I na banketnom stolu i na švedskom stolu, snackni sendviči su vrlo popularni. Zbog raznih dodataka koji se mogu kombinirati na komadiću kruha, snack može zadovoljiti svačiji ukus.
Snack sendviči na svečanom stolu
U nekim zemljama, primjerice u Španjolskoj, snack sendviči su puni dio kulture. Sljedeći je recept tradicionalan za ovaj kraj, pripremljen jednostavno i od dostupnih sastojaka.
sastojci:
- baguette ;
- Bugarski papar - 165 g;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- crveni luk - 35 g;
- bosiljak;
- Ricotta sir - 155 g.
priprema
Slatke paprike grickaju i gori na plameniku sve dok koža ne postane crna. Spalite paprike u vrećicu, čvrsto čvor i ostavite nekoliko minuta. Nakon peeling paprike, trljajte ih zajedno s češnjakom, šačicom bosiljka, maslinovim uljem i prstohvatom soli. Dodajte nasjeckani crveni luk.
Komadić baguette smeđe, stavite sir na vrh i dodajte jelo s paprikom.
Snack sendviči - canape s bakalarom jetre
sastojci:
- jetreni cod - 185 g;
- willots - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- crni kruh.
priprema
Prije pripremanja sendviča za jelo, rezati kriške crnog kruha u male trokuta, masno ih uliti s uljem i staviti ga na hrpu ispod roštilja.
Odrezati slatki luk lužnjaka i pomiješati ga s kuhanim jaje i komadićima jetre bakalara. Jednom kad masa postane ujednačenija, širom ga rasijecajte na komadima i prženim komadićima crnog kruha.
Recept za snack sendviče s spratovima
Navikli smo na činjenicu da sendviči sa spratovima imaju dobro uspostavljen sastav, koji uključuje osnovu prženog kruha, sloj majoneze i samu ribu. Za promjenu možete dodati povrće i povrće.
Odlučili smo se potpuno napustiti uobičajenu inačicu jela i položiti spratove nad pire od avokada.
sastojci:
- bankarski sprat;
- šačica zelenog peršina;
- vinski ocat - 15 ml;
- trzaj limuna;
- zrelog avokada - 1 kom .;
- kruh - 4 kriške.
priprema
Slicice kruha ostavljaju smeđe ispod roštilja. Kad komadi mijenjaju boju i postaju hrskavi, ohladite ih. Smrdi spratove s vilicom, ali ih nemojte pretvoriti u pire krumpir. Rezultirajuća masa nadopunjena je ocem, sjeckanim biljem i limunom.
Avokado oguliti i distribuirati na hlađenim tostima, vrh smjesu na sprat osnovi.