Jesen nije samo vrijeme u kojem bundeva dominira na našem stolu, jabuke su jedan od glavnih sastojaka jelovnika "zlatnih pora". Na temelju tih plodova možete pripremiti svaku delikatnost bez iznimke, ali ćemo se zadržati na srdačnom doručku - palačinke s jabukama u mlijeku, koje su pripremljene puno lakše nego što mislite.
Palačinke s jabukama - recept za mlijeko
Nudimo recept na temelju kombinacije neobičnih sastojaka za naše potrošače: palačinke s kiselim mlijekom s jabukama i slaninom - vrlo osjetljive, rumen i idealno ilustriraju kombinaciju slatkiša i soli u jednom jelu.
sastojci:
- brašno - 115 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- kiselo mlijeko - 175 ml;
- jaje - 1 komad;
- jabuka - 75 g;
- slanina - 3 trake.
priprema
Počnimo miješati prva dva suha sastojka zajedno. U suhu smjesu sipati kiselo mlijeko i pobijediti jaje. Kombinirajte sve kako biste stvorili homogeno tijesto. Prelijte stripove slanine na hrskavicu, namočite višak masnoće s salvama i raspucajte komade. Dodajte slaninu u tijesto ribanom jabukom i nastavite pržiti tijesto na obje strane. Poslužite ove palačinke najbolje s dijelom javorovog sirupa.
Lush kvasac palačinke s jabukama na kiselom mlijeku
sastojci:
- brašno - 115 g;
- kvasac - 1 tsp;
- jaje - 1 komad;
- Kiselo mlijeko - 140 ml;
- jabuka - 65 g;
- maslac - 25 g.
priprema
Jedva zagrijavajte kiselo mlijeko i razrijedite dio kvasca u njemu. Dodajte čašu šećera u smjesu tako da je kvasac brži i lakše aktiviran. Nakon 5-7 minuta, tukli u jaje i dodajte rastopljeni maslac. Kombinirajte otopinu kvasca s brašnom i ostavite da tijesto ostane još 20 minuta. Prišao tijesto u dijelovima uliti u tavu, posuti s komadićima jabuka i pržiti dok izbjeljivanje na obje strane.
Kako napraviti palačinke s jabukama na mlijeku bez jaja?
sastojci:
- brašno - 245 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- cimet - 5 g;
- mlijeko - 230 ml;
- granulirani šećer - 45 g;
- jabuke - 165 g;
- biljno ulje - 65 ml.
priprema
Ovaj recept se svodi na jednostavnu povezanost svih komponenti zajedno. Kad se tijesto pomiješa, dodajte jabuke u kockice, ponovno izmiješajte i pržite u dijelovima, pocrvenjevši. Prosijane fritule trebaju biti poslužene vrućima ili se čuvaju do posluživanja u prethodno zagrijanoj pećnici od 90 stupnjeva radi održavanja optimalne temperature. Najbolja tvrtka takva jela bit će med, sirup ili šećer u prahu.