Patties s svježim sirom - najbolji recept za tijesto i prženje za pržene ili pečene pite

Pite od svježeg sira - pržene kolače, koje s pravom osvajaju mjesto u kuhinji, čine raznolikost u monotonoj prehrani. Da postoji samo prehrambeno punjenje, pozivanje na pokuse okusa ili tradicionalno tijesto, načini stvaranja koji su veliki. Okupljanje sve zajedno, moramo priznati - nema ništa bolje od domaće muffine.

Kako kuhati pite sa svježim sirom?

Punjenje svježeg sira za pite je glavni sastojak, koji se u rukama pravi majstor može reinkarnirati izvan prepoznavanja. Svestranost proizvoda leži u njezinoj upotrebi: savršeno je slatka nadopuna i savršeno koegzistira sa slanim. Kao posljedica - promjena ne samo u okusu proizvoda već iu obliku hrane.

1. Tajna punjenja je mrvica i prešani sir. Ako je proizvod vlažan, treba ga izvlačiti kroz gazu.
2. Za punjenje s "topljenjem" konzistencije, obrišite prženje kroz sito ili šipku u mješalici.
3. Za slatko punjenje, koristite masni sir, ako je suho - dodajte nekoliko žličica mlijeka ili vrhnja.
4. U mrvljivim svježim sirom dodajte jaje.

Pite s kravlji sir od kvasca tijesta

Pite s suhim tijestom u pećnici - klasično popularno pečenje, uvijek povezano s toplom domaćom atmosferom. Blago tijesto od kvasca i lagano slatko punjenje tikvica čine snažan tandem koji će u gotovom obliku postati univerzalni snack za bilo koji stol. Ovaj recept će vas podsjećati na tradicionalno pečenje.

sastojci:

• kvasac - 30 g;
• mlijeko - 200 ml;
• brašno - 850 g;
• jaje - 2 komada;
• maslac - 45 g;
• kiselo vrhnje - 40 g;
• sir - 250 g;
• šećer - 120 g;
• vanilin - 10 g;
• biljno ulje - 40 ml.

priprema

1. Razrijediti kvasac i 30 g šećera u mlijeku.
2. Ulijte smjesu u brašno.
3. Dodajte 50 g šećera, 1 jaje, oba ulja, vrhnje.
4. Mijesiti tijesto i staviti na stranu.
5. U ulju, unesite jaje, vanilin i 40 grama šećera.
6. Oblikujte kolače, stvari, oblik.
7. Pečene pite s kravljem sirom kuhaju se 20 minuta na 220 stupnjeva.

Skuhani prženi kravlji sir

Patties s kravljem sirom pržene u tavi - brzu varijantu hranjivog i visoko kaloričnog snacka, savršeno približavajući hrskavim tijelima za pečenje. Jednostavni proizvodi, a ne zahtijevaju virtuoznost da rade s testom kvasca, u roku od sat vremena pružit će rezultat - bujne, pržene kuglice, koje se uvijek mogu zagrijati u hlađenoj formi.

sastojci:

• brašno - 750 g;
• voda - 200 ml;
• ulje - 60 ml;
• kvasac - 35 g;
• šećer - 1 čajna žličica;
• jaje - 1 komad;
• sir - 250 g.

priprema

1. Kvasac je razrijeđen, dodajte šećer.
2. Dodajte brašno, 20 ml ulja, zamijesite i ostavite na stranu.
3. Kombinirajte kurd s jajima.
4. Izrežite tijesto u segmente, ispunite ga.
5. Pecite patties s svježim sirom do crvene.

Pecite tijesto s kravljem sirom

Puff kolači sa svježim sirom - univerzalno rješenje rouge pečene u kući. Ako postoji test trgovine i svježi mrvljiv sir, neće trebati više od pola sata za stvaranje takvog proizvoda, pa čak i manje za jesti. Brze pite iz kategorije "jednostavne i jednostavne" ne zahtijevaju modeliranje i uvijek su ukusne i tražene.

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• sir - 300 g;
• škrob - 20 g;
• kiselo vrhnje - 50 g;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 50 g.

priprema

1. U svježem siru dodajte škrob, bjelančevine, kiselo vrhnje, šećer.
2. Izrežite tijesto, stavite je, pridružite se rubovima.
3. Podmažite jaje i pošaljite patties napuhan sir u pećnici za 20 minuta na 220 stupnjeva.

Bugarski patties s kravlji sir

Pite od svježeg sira - recept u kojem svaki narod otkriva svoje gastronomske značajke i tehnike. Bugarsko kuhanje poznato je po svojim "rugovachkami" - ravnim kolačima s punjenjem kursa i svježim biljem. Krastavna tijesta, slično kavezima, je sočna, jednostavna i ne zahtijeva napor te je stoga priznanje od naših domaćica.

sastojci:

• brašno - 600 g;
• maslac - 100 g;
• kipuća voda - 250 ml;
• sir - 650 g;
• zeleni luk - hrpa;
• svježi koromač - šaka;
• sol - prstohvat.

priprema

1. Temeljite maslac u kipućoj vodi, dodajte brašno, promiješajte.
2. Oblikujte kolače i izvucite ih.
3. Kremasti sir s zelenilom.
4. Započnite tortile.
5. Pripremite bugarske pite s kravlji sir u vruću tavu.

Pite od svježeg sira i zelenila

Krastavci s kravljim sirom i zelenjem nisu samo srdačna hrana koja može odmah zadovoljiti glad, već i ugodan dodatak prehrani. Začinsko punjenje s češnjakom i biljem savršeno nadopunjuje svježim juhama, utjecat će na okus grickalica sa svježeg povrća i time pomalo razrijediti mršav izbornik.

sastojci:

• brašno - 600 g;
• kiselo vrhnje - 350 g;
• margarin - 120 g;
• šećer - 100 g;
• soda - štipaljka;
• jaje - 2 komada;
• sir - 300 g;
• svježi koromač - šaka;
• češanj češnjaka - 2 kom.

priprema

1. Stavite soda u brašno.
2. Kombinirajte margarin, jaja i kiselo vrhnje. Umutiti.
3. Dodajte u brašno i zamijesite.
4. Rezan sir prešu s češnjaka i zelenila.
5. Oblikujte kolače, stvari i pržite kravlji sir.

Pite s kravlji sir na jogurtu

Pite s kravlji sir u tavi nemojte uzeti vremena i iznenaditi sjajem ako se tijesto miješa na kefir. Prednosti ovog receptora su neupitne: nježna i prozračna masa se priprema za nekoliko minuta, ne zahtijeva dugi "odmor" i na trenutak se pretvara u ružičasti proizvod, pored uljane krme, odabranog okusa.

sastojci:

• brašno - 350 g;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• ulje - 35 ml;
• soda - štipaljka;
• sir - 300 g;
• jabuka - 2 kom.

priprema

1. Pomiješajte brašno s natrijevim i 75 g šećera.
2. Dodajte jaje, kefir, maslac i promiješajte.
3. Kombinirajte skuta s ribanim jabukama i 125 grama šećera.
4. Oblikujte kolače, kuhajte i pržite slatke pite s kravljem sirom.

Pite od svježeg sira i grožđica

Recept za pite s kravljem sirom u pećnici poznat je po svojoj tradiciji i izvrsnom ukusu. Klasična verzija testa kvasca je važna u svakom trenutku, pogotovo ako je riječ o pečenju s punjenjem. Toplinska obrada potiče očuvanje korisnih i hranjivih tvari fermentiranog mliječnog proizvoda, što je vrlo važno kada se koristi.

sastojci:

• brašno - 800 g;
• mlijeko - 300 ml;
• voda - 65 g;
• ulje - 100 g;
• jaje - 2 komada;
• kvasac - 35 g;
• sir - 450 g;
• grožđice - 150 g;
• šećer u prahu - 100 g;
• šećer - 10 g.

priprema

1. U vodi, razrijedite kvasac, 10 g šećera i žličicu brašna.
2. Dio brašna razrijedite s mlijekom, ulijte u kvasac.
3. Umiješajte i ostavite.
4. U tijesto dodajte ostatke brašna, jaja i maslaca, mijesite.
5. U siru, dodajte prah, jaje i grožđice.
6. Izbušite tijesto, započnite i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.

Patties s slanom krastavom

Pileći kolač s kravama je recept u kojem uvijek postoji prostor za kulinarsku fantaziju. Svježi zeleni i začinjeni začini su klasični sateliti svježeg nadjevom kravljeg sira. Ovaj recept ne proturječi uobičajenoj kombinaciji i sugerira dodavanje pikantnosti sira. Gotovo tijesto će uvelike ubrzati proces.

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• sir - 250 g;
• brynza - 250 g;
• cilantro - šaku;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Priuštite sir, sir, jaje i zelje.
2. Izrežite tijesto, stavite ga, trokutajte i ispeći 20 minuta na 200 stupnjeva.