Korizmena večera također može biti vrlo ukusna i srdačna. U početku se može činiti da bez mesa, mliječnih proizvoda i jaja ne možemo kuhati nešto ukusno. Ispod su zanimljivi recepti za kuhanje usta zalijevanje, mršavih jela, od kojih se mnogi mogu poslužiti i na svečanom stolu.
Što kuhati za večeru lean?
Nije tako teško pripremiti brzi obrok bez delicija. Post nije razlog da se odreknete ukusnim ukusima, jer zbog proizvoda možete dobiti zanimljiva jela, samo trebate uključiti maštu i probati malo.
- Kada je meso zabranjeno, potrebno je koristiti hranu bogatu bjelančevinama, na primjer, gljive. Zrazy s gljivama i pirjanim krumpirom sa šampinjoni su srdačna i ukusna jela koja savršeno diversificiraju prehranu.
- Tjestenina je proizvod kojeg mnogi vole, ali mnogi će se iznenaditi saznati da se može kuhati s orasima. Makaroni s kikirikijem i orasima izvrsna je lean večera, koju će mnogi voljeti.
- Sendviči su izvrsni snack, koji često pomaže. Korizmeni sendvič u pita kruta punjen krumpirom i zelenilom - jednostavan je, zadovoljavajući i ukusan.
- Žitarice i povrće su proizvodi bez kojih ne radi stol za post. Zobena kaša s pirjanim povrćem je korisna, pristupačna i ukusna.
- Obožavatelji pilafa moraju nužno pripremiti mršavu verziju ove delicije.
Korizme od lignje - recept
Korizmena večera od lignja je izvrsno rješenje za one koji pokušavaju izgubiti težinu, jer lignje sadrži vrlo malo kalorija. Mincemeat za cutlets sastoji se samo od plodova mora, luk i začina, nema jaja u njemu. Kako bi se osiguralo da se proizvodi ne raspadaju tijekom formiranja, mljeveno meso treba uzeti mokrim rukama.
sastojci:
- lignje - 1 kg;
- luk - 150 g;
- sol, papar;
- ulje;
- krušne mrvice.
priprema
- Lignje se čiste i izrezuju na komade, a zajedno s lukom prolaze mesačem mesa.
- Dobivena masa soli, papra i dobro izmiješana.
- Oblikujte kolače, kruh ih u krušnim mrvicama i pržite na ulju oko 3 minute na svakoj strani.
Krumpir krumpira s gljivama
Zlatna krumpira s gljivama - ukusna, mršava jela za večeru. Uopće nije teško kuhati zrazove, važno je znati samo neke trikove: pire od krumpira trebao bi biti strm, jer sve to mora biti iscrpljeno. S obzirom na činjenicu da se jaja ne dodaju, potrebno je uliti malo ulja, objediniti masu. Oblikujte proizvode brzo, sve dok pire krumpir ne bude zamrznuto.
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- luk - 200 g;
- šampinjoni - 200 g;
- sol, papar, mrvice kruha.
priprema
- Krumpir se kuha do spreman, isušuje vodu, dodati 30 ml maslaca i maslina.
- Gljive s lukom su pržene, slane i paprike.
- Od pire krumpira formiraju se ravni kolači, stavljaju u njih punjenje i pridružuju se rubovima, dajući proizvodima željeni oblik.
- Penjanje prašine u krušnim mrvicama i pržiti s dvije strane.
Postupno sendvič u pita kruh
Korizmena večera može se kušati u žurbi pomoću tankog armenskog lavaha. U tom slučaju, punjenje će biti mršavo - u pire krumpir dodati pečeni luk, zelje i začini. U receptu, takav sendvič poslužuje se u hladnom obliku, ili možete pržiti lavash s punjenjem u tavi, također će biti ukusna.
sastojci:
- lavash tanki - 1 kom .;
- krumpir - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- divlji češnjak i kopar - 1 hrpa;
- sol, papar - okus;
- ulje.
priprema
- Krumpir se kuha sve dok ne bude spreman, sušeni, prženi lukovi se dodaju.
- Dobro odresite zelje i pomiješajte s ostalim sastojcima, dodajte sol i papar.
- Pita kruh je napunjen i presavijen, formirajući svitak.
- Okrenite obradni dio s filmom i očistite ga u hladnjaku.
- Za pola sata će biti spremna večera za lagani post.
Smeđi grašak
Dostupna je korizmena večera s graškom kaša, ukusna i zadovoljavajuća jer su grašak izvrstan izvor biljnih proteina. Da bi proces kuhanja mogao potrajati manje vremena, graška se može natopiti u vodi tijekom noći, a zatim ga iscijediti, uliti dio slatke vode i kuhati grašak u njemu 40 minuta. Ako nema miješalice, vrijeme za ključanje treba povećati tako da se proizvod kuha u stanju čiste.
sastojci:
- suhi sjeckani grašak - 500 g;
- luk - 100 g;
- kopar - 1 hrpa;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, papar, paprika - okus.
priprema
- Luk je slomljen i pržen.
- Kuhani grašak je pire, dodajte pečeni luk, sol, stavite začine, zelje.
- Srdačna večera je spremna!
- Poslužite pire krumpir na stolu s češnjakom, narezane kriške.
Korizmena salata za večeru
Brza salata se može kuhati u nekoliko minuta, osobito ako se svi sastojci kuhaju unaprijed. Posuda će biti više začinjena ako koristite maslinu umjesto uobičajenog suncokretovog ulja. Osim zelenog koromača u salatu, možete dodati peršin i cilantro na okus.
sastojci:
- krumpir kuhani u uniformi - 500 g;
- mrkve na korejskom - 250 g;
- zeleni grašak konzerviran - 100 g;
- kopar - pola funta;
- češljeve od češnjaka - 2 kom .;
- sol, ulje.
priprema
- Krumpir se čisti i rezati u kocke, dodati mrkve, grašak i promiješati.
- Za punjenje, koprljanje, prolazite kroz češnjak, dodajte sol, 80 ml ulja i promiješajte.
- Prelijte salatu i poslužite brza večera na stol.
Korizmena večera s tjesteninom
Kada ne znate što je posuđeno jelo kuhati za večeru, kuhajte tjesteninu s orasima. Ovo nije uobičajena kombinacija proizvoda, ali rezultat prelazi sva očekivanja. Hrana je pikantna i vrlo ukusna. Obožavatelji gruzijske kuhinje zasigurno će impresionirati, jer često kombiniraju orasi i zelje s drugim sastojcima.
sastojci:
- tjestenina - 400 g;
- kikiriki kikiriki slanom - 100 g;
- orasi - 150 g;
- peršin - 1 hrpa;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje - 6 tbsp. žlice;
- sol, papar.
priprema
- Tjestenina se kuha do spreman, voda se isušuje.
- U zdjelu miješalice stavite matice, zelje, češnjak i sve to utrljati na mrvicu.
- Tjestenina ulivena uljem, dodati pripremljenu smjesu i zagrijati 5 minuta, nakon čega je leća večera spremna!
Jednostavan lean pilaf
Ukusna večera za ručak će se dobiti ako kuhate rižu s povrćem , to je zapravo isti pilaf, samo bez korištenja mesa. Ljepota ovog jela je da se priprema vrlo brzo i jednostavno. Uz ove proizvode u pilaf možete dodati svježe ili smrznute gljive, bit će ukusno!
sastojci:
- riža - 1 staklo;
- Bugarski crveni i žuti papar - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- soja umak - 3 tbsp. žlice;
- umak tabasco - 2 tbsp. žlice;
- sol, začini.
priprema
- Riža kuhati dok pola kuhana.
- Mrkva mrvica s šalicama, fino isjeckati luk, papar izrezati u kocke.
- Pržite povrće, širite rižu, sipajte soja umakom i Tabasco, dodajte začin, sipajte 100 ml vode i gulaš 15 minuta.
- Poslužite brzo i srdačno večeru, kušajte jelo s travama.
Brza večera u žurbi u multivarhu
Za pripremu večere za postom u multivarčeru je jednostavno i bez ikakvih poteškoća u svima snazi. Pilićani krumpir voljeni su od mnogih, a ako ga napravite u multivarije s gljivama, tada će se osloboditi puna i zadovoljavajuća i ukusna jela. Umjesto šampinjona, možete koristiti bilo koje druge gljive, u svakom slučaju to će biti zanimljivo i ukusno na svoj način.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- luk - 2 komada;
- šampinjoni - 500 g;
- ulje - 3 tbsp. žlice;
- sol, začini.
priprema
- U višenamjenskom setu način "Pečenje", širite sjeckani luk, ulijte ulje, dodajte sjeckani gljive i pržite 15 minuta.
- Širili su krumpir izrezani na kriške.
- Ulijte u vodu tako da pokrivaju samo proizvode, au načinu "Prigušivanje" pripremite večeru za post na 1 sat.