Meso s krumpirom opcija je win-win za svaku kućanicu. Ova kombinacija je vrlo uspješna za obrok radnim danom, i za gozbu na blagdanima. Danas ćemo vam reći kako kuhati meso na francuskom u pećnici koja uključuje samo ove sastojke. Čitajte, definirate, stvorite kulinarske remek-djela i mazite svoje rođake!
Meso na francuskom u pileći peć
sastojci:
- piletina - 580-600 g;
- krumpir - 240 g;
- juha - 70 ml;
- kiselo vrhnje - 120 ml;
- luk - 80 g;
- biljno ulje;
- bijeli papar;
- brašno - 35-40 g;
- sol;
- sir je tvrdo - 90-100 kom .;
- soja umak.
priprema
Odrezati luk na kocke i pržiti. Stavite nekoliko žlica brašna i malo pržite. Stavimo juhu, kiselo vrhnje, umak od soje i, uz miješanje lopatice, uvodimo strugotine sira. Kuhamo oko 5 minuta, sve dok ne postane lagano zadebljani.
Izrežite krumpire na tanke prstenove, stavite ih u oblik. Filet je izrezan na komadiće, protrljao solom, paprom, raspršio krumpir. Napunite umak, stavite u pećnicu. Trebate provesti 50 minuta da kuhate.
Priprema mesa na francuskom u pećnici
sastojci:
- krumpir - 210-240 g;
- majoneza - 50 ml;
- svinjsko meso - 450 g;
- luk - 75 g;
- kiselo vrhnje - 45-50 ml;
- sol;
- Tvrdi sir - 125-150 g;
- crvena paprika.
priprema
Krumpir se čisti, slomiti u tanke krugove, raspoređen na dnu kalupa, sol. Izrežite Korejski na komadiće i stavite ga na prethodno postavljen krumpir, kao i sol. Pospite čašama luk. Kiselo vrhnje pomiješano je s paprikom, solom i ulijeno u meso. Pecimo 40 minuta. Sve proizvode pokrivamo s čipsima od sira i pustimo ih u pećnici.
Meso na francuskom u pećnici s gljivama
sastojci:
- rezano meso - 680-700 g;
- krumpir - 420-450 g;
- češnjak - 80 g;
- začini (kardamom, curry);
- sol;
- gljive - 130 g;
- tvrdi sir - 65-80 g;
- biljno ulje;
- majoneza - 120 g.
priprema
Peel čistim krumpirom na tanke krugove, prelijte sol nad njima, stavite ih u kalup. Gljive su izrezane po duljini, kako bi zadržale rez na izgled i tost. Stavili smo ga na krumpir, sol. Izrežite rez na komade, tukli i stavite na gljive. Blender, dovodimo do homogenosti majoneze, začina, češnjaka. Ispunite proizvode u obliku. Držimo se u pećnici 50 minuta. Mi distribuirati sir u obliku strugotine preko cijele površine pečene mase i modrica u pećnici.
Meso na francuskom u foliji u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 5 kom .;
- krumpir - 280-300 g;
- mrkva - 120 g;
- senf u grahu - 2 žličice;
- kiselo vrhnje - 120-140 ml;
- sol;
- peršin;
- prerađeni sir.
priprema
Režnja svinjskog mesa omekšana je udarcem. Mrkati krumpir i mrkve na šalice. Pomiješajte kiselo vrhnje s lišćem od peršina, solom, senfom. Podijelimo sve proizvode u pet dijelova. Svaki dio položi se na foliju sljedećim redom: krumpir, meso, mrkva, vrhnje, ribani sir. Štitimo rubove folije odozgo i ispečemo naše jelo 40 minuta.
Ukusno meso na francuskom u pećnici
sastojci:
- Svinjska vrata - 900-1100 g;
- luk - 120-150 g;
- šećer - 15-20 g;
- zrno gorušica;
- začina za svinjetinu;
- krumpir - 450 g;
- tkemali umak;
- majoneza - 180 ml;
- tvrdi sir - 120-150 g;
- češnjak - 65-80 g;
- sol.
priprema
Odrezati luk i mljeti s zrnima gorušice, šećerom, solom, začinima. Iscijedite češnjak, sipajte umak od Tkemali i pomiješajte. Kljuc, izrezan na komade, razmazan je ovom smjesom, ostavljajte 30 minuta. Stavili smo u obliku kruga krumpira, pikantnog mesa, zalijevamo majonezom i kuhamo u pećnici 50 minuta. Pospite sa strugotinom sira i vratite se do usijanog.