Fermentirani mliječni proizvodi, koji uključuju sir , su vrlo korisni. Oni pomažu ojačati zube i kosti, zasititi tijelo potrebnim bjelančevinama i drugim korisnim tvarima. Međutim, u čistom obliku, svježi sir ne vole svi. Još jedna stvar - slatki syrniki, koje vole odrasle i djeca. Ako vam se također sviđa ova ukusna jela, vjerojatno vas zanima koliko je kalorija sadržano u kolačima od sira.
Kako izračunati kalorijski sadržaj syrjäka?
Postoji mnogo recepata za kolače od sira, pa je pitanje koliko kalorija ima, ima različite odgovore. Kolač od kruha s masnim sirom sadrži 180-200 kcal po 100 grama, s masnom - oko 300 kcal. Budući da kolač od sira obično teži oko 50 g, sadržaj kalorija je 1 kom. Možete računati dijeljenjem ukupnog broja kalorija na pola.
Ako želite znati kaloričnu vrijednost sirupa s grožđicama, trebate uzeti u obzir energetsku vrijednost tih suhih voća . 100 grama grožđica sadrže od 260 do 300 kcal. U 100 g syrnikov dodati oko 10-20 g grožđica, koja je 26-60 kcal.
Prilikom pripreme jela, uzmite u obzir činjenicu da prženi sirupi sadrže 30-50 kalorija više nego kuhani u pećnici. Osim toga, pečeni syrniki bolje se apsorbiraju od tijela nego što su pržena u biljnom ulju.
Cheesemakers i dijete
Ako izgubite težinu, nemojte odustati od svojih najdražih sidroja. Da biste smanjili kalorijski sadržaj, kuhajte ih na niskom masnom siru, bez šećera i minimalnom količinom brašna (najbolje od svega - zobene pahuljice). Kalorijski sadržaj takvog svježeg sira, ako ih kuhate u pećnici, iznosi oko 95 kcal na 100 g.
Za slatkiše u masi za syrnikov možete dodati zamjenu za šećer, polovicu zrelog banane, sušene marelice ili slatku jabuku. Dovršeno jelo može se uliti i malu količinu meda (ne više od 1 žličice), prirodni jogurt ili kiselo kiselo vrhnje.