Pileće meso se često koristi u salatama, tk. dobro se uklapa u različite proizvode. U ovom materijalu prikupili smo neke od najvrednijih opcija koje će zasigurno ugoditi svima.
Jednostavna salata s kuhanim pilećim dojkama i rajčicama
sastojci:
- pileća prsa - 600 g;
- tvrdi sir Ruski - 210 g;
- rajčica - 3-4 komada;
- grah konzerviran ili kuhano - 420 g;
- zelena salata (salata, lolo-rosso) - 1 grupa;
- krekeri;
- majoneze dom ili biljno ulje.
priprema
Kuhajte filet pileća prsa, kada će biti spreman ostaviti u bujonu jedan sat. Zatim će meso biti sočno. Mi rastopiti salate ostavljajući na komadiće, izrezati rajčice u sitnim komadima, sira tri na najmanju ribu. Fino nasjeckajte dojku i spojite ga s ostatkom proizvoda, dodajte umak, mješavinu, vrh možete ukrašavati s krutom.
Dijeta salata od pileća prsa
Ovo je najjednostavnija i najjednostavnija dijetna salata od pileća prsa, koja će biti po vašem ukusu i mršavljenju i ljudi koji samo promatraju lik. Niska je kalorija, ali zadovoljavajuća.
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- jabuka (kiselo) - 1 komad;
- tvrdi sir - 80 g;
- jaja piletina kuhana (protein) - 4 kom .;
- jogurt ili kiselo kiselo kiselo vrhnje - 100 ml.
priprema
Kuhanje grudi, prethodno začinjeno vodom. Čistimo jabuku i izrežemo slamom. Iz jaja uzimamo samo proteine. Sir i vjeverice smo odrezali u kocke. Dojka je rastrgana vlaknima. Sve napunimo s jogurtom i paprom na okus. Možete dodati sok od limuna.
Salata s pušenim pilećim prsima
Ovaj jednostavan, ali neobičan recept salata s pušenim pilećim dojkama bit će voljen za vas i vaše najdraže čim ga probate.
sastojci:
- svježe gljive (po mogućnosti šampinjoni) - 400 g;
- dimljena pileća prsa - 250 g;
- luk crvenog luka - 180 g;
- jaja za prepelice - 8 kom .;
- mrkva - 130 g;
- krumpir - 300 g;
- majoneza.
priprema
Krumpir i mrkve se isperu i kuhaju u uniformi, ostave da se ohlade. Jaja kuhaju (prethodno začinjene vodom, i tako da školjka ne pukne da ih stavi u hladnu vodu). Gljive i sitno sjeckani. Pecite gljive u maslacu, solite i pustite da se ohladi. Dobro isjeckajte luk, pržite dok ne omekšajte i prozirni, pustite da se ohladi. S dimnom prsnom košuljom odrežemo pušenu prsa. Kuhani krumpir i mrkva su oguljeni i naribani. Kuhana jaja se čiste (kako bi jaja bila jednostavnija za čišćenje, odmah nakon kuhanja morate ih uliti ledenom vodom i pustiti da se ohladi), prskajući vjeverice na grater.
Sada postavite slojeve u ovom redoslijedu: dojke, a zatim gljive s lukom, krumpirom, mrkvom, jaja, promazyvaya svaki sloj majoneze. Lijevo za ukras ukrasne žumanjke s vilicom u mrvica i škropili na vrhu.
Jednostavna i lagana salata s pilećim dojkama i kukuruzom
sastojci:
- pileća prsa - 1 komad;
- Konzervirani slatki kukuruz - 400 g;
- mrkva u korejskom - 220 g;
- kupus Peking - gornja polovica glave;
- svježi krastavac - 1 komad;
- soja umak - 4 tbsp. žlica.
priprema
Pileće meso izrežite na kriške, prelijte umak od soje 10 minuta. U međuvremenu, krastavci i kupus izrezani su u trake. Fileti su prženi u suncokretovom ulju, sipani u zdjelu i ostavljeni da se ohlade. Dodajte sve ostale sastojke i biljno ulje na piletinu.
I salatu možete napraviti još ukusnijom i pripremite umak od maslinovog ulja, Dijon zrna gorušice, umak od soje i sok pola limuna. Ovaj umak može se napuniti bilo kojom salatom s zelenom bazom (kupus, mješavina salata i sl.). Napravio je salate ne poput ostalih, odjevenih samo majonezom ili maslacem.
Salata s pilećim dojkama i rižom
sastojci:
- krastavac - 2 komada;
- stabljike zelenog luka - 50 g;
- list petele - 5 grana;
- kuhana pileća pržena - 150 g;
- riža dugo kuhana - 250 g;
- grašak konzerviran - 100 g;
- salata od majoneze niske masti - 200 g;
- crni papar - 0,5 tsp.
- sol.
priprema
Krastavci su mine, očišćeni i izrezani u male komadiće, uliveni u posudu. Zelene luk i peršin, sitno nasjeckajte i dodajte krastavcima. Kuhana prsa izrezana u kocke i dodati drugim proizvodima. Dodajemo grašku, rižu, sol, začine i sezonu s majonezom.