom i mljevenim mesom savršen je primjer brzog, ne skupog, svakodnevnog jela. U ovoj kombinaciji, kruh dobiva ne samo jeftiniji, ukusniji i hranjiv, ali i ponekad juicier. Riža kao spužva apsorbira sve sokove mesa koje se oslobađaju za vrijeme prženja, od kojih su kruške vlažne i mekane bez dodatnih sastojaka.
sastojci:
- mljeveno svinjetina - 650 g;
- riža - 200 g;
- voda 450 ml;
- jaje - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- smjesa mljevenih paprika - 5 g;
- zelje - 40 g;
- ulje - 100 ml.
priprema
- Kuhajte rižu 20 minuta.
- Cool, pomiješajte s mljevenim mesom, lukom, zelenilom i jaje.
- Pecite rižine za 5 minuta na svakoj strani.
Hepatice s rižom receptom
Hepatski rezovi s rižom su izvrsna ideja za hranjenje zadovoljavajućeg i zdravog ručka za ogromnu obitelj. Ne radi se samo o štednji novca: samo mljeveno meso jetre ne razlikuje se po ukusu i atraktivnosti, a u kombinaciji s rižom dobiva apetit, gubi malo gorčine, a kruške postaju nježnije, nježnije i puno veličanstveno.
sastojci:
- jetra od govedine - 550 g;
- kuhana riža - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- luk - 50 g;
- mrkva - 50 g;
- brašno - 100 g;
- ulje - 120 g;
- začiniti okus.
priprema
- Pomaknite jetru u meso za mljevenje.
- Sipajte luk i mrkvu.
- Kombinirajte preljev mljevenog mesa, riže, brašna, začina i jaja.
- Pecite ribanje jetrenih jetri 3 minute na svakoj strani.
Pileći kolači s rižom receptom
Piletina s rižom - domaći klasik. Ova kombinacija nikada ne uspije: filet se pripremi za nekoliko minuta, savršeno u skladu s rižom, tako da su kruške lagane i nježne. Oba su sastojka neutralni okus, pa u šlagu dodajte začine ili sakrite punjenje maslaca i zelenila, čineći kriške pikantnim i sočnim.
sastojci:
- kuhana riža - 120 g;
- piletina fileta 450 g;
- kruh - 40 g;
- maslac - 70 g;
- mlijeko - 80 ml;
- luk - 1 komad;
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- svježi kopar - 10 g;
- crni mljeveni papar - prst;
- češanj češnjaka - 1 komad;
- ulje - 100 ml.
priprema
- Potopite komad mlijeka u mlijeku.
- Prolazite kroz mlinac za meso zajedno s filetama i lukom.
- Dodajte rižu, začini i jaje i umutajte s mješalicom za uranjanje.
- Pomiješajte ulje koprom i češnjakom.
- Svaki se kolač napuni uljem i zapadiruyte u brašnu.
- Pecite rižine od piletine do crvene boje.
Ribice s rižom
Crijep s rižom i mljevenim mesom u umaku alternativa je poznatim mesnim okruglicama. Posljednje, različite verzije i pripremaju se ne samo od mesa, već i ribljeg mljevenog mesa. Brzo, ekonomično i praktično: ne morate tražiti određenu vrstu ribe, čak možete koristiti i mršavo, jer će gusta jela od rajčice i dalje učiniti sočanjem i nježnim.
sastojci:
- fileti od pollocka - 700 g;
- kuhana riža - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- kruh - 40 g;
- luk - 2 komada;
- korijander - 5 g;
- peršin - 10 g;
- rajčica s sokom - 400 g;
- tijesto od rajčice - 20 g;
- šećer - 10 g;
- ulje - 120 ml.
priprema
- Pomičite se u pramcu za miješalice, komadiću kruha i ribe.
- Umiješajte masu rižom, začinima i jajašcima.
- Oblikujte kriške.
- Pržite luk, tjesteninu, šećer i rajčicu.
- Stavite kolače u umak i pecite 10 minuta.
Cutlets "ježevi" s rižom receptom
Mnogi vjeruju da su cutlets "ježevi" s rižom - to su iste mesne, jer oba su slični u svojim sastojcima i tehnologiji kuhanja. Postoji temeljna razlika: krupica za "živice" sastoji se od suhe riže. U procesu dugotrajnog gašenja suše suše i pojavljuju se na površini u obliku tankih "iglica".
sastojci:
- mljeveno svinjetina - 650 g;
- suha riža - 120 g;
- luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- tijesto od rajčice - 100 g;
- kipuća voda - 250 ml;
- ulje - 100 ml;
- brašno - 80 g;
- češljeva od češnjaka - 3 kom.
priprema
- Pomiješajte mljeveno meso s suhom rižom, lukom i jajima.
- Isječene kuglice pospite i pržite.
- Odvojite, stavite luk, češnjak, mrkve. Dodajte povrće i vodu u tjesteninu.
- Stavite kuglice u umaku i pirjati 30 minuta.
Rice burgeri
Rice cutlets su popularni među vegetarijancima i štedljiv kućanice. Potonji mogu napraviti kolače od riže kaše, ukusna i korisna skidanje ostataka jelo. Uzgojna kaša može se pričvrstiti brašnom, škrobom ili ribanim kuhanim krumpirom. Oni koji žele započeti "od nule", bolje je kuhati škrobne sorte riže.
sastojci:
- kuhana riža - 250 g;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- zelje - 20 g;
- sušeni češnjak - 5 g;
- brašno - 100 g;
- ulje - 120 ml.
priprema
- Podignite krumpir.
- Sipajte luk i mrkvu.
- Umiješajte sve sastojke sa biljem i začinima.
- Molded cutlets, zakaniruyte u brašno i pržiti.
Crijeva od konzervirane ribe s rižom
Crijeva od konzerviranog sjaja s rižom - ukusna i brza pomoć s nedostatkom vremena. Sakupljanje uklanja gnjavažu s mesnim mlinurom, a cijelo kuhanje je da se grede sa šašom, kombiniraju s ostatkom sastojaka i pržite u tavi. Cutlets su vrlo praktični: mogu se koristiti kao zalogaje ili pite.
sastojci:
- limenka od konzerve u ulju - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- kuhana riža - 120 g;
- manga - 60 g;
- luk - 1 komad;
- ulje - 60 ml;
- krušne mrvice - 80 g;
- začiniti okus.
priprema
- Izrežite komade šupljine vilicom.
- Dodajte rižu, začine, mango i jaje i stavite na stranu 20 minuta.
- Oblikujte kriške, zakanirovat ih u krušne mrvice i pržite.
Crijep s rižom u pećnici
Pristaše pravilne prehrane mogu napraviti jednostavne rižinke u pećnici . Glavna prednost: hamburgeri su pečeni bez masti, a od toga se pretvaraju u korisno i dijetalno jelo, pogodno za istovar dana i medicinske dijete. Cutlets će postati mekši i juicier ako temperatura pećnice ne prelazi 180 stupnjeva.
sastojci:
- kuhana riža - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- mrkva - 80 g;
- zobene pahuljice - 40 g;
- brašno - 20 g;
- ulje - 40 ml.
priprema
- Stavite mrkvu dok mekano.
- Kuhajte i pomiješajte s rižom, jaja i brašna.
- Lijevani krekeri kotrljaju se u zobenim pahuljicama.
- Stavite na pergament i pecite na 170 stupnjeva 25 minuta.
Rižinci s gljivama
Crijeva od riže i gljiva - vrlo hranjiva i nevjerojatno jednostavna jela, koja se mogu uključiti u izbornik tijekom cijele godine uživajući u okusu sezonskih gljiva. U ovom slučaju - šampinjoni. Savršeno se kombiniraju s rižom, imaju osjetljivu aromu, gustu teksturu i apetitantno škripanje na zubima sa svakim sočnim komadom.
sastojci:
- kuhana riža - 200 g;
- šampinjoni - 300 g;
- ulje - 120 ml;
- luk - 1 komad;
- češanj češnjaka - 4 komada;
- zelje - 40 g;
- manga - 100 g.
priprema
- Pecite gljive s lukom i češnjakom.
- Dodajte rižu i pirjati 5 minuta.
- Cool, pomiješajte s zelenilom i oblikujte kolače.
- Procijedite u mango i pržite.