Riblje kugle

Svi znamo što su mesne kuglice, ali možete napraviti i riblje kugle. Vrlo su spremni, a sadržaj niske kalorije u posudi i njena korisna svojstva zasigurno će zadovoljiti mnoge od vas. Osim toga, korisno je da djeca daju riblje jela, pridonose njihovom punom fizičkom razvoju i poboljšavaju pamćenje.

Kako kuhati riblje mesne kuglice?

Da biste to učinili, samo uzmite jednu ili više vrsta riba, zalijepite meso, dodajte svoje omiljene začine i pržite u tavi. Također možete peći mesne kuglice od ribe u pećnici - jelo će sigurno ugoditi onima koji se pridržavaju prehrambene prehrane. Naravno, mesne okrugle kose savršeno se slažu s umakom od rajčice, a njezin slatki i kiseli okus naglašava okus ribljeg jela.

Riblje kuglice u umaku od rajčice

Ljubitelji ribe vjerojatno će voljeti naš recept za riblje meso.

sastojci:

Za mesne okruglice:

Za umak:

priprema

Prolazimo kroz meso za mljevenje ribljih fileta i luk, a zatim mljevene komadiće briochea u miješalici i miješamo u zdjelu mljevene ribe, jaja, slomljenog kruha i sjeckanog zelenila. Soli umrijeti, dodati papar i dobro promiješati. Izrađujemo riblje mesne kuglice i pržimo ih u grijanoj tavi u biljnom ulju.

Smanjite rajčice 30-40 sekundi u kipućoj vodi , izvadite ih iz kože i izrezati u kocke. Mi očistimo žarulju, izrežemo ga u polukrug, fino mrvicu češnjaka. U drugoj tavi, pržite luk tako da postaje mekana, dodajte češnjak i nastavite kuhati još 2 minute. Zatim dodajte rajčice, bosiljak, korijander, papriku, sol, papar, pomiješajte i ulijte 0,5 šalice vode. Pecite oko 10 minuta, prelijte mesne kuglice od ribe s umakom od rajčice i kuhajte još 15 minuta. Pokrijte poklopac i pustite da malo pere.

Ako ovo jelo morate kušati, onda pogledajte recept za švedske mesne okrugle mesa , kao i mesne okruglice u multivarhu .