Jela od mesa od piletine lako se pripremaju, a često receptima ne zahtijevaju složene ili nedostupne proizvode. Od piletine i nekoliko sastojaka možete stvoriti poslasticu dostojni svečanog jelovnika, švedskog stola ili jednostavnog brzog zalogaja na poslu.
Što kuhati s piletinom?
Gotovo svaki recept iz pilećeg tla može se mijenjati, uzimajući u obzir vaše vlastite sklonosti. Glavna sirovina bi trebala biti dobre kvalitete, a bolje je sami izraditi samim pritiskanjem mesa mesnim mesom.
- Ako želite da ukusna jela od pilećeg tla budu sočne, ne koristite samo dojku, već i filet od nogu i bedara.
- Okus hrane bit će intenzivniji ako obrišete meso kroz veliku cjedilu.
- Pileće meso dobro se kombinira s različitim povrćem, pa hrabro dodajte mljeveno meso, mrkve, češnjak i zelje. Nemojte se bojati zalijevati: kurkuma, timijana, paprike ili jednostavnu mješavinu currya, pa će jela od pilećeg tla bolje okusiti.
- Prije upotrebe treba pripremiti pripremljeno mljeveno meso, natopljeno pratećim mirisima začina i povrća.
Kako kuhati piletinu?
Prekrasne kolače od pilećeg mljevenja mogu se pripremiti svaki dan, postoji mnogo mogućnosti za njihovu izradu, jer se recept savršeno mijenja s dodatkom povrća i začina. Ako promijenite tradicionalni način kuhanja u tavi s maslacem i ispeći ih u pećnici, posudica će postati korisnija i bez masti.
sastojci:
- mast - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- jogurt - 1 tbsp. l;
- curry, sol, papar;
- panir;
- sir - 150 g.
priprema
- Pomiješajte mljeveno meso s jajima, jogurtom i začinima, ostavite na hladnom jedan sat.
- Sir je izrezan na male blokove.
- Napravite kolače od mljevenog mesa, stavite komad sira, pomiješajte skuta, zapadiruyte.
- Pecite kolače iz piletine u pećnici 40 minuta na 190 stupnjeva.
Juha s mljevenim mesnim okruglicama
Mesne kuglice od piletine za juhu mogu se pripremiti za buduću upotrebu zamrzavanjem. Tako možete u svakom trenutku pripremiti prvo jelo, bez gnjavaže s konstantnom pripremom masti i oblikovanjem mesnih kuglica. Temelj juhe može biti bilo što: povrće ili gljiva, kao rezultat, juha će biti ukusna i bogata. U šlagu stavite zelje, češnjak i malo svinjetinu za juiciness.
sastojci:
- mesne kuglice - 12-15 komada;
- voda - 700 ml;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom 4
- zeleni, laurushka;
- sol, hops-suneli.
priprema
- Kuhajte vode i bacajte mesne kuglice, kuhajte 40 minuta.
- Spasseruyte očistiti luk, dodati mrkvu, potopiti 5 minuta.
- U bujon, pošaljite krumpir, izrezati u kocke, kuhati dok ne budete spremni.
- Ulijte pržiti, sezoni soli i hmelja-suneli, bacajte lovor.
- Tomite juhu još 5 minuta.
Lončar od mljevenog pileta
Takva jela od pilećeg tla mogu biti višestruki ili s minimalnom količinom hrane. Ako se ograničavate na meso, sir, umak i gljive, izaći će vrlo ukusna poslastica koja se lako priprema i nije sramo služiti gostima. Ali ako to nije dovoljno za vas, dodajte povrće poput rajčice, šparoga i krumpira.
sastojci:
- mast - 500 g;
- sir - 200 g;
- rajčica - 1 kom .;
- jogurt, majoneza - 1 tbsp. l;
- sol, papar, curry, ružmarin;
- češnjak - 2 zuba.
priprema
- Začinite okus mastima začina, rasporedite u masnom obliku.
- Pomiješajte jogurt, majonezu i češnjak, pokupite.
- Ulijte umak preko mesa, glatko.
- Prosijite rajčice od rajčica, posipajte sir velikodušno.
- Puding se priprema od pilećeg mesa u pećnici 40 minuta na 190 stupnjeva.
Roll s mljevenim piletinom
Posuđe od uobičajene piletine može se pripremiti posebno za švedski izbornik. Dobar primjer je valjak koji je ispunjen različitim punjenjem, a u rezu snack uvijek izgleda spektakularno. Svijetla i ukusna bit će pileća pileća jaja, jaja, zelje i sir. Kako bi se sačuvao juiciness, obradak mora biti umotan u breadcrumbs.
- mast - 700 g;
- Kuhano jaje - 3 kom .;
- kopar - 50 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- kruh, sol, začini.
priprema
- Umiješajte zemlju sa začinima.
- Posipajte foliju na krušnim mrvicama, širite nadjev na hranidbi.
- Vrh s sjeckanim jaje, zelenim i ribanim sirom.
- Presavijte valjak, zapečati u foliju i ispeći 40 minuta na 190 stupnjeva. Otvorite omotnicu i smeđi još 10-15 minuta.
Ježevi s mljevenim piletinom i rižom
Sjajan način hranjenja djece s korisnom hranom je kuhati ježeve s pilećim mastima i umakom . Idealan umak od vrhnja na osnovi kiselog vrhnja. Ukrasite odabrati bilo koju, ove mesne kuglice se kombiniraju s kašom i pire krumpirom. Riža je bolje koristiti dugo zrno, pri kuhanju će dati učinak "trnje"
sastojci:
- mast - 500 g;
- riža dugog zrna - 100 g;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- voda - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- sol, papar.
priprema
- Rice kuhati dok pola kuhana, ohladiti i miješati s mljevenim mesom, soli.
- Udaraj jaje, pomiješaj.
- Roll loptu, pržiti sa svih strana, dodajte sjeckani luk i ribani mrkvu, potopiti sve zajedno za 3-5 minuta.
- Pomiješajte vodu i kiselo vrhnje, sipajte u živice i rajčicu 20 minuta.
Punjena mljevena svježa kupus
Lazni kupusi su ukusni i dodavanjem kupusa oni su također sočni i mirisni. Da biste poboljšali svojstva okusa u sastavu mljevenog mesa, dodajte luk i mrkvu. Zameci odabiru prema vlastitom nahođenju, možete se ograničiti na mješavinu paprike i currya. Kupus je pogodan za pekin i bijeli kupus.
sastojci:
- piletina od grudi i nogu - 700 g;
- kupus - 300 g;
- mrkve, luk - 1 kom .;
- svinjetina - 200 g;
- rajčica - 1 kom .;
- paradajz paste - 1 tbsp. l;
- 1. voda;
- sol, začini.
priprema
- Twist meso, kupus, slaninu kroz veliki cjedilo.
- Spasseruyte polovica luk i mrkve, sipati mljeveno meso, mix, sezona, sezone.
- Blind the crijeva, zapaniruyte u brašno i pržiti do rumen.
- Prijelaz na posudu za pečenje.
- Spremite ostatak luka i mrkve, dodajte sjeckanu rajčicu, stavite tijesto rajčice vodom.
- Pržite tijesto 5 minuta i prelijte ga nad punjenim kupusom.
- Priprema jela ukusnog pilećeg tla trajat će 30 minuta u pećnici na 190 stupnjeva.
Muffini iz piletine
Ako ne znate što napraviti od pile brzo mljeveno, ukusno i nemaju obojene ruke, obratite pažnju na ovaj recept. Mala mesna kolača nevjerojatno su ukusna, delikatna. Možete ih nadopuniti zelenim, sirom, gljivama i poslužiti kao užina u podne ili ukusna i korisna za večeru.
sastojci:
- okruglo meso - 600 g;
- sir - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- jogurt - 1 tbsp. l;
- zobena brašna - 2 žlice. l;
- sol, mješavina paprike, curry;
- maslac za podmazivanje kalupa.
priprema
- Pomiješajte umak s ribanim sirom, jajem, jogurtom.
- Stavite u brašno, začine, sol, dobro promiješajte.
- Rastite kalup uljastim plijesnima i pecite 20-25 minuta na 190 stupnjeva.
Pizza s mljevenim piletinom
Korisno i vrlo ukusno će biti pizza od piletine , umjesto tijesta možete koristiti mesni kolač. Ovaj recept zasigurno će se svidjeti onima koji slijede prehranu i ograničavaju uporabu ugljikohidrata. Ovo se jelo može sigurno pržiti, voditi masnoću u sastavu je također mala. Odaberite ispunjavanje, na temelju osobnih preferencija.
sastojci:
- umak od mesa - 300 g;
- ukiseljene gljive - 7-8 komada;
- rajčica - 1/2 kom .;
- paprika bugarski - 1/2 kom.:
- sir - 200 g;
- jogurt - 1 tbsp. l;
- umak od rajčice - 1 tbsp. l;
- sol;
- jaje.
priprema
- Pomiješajte sok od jaja, soli i začina.
- Glatko nanesite sloj mesa na zauljenu pergamentu.
- Umiješajte umak od rajčice s jogurtom, koji se širi na površini mljevenog mesa.
- Rasporedite tanjure gljiva, polu-prsten od papra polukružnog rajčice.
- Okusite sirom, pecite 20 minuta na 190 ° C.
Pileća sitnica
Najlakši i najbrži recept za nezaslađenu pečenje je kolač od pilećeg tijesta s pilećim mastima. Ukusna crvena ljuska s sočnim punjenjem mesa kao i svi ljubitelji domaće hrane. U punjenju možete dodati sir, gljive i dodati sve začine. Tijesto će odgovarati svima: kvasac ili bezdozhzhevoe.
sastojci:
- umak od mesa - 300 g;
- sir - 200 g;
- luk - 1 komad;
- zelje - 50 g;
- jaje - 1 komad;
- sol, papar, začini;
- tijesto - 500 g.
priprema
- Podijelite tijesto na dva nejednaka dijela.
- Distribuirajte veći list u masnom obliku.
- Začinsko pržiti s nasjeckanim lukom, dodajte zelje.
- Pomiješajte umak s ribanim sirom, solom i začinima. Prosijite preko kolača.
- Pokrijte s drugim slojem tijesta, zaštitite rubove i ulijte površinu s jajima i njuškom s vilicom.
- Pecite 35 minuta na 190 stupnjeva.