Rolls s jegulje, kuhati kod kuće rjeđe od drugih. Acne u našim trgovinama nije vrlo popularan proizvod, osim u Baltiku.
Valjci s jegulja, čiji su recepti prilagođeni našoj kuhinji, pripremili smo za vas. Ako iznenada ste stekli takav ukusni proizvod kao dimljena jegulja, onda uzmite u obzir jednostavna kuhanja i ukusne recepte.
Vruće role s jeguljom
Vrlo neobična i ljubavne gurmanske vruće role.
sastojci:
- riže;
- dimljena jegulja;
- Unagi umak;
- mrvice kruh;
- jaja - 2 komada;
- mrvice kruh;
- biljno ulje;
- nori listova (po stopi od 2-3 listova po 1 roll).
priprema
Gruba površina norije prekrivena tankim slojem riže. Nemojte zaboraviti ostaviti traku za lijepljenje.
Stisnite traku umaka, podijelivši ga s polovicom riže. Prosijite dvostruku vrpcu jabučice na vrhu umaka.
Roll valjak i pričvrstiti kraj nori list s vodom. Završeni valjak dvaput se sruši u krušnim mrvicama, svaki put prije nego što je uranja u jaje. Fritis se u ulje. Ulje treba potpuno pokriti rolu za pečenje. Izrežite prženi valjak na četiri komada. Jedemo vruće.
Valjci s dimljenom jeguljom i avokadom
sastojci:
- dimljena jegulja;
- nori listovi;
- riža za sushi;
- rižin ocat;
- avokado;
- salata (lišće);
- mekani sir.
priprema
Izrežite trake od jegulje i avokada. Na nori list, stavi sloj riže pomiješan s rižinim ocatom. Na rubu riže stavljamo trake od jegulje i avokada, prelaze salate u cijev. Isključite usku roll, izrežite ga na 4 dijela. Poslužite s umakom od soje. Ukusna takva peciva i ukiseljena đumbira.
Savršeno kombinira okus jeguljice sa okusom sesame. Ako želite jesti pecivo sa jeguljom i sezamom, možete dodati sezam na punjenje. Ili zamotajte valjke s rižom, a zatim se kotrljajte u sjemenu od sezama.
Obožavatelji sushi i peciva zasigurno će također cijeniti recepte peciva "Philadelphia" i sushi maki . Bon appetit!