Bumpkin je poznat po svojim vrijednim svojstvima i blagotvornom utjecaju na rad svih tijela sustava. Postoji mnogo recepata za razne jela od bundeve, ali danas ćemo razgovarati o kombinaciji povrća s medom i peći u pećnici. Svaki od predloženih recepata će dobiti ukusnu i korisnu poslasticu koju možete uživati uz šalicu vrućeg čaja.
Bundeve pečene komadićima u pećnici s receptom meda
sastojci:
- svježa bundeva - 330 g;
- med cvjetni cvjetni - 40 g;
- voda - 30 ml;
- suncokretovo ili maslinovo ulje, bez mirisa - 15-20 ml;
- šećer - 25 g.
priprema
Za pečenje u pećnici, poželjno je odabrati bundu šećera. Bez sumnje će se pokazati više nježnim i ukusnijim. Plodovi se trebaju prati prije kuhanja, prvo skuhati, uzimati sjemenke pulpe, a zatim rezati na kriške tanke poput dva centimetra.
U zdjelu, umiješajte vodu, med, cvjetnu tekućinu i suncokretovo ili maslinovo ulje bez mirisa. Ako se želi, malo mljevenog cimeta može se dodati rezultirajućoj smjesi. Prelijte rezultirajuću mješavinu bundeve, stavite u posudu za kuhanje u pećnici ili na ploči za pečenje i pošaljite ih za pečenje na uređaju zagrijani do 185 stupnjeva za pedeset minuta. Deset minuta prije završetka procesa, pospite šperke bundeve na vrh šećera i povećajte temperaturu pećnice do maksimuma.
Bundeve su pečene u pećnici s medom oraha i cijeli cimet
sastojci:
- mala bundeva - 1 komad;
- nuts bilo koje možete izabrati - 220 g;
- zemlja od cimeta - 1 prstohvat;
- med - 160-190 g;
- sok od limuna - 20 ml.
priprema
Da biste u potpunosti ispeći bundevu, odaberite mali plod, temeljito oprati i obrišite suhom. Sada pažljivo odsiječite vrh kapice i kroz dobivenu rupu, uklonite sjeme i očistite žlicu vlaknastim tijelom. Nuts suha u pećnici ili na suhom tava, a zatim samljeti na mrvica u mort ili mljeti u miješalica. Pomiješajte masivu oraha medom, cimetom i sokom od limuna i napunite masu šupljinom u bundevici.
Pokrili smo rupu bundeve s zatvorenim poklopcem, stavili proizvod na pladanj za pečenje, u koji ulijemo vrlo malo vode i pijući gozbu pola sata na temperaturi od 185 stupnjeva.
Nakon signala ostavite bundu još neko vrijeme u pećnici, a zatim se prebacite u posudu i poslužite.
Bundeve pečene jabukama, medom i kiselim vrhnjem
sastojci:
- bundeva - 850 g;
- jabuke - 450 g;
- nuts bilo koji izbor - 40 g;
- mljeveni cimet - 5 g;
- med - 70 g;
- kiselo vrhnje - 130 g;
- grožđice bez jame - 1 šaku;
- maslac - 55 g;
- krušne mrvice - 35-50 g.
priprema
Prije slanja pečene bundeve s jabukama, ona mora biti oguljena i oguljena, a zatim izrezati u kocke i pustiti na lagano omekšavanje u tavi s maslacem i malom količinom vode. Dok je bundeva gula, čistimo jabuke iz jezgre i, po želji, od kože i izrežemo ih na tanke kriške. Također pripremamo punjenje miješanjem kiselog vrhnja s medom, drobljenim orahima i cimetovim tlom. Matice se moraju prethodno osušiti na ploči za pečenje u pećnici ili na suhoj tavi.
Zatim stavite u ulje i krušne krušne oblike bundeve od tikvica, pospite limenim korjenim grožđicama i postavite kriške od jabuka na vrh. Sastojimo smjesu mješavinom meda i vrhnja i šaljemo je da peći na maksimalnoj temperaturi pola sata.
Ova varijanta tretira može se nadopuniti sa sjemenke bundeve, zamjenjujući ih s orasima, i koristeći prirodni jogurt umjesto kiselog vrhnja.