Svatko od nas želi da deserti budu zdravi i da se ne odražavaju na našoj slici, dok ostaju ukusni. I na sreću, takve delicije postoje, živi primjer je lagan curd desert. Njegov glavni sastojak bogat je kalcijem i bjelančevinama, što ga čini vrlo korisnim, a dodatak drugih raznovrsnih sastojaka daje joj nezaboravan okus.
Desert od voća
sastojci:
- sir - 150 g;
- maslac -100 g;
- šećer - 200 g;
- puding vanilije suho - 80 g;
- škrob - 40 g;
- kukuruzne pahuljice - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 400 g;
- maslačna masa - 500 g;
- bilo koji voće - 300 g;
- konjak - 50 g.
priprema
Kukuruzne pahuljice, pošaljite je u kombinaciju i pomiješajte ga sa stupnjem mrvice. Za njih dodajte maslac i pomiješajte sve zajedno kako biste napravili tijesto. Stavite ga u kolač od plijesni i stavite ga u hladnjak.
Pecite jaja s šećerom u pjenu. Zasebno bičajte kiselo vrhnje, maslinku masu, sir, škrob i puding. Zatim sve ovo kombinirajte s jajašcima i nježno izmiješajte. Ulijte smjesu na tijesto i pošaljite ga u pećnicu, zagrijavajte na 160 stupnjeva, stavljajući prvi spremnik vode na policu na donjoj polici. Pecite oko 1 sat i 10 minuta.
U ovom trenutku, u tavi, otopite maslac i šećer, dodajte polovici voća, pržite 3-4 minute, zatim dodajte drugu polovicu voća i konjaka. Ulijte voćnu smjesu preko kolača i pustite da se ohladi 3-4 sata.
Desert banana i svježeg sira
Ako želite ugoditi svom djetetu, reći ćemo vam kako pripremiti desert s kurvom s bananom i čokoladom.
sastojci:
- sir - 150 g;
- banana - 1 komad;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- voda 100 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
Spojite šećer kakaom, dodajte vodu, pomiješajte ih i stavite na polagani požar. Kuhajte čokoladu do gustu, stalno miješajući. Banane su odrezane, dodajte kravlji sir i sve je pomiješajte u mješalici dok ne postane glatka. Zatim kombinirajte čašu i čokoladne mase, pomiješajte i proširite na keramake.
Desert svježeg sira i peciva
sastojci:
- kolačići - 150 g;
- sir - 400-500 g;
- kefir - 1 predmet;
- šećer - 7 tbsp. žlice;
- šljive - 10-15 komada;
- orasima - pregršt;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 50 g;
- kakao - 3 tbsp. žlica.
priprema
Uzmite oblik u kojem ćete pripremiti desert i izliti mrvice na dno. Rezan sir, kefir i 3 žlice šećera šalite na homogenu masu. Trebao bi biti prilično tekući, pa ako je potrebno, dodajte još kefir. Urezujte kriške u trakama, pržite matice i nasjeckajte.
U tavi otopite maslac, dodajte kakao, šećer i kiselo vrhnje, promiješajte dobro i zagrijte dok se šećer ne otopi. Sada na kolačićima sipati sloj svježeg sira, posuti sa šljivama i orasima na vrhu, a zatim ponovno skuhati i tako dalje dok se sastojci ne ostvare. Naposljetku, popunite još jedan sloj kolačića i napunite sve kacukom. Pošaljite je u hladnjak za noć i uživajte u ukusnoj poslastici ujutro.
Desert od svježeg sira i vrhnja
Ako trebate pripremiti brzu i ukusnu gozbu za goste, idealan je ukusni desert svježeg sira i vrhnja.
sastojci:
- sir - 200 g;
- krem masno - 50 ml;
- šećer - 50 g;
- Vanilija, bademski okus;
- marmelada - 20g.
priprema
Prolazite svježi sir nekoliko puta kroz mljevenje mesa, a zatim ga kombinirajte sa šećerom, vanilijom i esencijom i umotajte dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte šlag na masi i pomiješajte. Postavite na kremankamu, ukrižite s marmeladom i poslužite.