Prva stvar koja dolazi na pamet kada je u pitanju priprema večere krumpira je kuhati gomolji, staviti van, ili samo pržiti u tavi. No, kada su uobičajeni načini kuhanja povrća već prilično hranjeni, možete koristiti više izvornih ideja i shvatiti nešto neobično za večernji obrok.
Brza večera u žurbi - recepti iz krumpira
Dalje ćemo ponuditi nekoliko ideja koje će vam pomoći ne samo kuhati ukusnu večeru krumpira, već i uštedjeti dragocjeno vrijeme.
Krumpir za večeru - brzo i ukusno
sastojci:
- krumpir od srednje veličine - 4 kom .;
- sir od tvrde sorte - 120 g;
- Maslac - 95 g.
- češnja češnja - 4 kom .;
- kiselo vrhnje - 90 g;
- šunka ili slanina - 220 g;
- zeleni luk, kopar, peršin, bosiljak - okus;
- sol velike i svježe mljevene crne paprike - okus.
priprema
U ovom slučaju, trebat će nam posuda od krumpira srednje veličine, oblika u pravilnom obliku. Mora se temeljito oprati četkom i osušiti. Zatim rezati voće preko "harmonike", ne rezanje malo do kraja, i podmazati rezove s mješavinom maslaca i rešetkani češnjak. Odbacujemo praznine na pladanj za pečenje ili posudu za pečenje i pošaljemo u pećnicu zagrijanu na 195 stupnjeva oko sat vremena. Ovisno o raznolikosti i zrelosti krumpira, vrijeme pečenja može varirati - provjeravamo pripravnost povrća nakon trideset minuta kuhanja, ako je potrebno, produžujući proces. Deset minuta prije spremnosti stavili smo komade sira u dionice.
Dok se pripremaju krumpiri, pržite kremasti maslac tanki i srednji pršut ili slaninu sve dok crveno, i pomiješajte kiselo vrhnje solom, paprom i svježe nasjeckanim svježim biljem.
Vrući krumpir širi se na tanjur, vrh s začinima kiselo vrhnja i pospite prženom šunku ili slaninom.
Što kuhati za večeru od krumpira i mljevenog mesa?
Nevjerojatno ukusna je puding od krumpira s mljevenim mesom. Izrađen je brzo, priprema se u pećnici i moguće je biti rumen, mirisan i nježan.
sastojci:
- krumpir - 560 g;
- mljeveno meso - 520 g;
- rajčice - 230 g;
- slatka paprika - 230 g;
- luk žarulje - 740 g;
- sir od tvrde sorte - 120 g;
- suncokretovo ili maslinovo ulje - 25 ml;
- češnja češnjaka - 2 kom .;
- sol je velika - okus;
- domaća majoneza ili kiselo vrhnje - 120 g;
- jaja od izbornih piletina - 3 komada;
- zeleni luk, kopar, peršin, bosiljak - okus;
- sol velike, talijanske suhe bilje i svježe mljeveni papar - na okus.
priprema
Krumpir se mora očistiti i izrezati na tanke kriške ili rešetkati. Nakon što smo pripremili masu krumpira s aromatičnim talijanskim travom i suncokretovim uljem, širimo je u uljni spremnik za pečenje. Vrh s slojem kiselog vrhnja ili majoneze, a zatim distribuirati oguljene i sjeckane žarulje i nadjev. Pospite čašom češnjaka, zatim iscijedite kriške paprike i svježe rajčice, posolite povrće s kiselim vrhnjem ili majonezom, talijanski bilje i sol na vrhu i stavite na srednju policu zagrijanu na pećnicu od 195 stupnjeva. Nakon trideset minuta, ulijte sastojke u obliku jaja, tukli slaninom i paprom, ispeći deset minuta, a zatim trljajte površinu jelo s čipsima i smeđimo još deset minuta ili dok ne želimo crvenu koru. Ako želite, ne možete koristiti punjenje jaja - to neće biti manje ukusno.
Isto tako možete kuhati na večeru sličnu tavu krumpira i komadića mesa. Umjesto mljevenog mesa, u ovom slučaju koristimo nasjeckane i pretučene kriške svinjetine ili piletine s okusom soli i soli. Krumpir je bolje izrezan u šalice, a umjesto bugarskih paprica upotrijebite dodatni dio krumpirova, koji, zajedno s rajčicama, trebaju biti postavljeni na vrh mesa.