Krumpir s gljivama je omiljeni snack koji se može kuhati za promjenu za večeru ili za ručak radnim danom, a također je uključen u izbornik svečanog blagdana. Jednostavna tehnologija stvaranja jela daje izvrstan rezultat, za koji ćete nesumnjivo voljeti.
Kako kuhati krumpir zrazy s gljivama?
Krumpir s gljivama - recept je jednostavan i ne zahtijeva prisutnost izuzetnih, skupih proizvoda ili posebnih vještina na području kuhanja. Izvođenje jednostavnih uputa, svatko može pripremiti obrok.
- Kao osnova za oblikovanje proizvoda koriste se kuhani krumpir, koji se umijesi u stanje pire krumpira, nadopunjeno jajašcima i brašnom.
- Gljive su pržene uz dodatak luka i, ovisno o receptu, nadopunjeno sirom, mesom i drugim povrćem.
- Prilikom korištenja šumskih gljiva, oni su prethodno kuhani do spreman.
- Haljina od krumpira s gljivama u obliku pita, punjenje kolača punjenja krumpira, smeđe s dvije strane.
Krumpir zloe s lukom i gljivama
Zatim ćete naučiti pripremiti gljive s gljivama u tavi pomoću klasične tehnologije. Možete koristiti kao i uvijek dostupne gljive i gljive kamenica, kao i više mirisnih šumskih gljiva, što će okus pripremljenog jela učiniti nezaboravnim. Od navedene količine proizvoda izlazi 4 dijela delicija.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 500 g;
- luk - 2-3 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, papar.
priprema
- Kuhani krumpir je kuhano, umiješan sa štapićem, pomiješan s brašnom, jaje, sol.
- Gljive su pržene u ulju s lukom, sezonom.
- Prerušiti se krumpira s gljivama i smeđi ih u grijanoj, uljnoj tavi.
Zlato s sirom i gljivama
Hranjiv i nevjerojatno ukusan su krumpirići s gljivama i sirom, koji se nasadi na veliku rešetku i miješaju se u pripremljenu nadjev, prije ukrašavanja praznina. Poseban pikantnost za jelo daju sitno nasjeckane zelje, koje se moraju pomiješati u osnovi kuhanog krumpira.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 350 g;
- sir - 50 g;
- luk - 1-2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- zeleni luk i peršin - 1 hrpa;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sol, papar, mrvice kruha.
priprema
- Kuhani, pire hladni krumpir pomiješan s jajima, brašnom i nasjeckanim zelenilom.
- Gljive su pržene s lukom, ostavljene da se ohlade, pomiješane s čipsima od sira.
- Prerušiti se krumpirom sa sirom i gljivama, kruh ih u krušnim mrvicama i pržiti u ulju u tavi na obje strane.
Krumpir zlliti s mljevenim mesom i gljivama
Mesojedari posebno će okusiti krumpir zločinom mesom i gljivama . U ovom slučaju, tradicionalno punjenje gljiva nadopunjuje prženim mljevenim mesom koje se može samostalno napraviti od jedne ili više vrsta mesa ili kupiti u gotovom obliku. Za sat vremena, srdačna poslastica za četiri će biti spremna.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 200 g;
- mast - 400 g;
- luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- ulje - 4 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Kuhani krumpir se umijesi, pomiješano s jaje, brašno.
- Pecite zasebno gljive s lukom i mljevenim mesom, pomiješajte i sezoni.
- Napravite bazu i napunite šupljinu i smeđi ih u ulje.
Krumpir zrazy s gljivama - recept
Ukoliko ukrasite klasični krumpir zeta s gljivama bez jaja, postat će nezamjenjivo jelo za uključivanje u mršav izbornik ili vegetarijansku hranu. Struktura baze krumpira u slabijoj varijaciji ne gubi svoj okus, ali ispada da je lomljiviji, što donekle komplicira prženje.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 400 g;
- luk - 3 komada;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- krušne mrvice - 100 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, papar, začini.
priprema
- Kuhani i pire krumpir su izli, pomiješani s brašnom.
- Pecite u gljivama s polovicom luka.
- Ukrasite proizvode, obujmice u krušnim mrvicama i širite na ploču za pečenje.
- Izdržite meso s gljivama u pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta.
- Pržite preostali luk s nasjeckanim lukom i sezite s pečenjem proizvoda prilikom posluživanja.
Krumpir zlata s gljivama od kikirikija
Ako kuhate krumpir zrazy s bijelim gljivama, okus omiljenog jela ponekad se poboljšava, stekavši neusporedivu plemenitu notu. U punjenje se može dodati po želji prethodno kuhano, ljušteno i sjeckano jaje, češanj češnjaka ili malo usitnjenog svježeg bilja.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- bijele gljive - 400 g;
- luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 50 g;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Kuhajte krumpir u jednoličnom, čistom kašiču u kaši, dodavajući maslac.
- Nakon hlađenja, dodajte jaje, brašno, sol i pomiješajte masu dok ne postane glatka.
- Kuhane gljive su pržene s lukom, začinjene po ukusu.
- Haljite od krumpira s gljivama i smeđi ih s obje strane u biljnom ulju.
Krumpir zloe s piletinom i gljivama
Ako svježe šumske gljive nisu sezone, možete napraviti krumpir zrazy sa suhim gljivama. Moraju biti natopljeni par sati, a onda kuhati 20 minuta u istoj vodi. U tom slučaju, kuhano meso od piletine je dodano u punjenje, što čini spremno jelo više hranjivo i zadovoljavajuće.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- Osušene gljive - 40 g;
- kuhana piletina - 200 g;
- luk - 2-3 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Krumpiri su kuhali u jednoličnom toplom i još uvijek čistom, mazali po šipku.
- Dodajte jaje, brašno, sol, pomiješajte.
- Namočene i kuhane gljive pržene su s nasjeckanim lukom, pomiješane s nasjeckanim piletinom.
- Oni ukrasiti krumpir zrazy s gljivama iz baze i napuniti ih i smeđe ih na ulje s obje strane.
Krumpir zlata s gljivama i kupusom
Ni manje su ukusni pjenušani krumpir s gljivama uz dodavanje kupusa, što daje posudu posebnom okusu i dodatnoj sočnosti. Poseban pikant u ovom slučaju postiže se korištenjem ukiseljenog krastavaca i svježeg bilja kao komponente.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 200 g;
- kupus - 200 g;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- zelje od kopra i peršina - 1 hrpa;
- luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Sjeckani kuhani krumpiri se pomiješaju s jaja i brašna.
- Zasebno, kupus je pržena i pržena s gljivama.
- Kombinirajte sastojke u jednom spremniku, dodajte rezani krastavac i toplinu nekoliko minuta.
- Umiješajte u sjeckanom zelenilu.
- Bobice su pripremljene i pržene na obje strane.
Krumpir zuriti s gljivama u pećnici
Ako se pripremiš s gljivama u pećnici , postat će manje masno, a ne tako visoke kalorije, ali neće imati onaj apetitantni rumen koji je došao prženjem. Međutim, ta činjenica praktički ne utječe na okus, a navijači zdrave prehrane potpuno i potpuno vjeruju sljedećem receptu i pripremaju svoju omiljenu poslasticu u korisnoj varijaciji.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 400 g;
- luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - ½ tbsp. žlice;
- sol, papar, začini, bilje.
priprema
- Kuhani krumpiri su oguljeni, umotani s tolstalk, pomiješani s jaja, brašna i zelenila.
- Prolazite lukom, dodajte gljive i dopustite isparavanje vlage, začin na okus.
- Iz baze i punjenja izradite proizvode, stavite ih na uljnu posudu za pečenje i pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.
Krumpir zurio sa slanim gljivama
Zahvaljujući krumpira s ukiseljenim gljivama uvijek su više okusljive i začinjene. Prednost receptu je njezina brža implementacija u usporedbi s ostalim varijacijama. Punjenje je gotovo spremno, a ako unaprijed pripremite bazu krumpira, dizajn zdjelice neće trajati više od pola sata.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive marinirane ili slane - 300 g;
- luk - 3 komada;
- jaje - 1 komad;
- zelje od kopra i peršina - 1 hrpa;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Pripremite bazu, kuhanu krumpir i poslije mljevenja s umakom pomiješanim s jajem i brašnom.
- Pržite luk, dodajte sjeckani gljive, zagrijte malo i pomiješajte s nasjeckanim zelenilom.
- Ukrasite proizvode, smeđe s dvije strane.